第366节

  路上,裴宴下车去买了简单的大饼油条。
  老字号的大饼油条味道喷香,甜大饼外脆里酥,油条酥脆,哪怕比不得她自己做的,也足够美味。
  吸着豆浆跟陆凭阑挥了挥手,到南金玉的时候十点多钟。
  裴宴从员工通道进去,碰到准备上班的服务员领班。
  领班神情惊喜:“小裴总,您回来了!没受伤吧?”
  沈恒的事并未传得太广,但沈氏内部还是已经传播开来。
  吕经理是最先知道这事的一批,这么大的事,他脸上都没能藏住,叫其他人察觉端倪。
  担心影响南金玉营业,硬撑了几天,直到沈恒被捕才松口。
  哪怕知道裴宴人没事,大家还是担心坏了。
  裴宴失笑:“擦伤都没有,放心。”
  领班这才松口气:“您快过去吧。”
  裴宴见到其他人,才知道领班有多么克制。
  一见到她,卫蔚小叶几个年轻女孩子瞬间眼泪都要下来,“汪”地一声扑上来。
  其他人也都没好到哪里去,邵清和杨阳这样跟裴宴朝夕相处,半个家人一样的自不必说,就连最稳重年长的胡叔都红了眼眶,拍拍她的肩:“裴厨,没事就好。”
  卫蔚和小叶哭完了,开始大骂杀千刀的沈恒。
  听她们骂起来流畅程度,跟顺口溜似的,显然不是第一次开骂了。
  卫蔚骂完,又抹着眼泪道:“裴厨,您找着合适律师了吗?”
  裴宴点头。
  洛闻川他们给她推荐不少律师,不过最后她还是选用了合作最多次的律界之星。
  律界之星接到她案子的时候都惊呆了。
  本以为之前裴宴的案子就足够夸张,没想到强中更有强中手。
  这案子不仅是绑架谋杀未遂,还牵扯了走私集团,弄得好的话可以成为他职业生涯中浓墨重彩的一笔,接到案子开始就摩拳擦掌,势必要好好干一波。
  这会接近开业时间,大家激动完了,逐渐平静下来。
  小裴总既然没事,那最重要的还是得稳住南金玉,不能给她添麻烦。
  陆凭阑自己也有工作,已经回去陆氏,裴宴懒得回去提车,干脆打底到沈氏集团本部。
  平时进去沈氏的时候扫过来目光不少,今天目光明显更多,沈恒的事显然已经在内部传开。
  她并未在意,直接上去顶层会议室。
  沈家内部出了大事,这次股东会来的人不比七月那次会议少。
  裴宴进去的时候,平日里和她交好的高管股东第一个起身打招呼,意外的是,那几个沈恒的心腹跟班也紧随其后。
  沈安醉生梦死中得知父亲入狱,妹妹背刺,巨大的打击后,倒是稍微支棱起来一点。
  他这些天都在为沈恒奔走,尽管如此,沈恒依旧没能被保释出来,人还在拘留所里。
  沈恒害惨沈家人,在沈氏不会再有立足之地,案子如此严重,哪怕能出狱出来也得七老八十,现在已然是个废人。
  这几个心腹跟班跟在沈恒后头是为了利益,现在沈恒倒了,他们倒戈得比谁都快。
  争着跟沈恒撇清关系,就怕被沈老爷子发现他们曾经帮着沈恒兴风作浪,被稀释股份赶出沈氏集团。
  裴宴看他们一眼,态度淡淡,只跟交好的打了招呼,随后就在自己位置坐下。
  等人都到齐,沈老爷子清了清嗓子,开口:“沈恒这件事,我猜你们都知道了,现在,我有两个提议。”
  目前沈恒仅仅是被拘留,正式的股权变更和相关人员清理要到案件判决下来之后,但这不代表沈老爷子不能有动作。
  “第一,撤职沈恒在沈氏的所有职位,他往后和沈氏集团毫无关系。”
  “第二,提前结束‘两店之争’。”
  这两个提议,不用沈老爷子说,大家都心知肚明。
  沈恒拐卖沈明珠,试图谋杀裴宴,沈老爷子疯了才会给他保留沈氏职位。
  至于“两店之争”,本身现在已经九月底,南金玉的纯利润稳稳压过北金玉。
  按照原定规则,裴宴肯定能赢,现在沈恒犯事提前结束,大家也没有任何意见。
  沈老爷子按规矩要求投票,不出意外的,全票通过。
  他点了点头:“既然大家都同意……那么,等我退休以后,会由裴宴掌权沈氏集团。”
  沈老爷子环顾一圈,见大家没有意见,继续道:“另外,既然沈恒的所有职位被取缔,那现在沈氏集团的ceo位置也会空出来。”
  这话一出,股东们有些纳闷。
  听老爷子这意思,难不成准备直接把ceo的位置给裴宴?
  裴宴这姑娘的确能力很强,但到底才过二十四岁生日,还是个初出茅庐的年轻人。
  如果她脑子一抽,做出一些不那么合适的重要决策,那整个沈氏都会完蛋。
  好在,沈老爷子接下来的话打消他们担心:“这个位置,我目前还在考虑,宴丫头这边,我的想法是先给个副总位置,慢慢了解一下沈氏产业。”
  事实上,昨天裴宴和沈老爷子就讨论过这件事。
  沈老爷子并非是不信任裴宴,但一股脑把所有重要工作堆到她头上,未免压力太大,因此本准备晚点把ceo给她。
  但裴宴思索过后,却觉得,着位置她也不是一定要。
  按照沈老爷子想法,等终审下来,沈恒原本的股份都会直接给裴宴,同时他手里的股份也会逐渐分给她。
  这样一来,裴宴手里的股份逐渐会占据大头,等沈老爷子彻底退休后,她便是新一任董事长。
  ceo,首席执行官,听着很厉害,其实本质高级打工仔。
  她都有董事长名头,何必再当打工仔累死累活,挂个执行总裁,也不影响她在大事上做决策。
  比起亲力亲为,累得要死,她更偏向把事情交给合适的人。
  比如说李副总,她就觉得很不错。
  当然,现在她股权没到手,产业也没熟悉,这事不急。
  沈老爷子听到她想法,意外又欣慰。
  他本人也是这个做派,但从前沈恒是万事要抓在手里的人。
  现在看来,宴丫头更适合做这上位者。
  沈老爷子话一出,氛围明显一松。
  虽说按照沈老爷子的意思,是要把ceo先空着,他们也推不了自己看好的高管上去。
  但至少这样一来,不会出什么大问题。
  确认完最重要的几件大事,剩下就是处理沈恒剩下的一些遗留事项。
  沈恒野心很大,但能力不足,之前搞的几个项目都半死不活。
  现在人都不在了,大家也没顾虑,还没开始做的直接作废,做得不多的也及时止损。
  股东会散会后,裴宴被李副总叫去。
  她原本手里只握着南金玉,现在情况不同,股东会后的高管会议也得参与,了解一下沈氏产业情况。
  沈恒这事在豪门圈子传开,沈氏这么大的集团,平时盯着的人并不少,好些试图趁乱添火的。
  李副总道:“最近我们旗下的度假山庄和酒店差评明显增多,很多明显是故意找茬,甚至酒店的餐饮都收到不少差评。”
  餐饮是沈氏的立身之本,很多人住沈氏的酒店和度假山庄,就是奔着餐食来的。
  李副总跟高管们讨论几个方案,看向裴宴:“小裴总,您怎么看?”
  裴宴思索片刻,关于住宿方面差评的解决,高管们提得差不多。
  服务业最忌态度不好,只能尽力解决,服务足够好,好评就能把差评压下去。
  对于这部分,她能提出的建议不多,反倒是餐饮方面,有些想法:“酒店产业的餐厅,我记得都是雇佣有酒店后厨从业经验的大厨?”
  李副总点头:“酒店餐饮和一般餐厅餐饮有些不同,有相关经验更合适,不过手艺上,还是比不过我们的金玉楼。”
  金玉楼到底是沈家的家传餐厅,哪怕是分店,也并非酒店后厨能比。
  裴宴思索片刻,敲了敲桌子:“想解决餐饮方面的差评,还得靠提高味道。”
  南金玉这两年有不少波折,最后本质都是靠味道解决。
  李副总思索:“您的意思是,重新招大厨?”
  裴宴摇头:“找更好的大厨很难,磨合也需要时间。我的想法是,每月抽两天,由金玉楼的后厨班子,跟酒店的后厨班子做下交流培训。”
  金玉楼在全国各地都有分店,如果分别和距离不太远的酒店后厨交流,路费成本也能省下不少。
  辅以足够的奖金提成,想来无论是金玉楼后厨,还是酒店后厨,都不会排斥这样的交流活动。
  李副总略微思索,就意识到这方法十分可行。
  他们之前没太将金玉楼和酒店、度假山庄放在一起思考,但想要提高酒店后厨质量,这的确是最好的方法。
  很快高管们把具体实行方法都讨论得差不多,裴宴补充:“每月一次,我可以去其中一个交流地点辅助培训。”
  李副总眼睛一亮:“那感情好。”
  小裴总可是梅林三星大厨,但凡有追求点的厨子,绝对会向往跟她学习。
  这样一来,厨师们的动力都能大大提高。
  很快,第一次培训的日程就定了下来。
  正如裴宴和李副总所想,上头奖金津贴给得足够,无论是金玉楼分店还是酒店后厨都很欢迎这样的交流。
  等知道裴宴会巡回教学,参与交流的热情更高了,甚至本来是自愿报名的金玉楼方,都几乎全员报名。
  裴宴这两个月,先去了最近的燕京和鲁地教学,她指出问题向来一针见血,效果显著,这两个区域的酒店餐饮评价有不少提高。
  除此之外,她还去了七八家酒店后厨抽查,确定没有质量太过低下的。
  这两个月除去到南金玉上班、准备教学,剩下的时间都拿来了解沈家产业。

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