第48章

  认真学习了两三天方才把前两部分熟记下来，弯弯将自己的心得体会和重点笔记仔细摘录到了电脑上，而后便开始了后半部分的学习。
  第三部分，也是整个客户接待过程中最重要的环节——会议。一般来到公司的客户多为客人，但有时也会出现大规模的人员拜访，如讯佳咨询项目合作的会议总会安排在每一年的六月和十月前来拜访。由于大多数均是讯佳咨询首都总部以及其他分部过来参会的高层管理人员，公司在行程的接待上便需要再三确认和安排，尽可能安排在统一标准的酒店，以便于来访期间的接送问题；另外也需要注意对方的身份级别问题。普通访客可以预订低规格的酒店机票，但讯佳咨询作为默言广告的重要合作伙伴，一般不会前来拜访，主要都在线上工作。每年的拜访除了相应的工作以外，另外便是为默言广告带来新的合作计划与商机；更是需要这样一场聚会来让工作变得更加生动，同时具备人情味一些。
  大规模团体客户会议召开的当天，除了方雪雪和前台小妹需要负责入司登记牌的发放，与会人员签到表的登记以外，更需要负责当天会场会议室的安排、摆台等工作。大规模团体客户的拜访通常会安排大巴车固定接送，方雪雪会一早联系好大巴车往返接送的行程和时间，在客户到达会场的当天，提前一两个小时开始布置会议室。
  会议室通常会按照公司主会人的要求进行布置，方雪雪和小妹需要提前将桌椅板凳按照设计图排列整齐，此外还需在客人到来前按座位依次摆放纸笔，会议室大屏幕前需要另外增设白板、白板笔、白板纸等用品。每位参会人员通常依照四人一组进行小食品和新鲜水果的摆放，方雪雪负责分配切好的新鲜水果，小妹则负责零食的摆放；此外还需要增设咖啡机、茶壶、饮用水、瓶装水等物品，以供客人们的选择。
  做好以上准备工作，会议中途便会有主会人负责会议全程，不需要行政工作人员辅助，雪雪她们则需要根据手中的会议进程表来进行午宴的安排。目前默言广告公司手中签约餐厅有7家以上，日常的西式茶餐厅是为周默周言、邹美丽等各部门经理提供午餐，中式餐厅则是为弯弯等公司职员们、以及公司名下合同内的司机师傅们提供午餐。
  此外，默言广告还签约了一家外包小餐厅，简称“公司小食堂”，用于公司清洁人员、安保人员及修理工的就餐；另外还用于休息时间出车司机们就餐的餐厅，司机可凭借午休时间出车的公司凭据免费就餐，公司会在月底为小食堂进行统一的费用清算。
  除了以上三家餐厅，剩余的四家餐厅均为高级别客户拜访签约的星级餐厅。不管是从食材，还是到菜品的口味，都是z市中心区数一数二称得上美誉的优质餐厅。大规模团体客户拜访时，方雪雪会让四家餐厅同时提供一份会议当天可提供的菜品明细以作筛选，此外会为餐厅提前提供客人的饮食禁忌等重要信息，以帮助餐厅做好准备工作。通常餐厅会在会议前一周选定，除了菜品会有偶尔的变动外，选定的明细便不会再有额外的更改。菜品会在会议当天午休茶歇时送到会议室，由方雪雪亲自照看摆台并引导客户们就餐，直到就餐完毕；司机则需要在饭店无法提供配送的情况下，依照方雪雪指定的时间前去提餐后准时送回，以保证客户们茶歇时间的正常，并不会耽误下一个环节的进行。
  会议需要根据客人停留的时间来进行准备，会议室的布置和餐饮在与会期间的规格均是如此。除此之外，雪雪需要在与会期间的每一天结束后通知到清洁阿姨和维修人员，针对会议室进行打扫，以及会议室设备的常规检查，以保证会议第二天的正常运行。小型会议的周期通常为1-3天，个别单独访客会增加至以“周”为单位的停留时间；大型会议的周期和小型会议相似，通常也是1-3天，至多不超过一个星期。在此期间，雪雪除了会议开始的第一天最为忙碌，其他与会的时间里，只需要补足会议室需要的零食、饮用水等物品，并准时提供与会人员的接送安排及午膳、会场打扫和设备维修的工作即可。
  与会期间的第三部分交接工作是最多，同时也是最繁琐的。看起来交接中面临的问题不大，都是需要不断行走和搬动的活计，实则也是需要花费一些心思来安排筹谋的。时间的冲突问题、摆放的细节问题、行程的考究问题，方方面面都是门道和学问，更需要弯弯在不断的学习中摸索出适合自己的经验来。
  这是最难快速适应的一部分，但同样也是能够让人在实践中急速成长起来的一部分。弯弯在第三部分的位置标上了重点的红色星号，以此提醒着自己多看多学和多做。
  翻开第四页的最后一部分，同样也是整个客户接待过程的尾声，需要根据客户离开的时间来安排车辆等接送的事宜。通常雪雪会参照客户们提供到的行程来进行车辆配送的安排：个人客户拜访后参照需要送回的地址即可，小型会议与会人员通常会在同一家酒店入住，只需要按时送回后第二天接回即可。大型会议参会人员众多，每个人离开时的行程和地址不同，有的会去下一站拜访，有的会直接离开飞回总部或分部，有的则会前往其他供应商或会场继续参会。因此，针对这样的情况，方雪雪更需要整合客户们的行程时间做好统一安排，根据客户的离开时间和地点将他们分别送往码头、机场等交通枢纽。至客户们全部安全离开为止，这一项接待任务方才完全终结，可以正式划上了句号。
  看着方雪雪写下的洋洋洒洒千字之多的交接工作，弯弯方才深感到了她工作中的不宜。随着默言广告日渐扩大，自己所在部门的工作量也只会逐日提升，并不会有所减少。要想回到现在这样忙中有闲的日子，恐怕只会是难上加难的事情了。好在默言广告虽大，到底也是遵循着法定节假日的正规公司，除了日常的周六日休息外，董事长周言及人力负责人邹美丽对于法定节假日的安排更是不吝啬，通常大手一挥便是五天以上的假期，更附带公司团队旅游等休闲放松的福利；想来如若不是默言广告财力雄厚，自身拥有的技术条件并不惧怕瞬息万变的市场变化，自己又怎么会碰得上这样的好事情？
  突然间弯弯便理解了好友方雪雪的劳累，以及方爸方妈隔三差五的抱怨。作为方家的独生女儿，方爸方妈自然视她为掌上明珠，是放在心尖上去疼爱着的。来到默言广告设计公司工作后，隔三差五的加班便已让方爸方妈心疼不已，如今更是多了时常在外出差的辛苦工作；手头上的活计越来越多不说，整个人更是因为疲惫忙碌瘦了一大圈。一年到头终于欢天喜地的看到女儿带着男朋友回到家中，可乍一见面见到的却是骨瘦如柴掉了太多肉的女儿，这下便真的是把父母给心疼坏了。
  方家本就家庭优渥，方爸方妈均就职于不错的企业单位，吃着公粮端着铁饭碗，自是不用为自己女儿没有一口饭吃而发愁。以前是拗不过执意寻找自由独立的女儿外出务工，眼见刚刚毕业没多久便消瘦成了这个模样，父母心里不悦也是自然。方爸多次劝导女儿前往他所在的事业机关单位工作，凭着女儿的聪明伶俐考取正式聘用文凭，自然不在话下；方妈更是多次向公司申请给方雪雪一个面试的机会，哪怕从助手开始做起也无甚紧要。可方雪雪这个孩子就是拗着一根筋不愿妥协，父母软磨硬泡好话说尽都没有作用，只一心拂了他们的面子呆在默言广告这样的私企里，甘愿付出自己的辛苦和汗水，美其名曰：“为了自己如花一样的青春，为了生命涌动不息的激情，更为了自己此生一直追寻着的独立信仰！”
  方爸看来，小孩子不理解他们的苦心纯属身在福中不知福，年纪轻轻家里安排好了一条光明大道多幸福，以后的人生也会少经历一些坎坷与波折；方妈虽然和女儿一样是在企业就职，却是深刻明白职场中的波云诡谲勾心斗角。她在公司历经波折十数年才摸透的道理，却不想女儿也同她一样再来一遍，但为了女儿能够谋得一份好差事，自己还是委托公司的招聘主管给她一个助理面试的资格。方妈心中想着，正是在同一公司里自己才能对女儿面面俱到的照应着，哪怕是从一名名不见经传的小助手成长起来，也会少了风吹雨打的波折，可方雪雪这个丫头怎么就不领情呢？
  或许，只有身为好友的弯弯才能明白方雪雪心中真正想要的是什么吧？比起一路坦荡毫无亮点的未来，比起一眼便能望到头的人生，只有胸中还在燃烧滚动着的，才是真正属于自己的自由和青春啊！