第530章

  今年的桃子个头比较大，产量却并不算多。
  可能因为他们之前梳过果，现在每棵树也就一百多个桃子。
  拿去卖肯定没法卖，留给自家吃倒是够了。
  时闻运回桃子之后也没有吝啬，直接用专门的削皮器削了皮，又去掉了桃核，给除黑娃跟狼王外的每只小家伙分了一个。
  这两家伙都算牧场的老大了，被时闻这么区别对待，显得非常没面子。
  尤其狼王，不满地在外面嗷呜嗷呜，试图让其他小家伙给他上供。
  其他狗子还真打算分它一点，被时闻严厉制止了。
  燕克行回来的时候说道：“老远就听到了牧场的动静，都怎么了？今天叫得那么大声。”
  时闻干脆道：“山上的桃子熟了，黑娃和狼王偷吃桃子都没告诉我。”
  燕克行：“是该罚。今年的桃子怎么样？好吃吗？”
  时闻：“个头大，颜色好看，汁水也充沛，就是差了点甜度。”
  时闻去拿了洗干净的桃子出来递给燕克行：“你尝尝就知道了。”
  燕克行拿起来撕掉皮，咬了一口：“确实不够甜，倒也不是酸，而是味道有些淡。”
  “对对对，我就说要怎么形容它，就是这种感觉。”时闻自己也拿了个桃子，“要真说酸也不是很酸，就是不够甜美浓郁。”
  燕克行：“慢慢来吧，明年应该就好一点了。”
  时闻：“那确实只能等桃树慢慢养了。”
  燕克行笑了一下：“你要真想吃好吃的桃子，用蜂蜜拌一拌也行。”
  时闻看着手上的桃子：“还是就这么吃吧，蜂蜜那么珍贵。”
  第二天，燕克行专门取了桃子打成桃子果汁，然后在里面放了蜂蜜。
  今天的早餐是三明治、煮玉米跟桃子蜂蜜果汁。
  时闻坐在餐桌前，拿起桃子蜂蜜果汁尝了一口。
  燕克行问：“怎么样？味道不淡了吧？”
  时闻：“好一点了，桃香味和蜂蜜味交缠在一起，味道还挺特别的。你放的蜂蜜是贝母蜜吧？”
  燕克行：“嗯。多吃一点贝母蜜，对你的身体有好处。”
  时闻一口气喝了半杯果汁：“好喝。”
  燕克行：“等晚上回来再给你做点别的。”
  “别的是什么？”时闻十分感兴趣地问，“做桃子果酱或者桃子馅饼之类的吗？”
  燕克行：“做果酱可能会煮掉它特殊的香味，用来酿一点果酒吧，酿成果酒应该不错。”
  时闻没想到他说的是酿果酒，瞬间瞪大了眼睛里：“你还会酿酒吗？”
  燕克行：“之前学了一点，不是很专业用来酿桃子酒，够了。你等我晚上下班回来带点专用酵母，用那种酵母酿的酒会好喝一点。”
  时闻立刻道：“你这么一说，我从现在就开始期待了。”
  燕克行吃完早餐去上班，时闻待在牧场里，无论做什么都想着晚上的桃子酒。
  下午他坐不住，又拿上箩筐去摘了一批桃子下来。
  燕克行回来之后就看到家里堆了六筐桃子，颇有点哭笑不得：“酿酒也不用这么多，我们都没有足够的容器用来酿桃子酒。”
  “有的。”时闻得意地将外面的陶缸拎过来，“今天我还去集市买了几个大陶缸，都用开水洗过并且晒干了。”
  燕克行将公文包的酵母拿出来给他看：“看得出来你对桃子酒很期待了，幸好我拿了足够多的酵母回来。”
  时闻：“一千克——两斤的酵母？我们不愧心有灵犀。”
  “那倒没有。”燕克行说道，“我就是想着后面有蓝莓、柿子什么的，也能做果酒，就多拿了点酵母回来。”
  时闻立刻说道：“我们先做桃子酒，桃子酒效果好的话再考虑做别的。”
  “那动手吧。”燕克行道，“我先去换个衣服，再过来做桃子酒。”
  桃子酒的做法比较简单，只需要清洗干净，擦干表面的水分，然后剥开来把里面的桃核挖出来，再用破壁机打成糊糊，放入酵母密封发酵即可。
  时闻他们需要做的只有清洗，擦干，挖桃核，后面的工作可以交给机器完成，活并不算重。
  工作量比较大，他们特地搬到了走廊上慢慢干。
  在干活的时候，小家伙们跑过来围观，并馋他们手上的桃子果肉。
  时闻一边挖桃核，一边把手里的果肉抛出去，让小家伙们自己接来吃。
  在抛果肉的时候，时闻发现，白虎这家伙居然是吃的最多的那个，明明它的个头也不大，还是食肉动物，吃桃子却吃得特别欢。
  燕克行在做果酒的时候，还往里面加了好几块大冰糖。
  时闻看着巨大的冰糖在大缸里被压下去，问道：“放了大冰糖之后，果酒会不会特别甜？”
  “会甜，不过不会特别甜，我们放的果肉也多。”燕克行将果肉搅拌好，拿旁边的盖子过来盖在大缸上，“放在这里密封发酵，过两天我们再来搅拌一下就行。”
  时闻：“还要搅拌啊？”
  燕克行：“过两天桃子果肉会浮在大缸的上面，不搅拌的话没办法充分发酵。”
  时闻：“那要不要拿棉被来盖上？我看他们做果酒之类的都是要特别保温。”
  “这个季节不用，如果是冬天就要了。”燕克行将两个大缸都盖上，“走吧，过几天再来看了。”