第326节

  古味糕点翻车,不仅给南金玉带来热度。
  不少曾跟风尝过古味糕点,深感被骗的网友,还都带着愤怒的心情,去扒这个品牌。
  不扒不知道,一扒吓一跳。
  原来这品牌抄袭配方、拉踩原主上位不是第一回 ,之前就有老字号小店出来控诉,但因古味糕点水军横行,并未引起关注。
  那家老字号小店被拉踩后生意一直寥寥,老板见古味糕点翻车,立刻重新出来,发自己被抄袭拉踩的证据。
  眼见终于有人关注这件事,其他几家古味糕点的受害者,也都出来控诉。
  这些受害者原本都是小有人气的网红店,古老板怕这些小店东山再起后影响他生意,甚至在拉踩后还给这些小店散布有食品安全问题,不卫生的传闻。这些小店,现在最好的也就是半死不活撑着,甚至有倒闭、欠下债务的。
  网友们这下都出离愤怒。
  本以为古味糕点只是跟风抄袭,现在看来,这简直就是畜生,害人不浅!
  【什么破糕点店啊,赶紧倒闭吧!】
  【据说这品牌还在寻求融资,想上市,做它的春秋大美梦去吧!】
  网友们纷纷开始刷#古味糕点倒闭#的词条,还有人将古味糕点做的缺德事做成长微博,转发很快破十万。
  裴宴翻看几下,既然如此……她也可以想想,如何火上浇油。
  古味糕点既然拿南金玉当垫脚石,也该付出点代价。目前它名声虽说大大受损,但并未烂得彻底,指不定隔断时间就秽土转生。
  这时候雷店长匆匆进来,说起之前提到过的那个在古味糕点工作过的朋友。
  雷店长:“我那个朋友离职后跟古味糕点一些员工有联系,其中一个跟他一样因被排挤离职的,这次出来跟他吐槽,说古味糕点最近为了估价更高压成本,甚至偷偷用过期食材。”
  裴宴抬眼:“真实度如何?”
  雷店长:“那个前员工手里有具体证据,打码发给我那朋友,可信度很高。”
  裴宴倒没想到,这古味糕点竟如此大胆。
  食品安全,可是红线。
  她思索道:“麻烦你让你朋友联系下那个前员工,问下证据卖不卖。”
  雷店长点头出去,很快带来好消息。
  那员工离职后不在食品行业干,只需一笔小小的辛苦费,就愿意实名出来揭发古味糕点。
  裴宴干脆地从自己的私人卡里拨钱出去,这钱不算是营业成本。
  她确认证据真实度后,甚至亲自帮着润色了一下员工的揭发微博。
  ——没有比这更好的火上浇油了。
  裴宴这边一派顺利,古味糕点则是愁云惨淡。
  前几天,古老板还在为自己的主意拍案叫绝。
  拉踩南金玉的效果,比他想象中的好太多。而那沈家外孙女果然是个绣花枕头,虽说也挣扎了一下,但也没能让沈氏集团插手帮忙,他借着这波名气,成功跟好几个投资方搭上线。
  结果,短短几天后,古味糕点的黑料就被传遍全网。
  古老板面色铁青,那些贱货,自己倒闭了,还怪到他都上来。
  好在,这也就是一些空口无凭的“造谣”罢了。
  古老板正琢磨着如何洗白,趁机再营销一波,结果心腹下属脸色苍白地冲进来:“老板,有个我们以前的员工,爆出我们使用过期食材的事,证据确凿。这件事很快在网上传开,现在警方和工商局都在联络我们,最坏的情况……可能得查封。”
  那员工的揭发,包括了十几条古味糕点用过期食材的视频,证据格外确凿。
  这视频一出,都不用裴宴找水军,网友先给转开。
  古味糕点这个体量,对家也并不少,此刻都暗中趁火浇油。
  甚至一些内部员工,都匿名出来吐槽控诉。
  古老板看着目前已经飙升到热搜第一的#古味糕点坏事做尽#词条,瞳孔微微扩大,喉咙里发出“赫赫”两声。
  古味糕点的名声烂了个彻彻底底,长期用过期食材,正常消费者从此都会绕着这家走。
  更别说,现在这个品牌,都不一定能留住。他为了融资,已经签了一些协议,要是品牌留不住,何止是破产,甚至要欠下巨债。
  古老板恍恍惚惚中意识到,这里面,绝对不会没有那沈家外孙女的手笔。
  难不成她压根就不是个绣花枕头?
  古老板试图去联系他那个嫁给沈家旁支的远亲,但原来对他亲亲热热的人,此刻却把他拉黑。
  他到底有些小聪明,很快意识到,他恐怕是被当枪使了。
  古老板试图再去联系,然而下一刻,工商局电话打来。
  查出食品安全问题确凿,准备暂时查封古味糕点所有门店。
  古老板脑中一片空白,眼前发黑,过了许久,才有两个字冒出来。
  完了。
  花园别墅。
  沈家旁支匆匆赶到别墅,进去时,果不其然,沈恒满脸阴沉:“你老婆那远亲,真是好一个废物!”
  不仅没能像他想的那样,让南金玉糕点铺完蛋,甚至反给那丫头做嫁衣。
  沈家旁支噤若寒蝉。
  古老板没能成功拉下南金玉,他当然不准备管这人死活,只是怕因此被迁怒。
  赔笑道:“沈总,那不过是家糕点铺罢了,小本生意,也就是个添头。咱们的流水大头,还是餐厅本身。”
  “再过小半月,不就是今年梅林星级的公布了么?那黄毛丫头再怎么能,也不可能在短短一年多内拿到星级。我们就不一样,每年续星后的那两个月,都是客流小高峰,到时候,大可以借此拉开距离。”
  这话在理。
  沈恒脸上由阴转晴,心里开始琢磨,到时候如何吹,他们这家宝贵的梅林三星。
  南金玉。
  裴宴试穿过定制的礼服,让修改几个细节后,回到南金玉办公室。
  吕经理和营销策划部员工已经坐在里面。
  小叶她们刚刚才被吕经理告知梅林三星的事,激动得脸通红。
  裴宴在办公椅上坐下,十指交叉支起下巴:“那么,现在我们可以开始正式准备……如何预热梅林三星。”
  第183章
  小叶他们在被告知梅林三星后的短短一小时内, 已经带着激动的心情做了不少功课。
  听裴宴这么说,立刻开始头脑风暴:“本年度《梅林金色指南》公布前半个月,整个美食圈都会开始猜测今年撤星和增星的情况。本来我们因为是新店,不大会被纳入考虑, 不过现在可以故意放出风声。”
  “确实, 不少餐厅都会趁着这个机会蹭个大的, 虽说如果没成功蹭上会挨骂,但我们又不是这种。”
  “拿到梅林三星后的宣传是不是也得跟上?”
  吕经理道:“跟是肯定要跟的,但我们南金玉这么牛, 不仅是零星直升三星,而且还是分店三星, 媒体肯定会主动报道, 需要我们做的并不那么多。反倒是拿到三星后肯定会客流量激增, 这个可以提前准备起来。”
  三个员工叽叽喳喳说了一堆,吕经理也跟着补充几句。
  裴宴心里早有章程,不过听他们头脑风暴,也补充不少细节。
  等基本计划好提前放风声,以及后续宣传的具体方式, 裴宴看向吕经理:“我们目前餐厅内的员工应该足够应对客流激增,另外就是糕点铺那边,我想趁此机会,先开辟外卖通道。”
  南金玉拿到三星后, 势必给糕点铺带来一波热度。
  毕竟相比起高级餐厅,糕点铺的糕点更加平价亲民。
  开辟外卖渠道的话,至少燕京市内的客人, 能更方便地买到糕点。
  最重要的是,若外卖渠道顺利, 以后要进一步做大做强,就简单许多。
  吕经理点头:“那我先去准备袋鼠、蓝骑士两个大平台需要的材料。”
  小叶也举手道:“后续的宣传,我们也提前准备起来。”
  裴宴点了点头:“另外就是,我们要拿梅林三星的事,可以正式对餐厅员工通知下去。”
  她之前想着结果还没出来,谨慎起见,暂且没通知。但现在,总归他们也要主动放出风声,哪怕有人不小心说漏嘴也问题不大。
  在敲定所有章程后,裴宴就召集了所有餐厅员工,宣布了这件事。
  最激动的,自然是后厨班子的其他帮厨们。
  能做梅林三星的帮厨,走出去都倍儿有面子。
  服务员和其他员工也都高兴得要命,工作地点是梅林三星,这对他们的职业生涯也很有好处。
  有几个性格比较活泼的起哄道:“小裴总,既然我们要成三星了,那加薪么?”
  裴宴笑起来:“当然,今年每人基本工资加20%,还有额外奖金。”
  去年大家的薪水就已经涨了10%左右,这还不算各种奖金绩效,若是再加20%……那哪怕在三星里,都算是很不错的薪资,一时间欢呼声音更大了。
  裴宴由着他们激动了一会,才叮嘱他们别因为高兴影响工作,又三星下来后的准备工作布置下去。
  员工们都格外注意,他们可不想因为犯错误,被一家梅林三星给开了。
  南金玉一片欢腾。
  而与此同时,随着《梅林金色指南》公布和颁奖日期越来越接近,全世界的美食圈,都逐渐热闹起来。
  《梅林金色指南》的公布,对全世界的美食圈来说,都是场备受瞩目的盛会。
  虽说根据国家,颁奖日期会有差异,不过差异很小,都在四月下旬的同一周内。等所有国家的颁奖仪式都举行完毕后,梅林圆桌便会正式发布新一版《梅林金色指南》,以及各国的金色指南分册。
  因此,从四月上旬开始,整个美食圈就都会开始推测今年的增星和撤星情况。
  这推测并非是靠盲目乱猜。
  大部分得到梅林一星的餐厅,在拿到星级前就小有名气,评价很好。
  而拿到二星的餐厅,要么是从一星升上去,要么就是拥有优秀大厨。这些优秀大厨,要么是名厨嫡传徒弟或者出身厨艺世家,要么本身就是名厨,总之也不可能寂寂无名。
  至于三星,就更不必说。

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