第60节

  “真卖200啊,要是不管用怎么办?”
  “哎,试试吧,我今年花在生发上两千都有了,还怕再多个两百?”
  周六,店里坐了不少科技园和城北两所大学的老客。
  他们本以为外面这些人也是老客,但仔细一看,发现不像,但也不像之前那些进来骂的新客。
  这些人犹犹豫豫,关注点很奇怪:“老板,你这芝麻露真有用?”
  裴宴看到王薇薇朋友圈,现在底气十足:“有用,喝过的都说好。”
  芝麻露,什么芝麻露?
  老客们一脸懵逼,新客们则咬咬牙,纷纷付钱。
  同时心里暗道,如果没用,他们肯定要揭露这黑心小饭馆,让黑心老板吃不了兜着走。
  来的新客只寥寥十几人,但裴宴暗中观察他,这些人都来自不同公司。
  晚上打烊扫除,她估摸着给裴珠打预防针:“明天中午可能会特别忙。”
  裴珠:“因为芝麻露?可今天也没几个新客来啊?”
  裴宴说:“第一批吃螃蟹的有效果,又都来自不同公司,大家有目共睹,后面自来水便会爆炸性增加。”原来在熙来街就是这样。
  裴珠没经历过熙来街的事,似懂非懂:“说到芝麻露,这也是宴宴你研究的?”
  裴宴摇头,把系统那套“高人看她根骨清奇”的说辞拿了出来。
  虽然这故事过于神奇,但裴珠出于对闺女信任,没有怀疑,只啧啧称奇。
  关上店门,裴宴看着门前摇晃的宫灯。
  她已跟系统追加订购芝麻核桃,明天的套餐食材也多准备了点。
  希望一切如她期望。
  第二天,周日,早晨七点半。
  裴宴照常开着从常青镇家里带过来的电动三轮,去临近的农贸市场进货。
  市中心寸土寸金,农贸市场在稍远一点的地方,但面积要比城北农贸市场还大,东西也很新鲜。
  进完货,到店里八点左右,裴宴洗干净手,架起锅子熬银鱼羹。
  香菇和发菜用热水浸泡,黄瓜、茭白切丝后用盐腌制,泡好的香菇也切丝备用。
  鸡蛋白,加香油打散,热油煸香菇和茭白丝,然后加水煮开后。
  水开后,下用盐腌制好的银鱼,随后少量多次加入淀粉香菇水煮至略粘稠状,加入蛋白搅散。开微火温着。
  黄瓜、发菜这些容易煮散的先备着,等客人来了再放进去。
  快九点时,裴珠从后门进来,擦桌子、拖地。
  裴宴去开店门,结果刚拉开卷帘门,就见门口二十几双眼睛如探照灯一样“刷刷刷”照过来。
  裴宴:?
  裴宴:“你们是?”这才九点啊,她又不卖早饭。
  人群瞬间躁动起来:“开门了开门了!”
  “老板你终于来了,我已经站了一个多小时了!”
  “我只上午请了假,下午还要上班,让我先进去!”
  二十几个人瞬间涌入,飞速扫二维码点单,大部分桌子都被坐满。
  有个凑巧刚开门就来的扫完码,说:“你们也是为了芝麻露来的吧。”
  肯定句。
  无他,现在店里的这些食客,头发都不怎么茂盛,一看目的性就很强。
  “可不是!”一个地中海食客说,“我们公司最近周末也要上班,昨天那张九宫格不是转疯了?我有个同事就来试了试,好家伙,一晚上就长了头发,m型秃都成圆寸了!”
  “我同事也是!”
  “我们周末不上班,但我领导的领导住市中心,昨天试了之后,今早连发二十多张自拍。他年薪几十万,不可能收钱说瞎话。”
  昨天来吃螃蟹的十几人跟团建群群友一样,今天早上纷纷化身尖叫鸡。
  这些人来自市中心不同公司,其中甚至有两个大公司中层。
  一个小苍蝇馆子的老板断不可能有那么大本事,请动这么多人打虚假广告。
  况且,还有不少人眼睁睁看着,昨天还是秃头的同事,一夜之间,就长头发了。
  如果说,昨天九宫格疯转的时候,还有不少人怀疑。
  那现在,大家都意识到了,槐南街裴氏食府的芝麻露,是真的有用!!!
  这下,“裴氏食府”这个名字是真的进入了市中心白领们的眼中。
  这年头大家都压力大,掉头发秃头这事成了当代打工人一大心病。谁不想要有茂密的头发?哪个秃头不想改变一下自己悲催的脑袋?
  面对芝麻露有目共睹的超强效果,只要是受秃头困扰的,没人能不心动。
  跟套餐捆绑销售?套餐也就200罢了,贵一点的生发水都不止这个价钱。
  至于套餐不一定好吃?反正主要目的也不是为了吃饭去的,难吃就难吃,大不了喝完芝麻露就走,200块就当买生发芝麻露了。
  因为芝麻露只随套餐赠送,炒菜可不比做饮料那么快,芝麻露肯定有限。
  想到这点的怕芝麻露早早被抢完,纷纷一大早就来排队。
  裴氏食府是新店,之前没名气,也没人知道几点开门。
  甚至有人早上六七点就来的。
  裴珠看着涌进来的这一大群人,嘴都合不上了。
  虽然宴宴提前给她打过预防针,但这也太夸张了吧?
  她算了下扫码付款的人数,今天才刚开门呢,利润就能上两千了。
  裴珠被这钱晃得有点眩晕,突然想起来什么,担心地对裴宴说:“宴宴,这么多份套餐,你做得过来吗?”
  之前一整个饭点都不一定有这么多人。
  要是让客人等久了,岂不是要闹起来?
  裴宴淡然点头:“没事,做得过来。”
  从前宫里头不乏宴请朝臣或是塞外来宾,几百上千人的大宴。
  短短两刻钟,得做出几千道菜,整个尚膳局都忙得脚不着地。裴宴还不是尚膳时,就因为能力强,每每得负责好些菜,升上尚膳后更是要短时间内做出多道工艺复杂的主菜。
  在高强度高压力的国宴锻炼下,裴宴早早学会如何分配时间在短时间内做出多道菜,同时不影响质量的方法。
  豆腐焯水、炸排骨可以一次性炸七八盘的量,炒制时不能这么多,顶多三盘,否则火候难以到位。
  材料增加,炒制时间也相应需要增加,增加多少,全凭厨子的经验。
  火开到最大,快速颠锅,裴宴坚持练书法已有半年,腕力和刚穿回来时不可同日而语。哪怕是两三盘排骨的量,颠起锅也轻轻松松。
  炸得酥脆的排骨在大铁锅中跃起一个好看的半圆形弧度,完美裹上椒盐和酸梅酱,随后被盛进三个白瓷盘子里。
  最先付款的几个客人感觉屁股都还没坐热,就已上菜。
  但客人们并没有觉得快,反而已经十分焦灼。
  裴宴刻意将玻璃窗留了一条缝,炒排骨的香气从缝隙里钻出,极具侵略性地钻满了客堂的每一个角落。
  分明是为了生发芝麻露而来,但闻到这香气的瞬间,客人们就将芝麻露忘了个大半:“什么东西这么香?”
  等菜终于上来,最先付款的几个客人在他人艳羡的目光下,迫不及待地开吃!
  “唔!”
  “卧槽,这排骨绝了!”
  “这麻婆豆腐,比我在川省百年老字号吃的都好吃!”
  周围人看着他们大口大口,风卷残云的模样,都忍不住咽口水,催裴珠:“姐,什么时候上菜?”
  裴珠:“快了快了。”其实时间压根没过去多久,奈何大家太馋,都伸长脖子等。
  裴宴动作很快。
  最后一个客人吃上的时候,最先一个客人还没吃到一半。
  一时整个客堂一片寂静,只有咀嚼的声音。
  甚至裴珠端着芝麻露上来,还有人摆手:“水我不要,占肚子。”
  裴珠都愣了,迟疑道:“这是赠品芝麻露,真不要?”这些人不就是为了这个来的吗?
  “拿走拿走,影响我吃排骨的速度。”什么芝麻露,有排骨香吗?有银鱼羹鲜吗?
  直到菜都吃完了,那人才猛然回过神,对哦,他不是为了芝麻露来的吗?
  摸着撑得圆滚滚的肚子,不好意思地过去敲玻璃窗:“那个,小老板,芝麻露……”
  裴宴说:“给你留着呢,就是你这份有点凉了,没热的那么好喝。”
  “没事没事,能生发就行。”
  其实不仅是这人,好几人都忘了自己来的本意。
  裴宴干脆不让裴珠在他们吃饭的时候上芝麻露了,等他们吃完再说,不然凉了影响口感。
  因是周日,来的客人大多是加班或住得不远的,但也已经非常可观。
  晚上饭点过去一半,准备的材料就已经用完,全天一共卖出120份招牌套餐。
  早早闭店,裴珠看着账本说不出话,裴宴看着她目瞪口呆的样子笑了笑:“明天还会更多。”
  “更多?!”裴珠以为今天这已经很吓人。
  “现在客源都是市中心白领,明天工作日人才多。”
  正如裴宴所说,第二天,销售量直接翻倍,240份。
  第三天,直接飙到了300份。

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