第441章 放假

  燕清河是第二年的春天才乡试,这时间说长不长,说短不短,总归也就那么几个月的时间,这古代的乡试是三年考一次,他错过了上次,这次刚好要等两年。
  现下还是夏日,云依依就想着在店里面推出一些好吃的,做食物的,味道自然排在第一名。其二就是要新颖,她让人类似刨冰的小吃,其实就是把冰块给捣碎了,在上面放上一些葡萄干花生米芝麻等,再淋上一层糖水。
  这个年头,冰块本来就是奢侈品,就算在县城里面那也是很难买到的,但是云依依有方法制冰,自然是根本就不缺,她买的价格还算亲民,附近的人也乐意来买一碗尝尝。
  天气本来就热,这在夏日里面也算是解暑神器,渐渐的,也就成了本店的爆款。
  云依依也没有太过放肆,就算冰块卖的好,她也是控制着量,毕竟这年头的冰窖难寻,她若是一天卖个几百几千碗的,估计就会引起怀疑的。
  刨冰的成本极其低廉,也就是花点硝石和水罢了,就只有勾芡的糖水需要点钱,但有的客人并不要糖水,直接就把碎冰往嘴里面倒,那味道可就凉爽得很,价格自然也便宜了许多。
  阿元和阿大从来不问这冰是从哪里来的,他们两个如今非常信任云依依,只要她说什么,他们都跟着做,毕竟他们相信着跟着云依依,那就有幸福的生活,这些日子的工钱就是最好的证明。
  外面烈日炎炎,云依依撑着一把伞,就来到了店铺里面,她先是去看了厨房,非常整洁,锅碗瓢盆都摆放好了,说明大家平时里面也是花了心思去打理的。
  里头坐了不少人,因为天气很热,这店里面也是经过了布置的,门口挂了遮阳的帘子,店里面还放了几株植物,小伙计时不时就往里面洒洒水,客人一进来也不觉得冷,反而很是凉爽。
  店里面卖的食物都挺简单的,譬如普通的菜粥,银耳汤,卤菜,鸡蛋,冰镇过的绿豆沙,刨冰等,她的店面不大,也算不上高档,但环境其实极为雅致,只是价格太过亲民,导致客人非常多,无论是普通平民,还是那些大富之人,都喜欢来店里面买食物。
  因为店面小,没有雅间,周围富贵的人也不方便来里面吃东西,毕竟食肆太挤了,只要晚一些,根本就没有地儿,还需要在一旁等待,她就推出了外卖,还让人做了一些专门可以打包的盒子,能够保证食物不被破坏。
  随着时间的推移,她的店铺因为不断推出新品,所以一直都发展得不错,云依依就想着要是一直这么发展下去,她还可以开分店,说不一定哪一天,就能把店铺开到了京城。
  等天气转冷的时候,云依依又推出了火锅,客人们围着桌子吃热气腾腾的自主火锅,也觉得非常温暖,这家店总是有着各种花样,要是哪天没来,似乎就会错过一些什么,于是一些老顾客,每过一段时间都要过来看看这店里有没有又出来什么新菜式。
  县城里面的冬天是最不好过的,很多店铺都关门了,天气冷,大家都不想出门,有的人则回去过年了,但云依依的店却是一个例外,一堆人围着桌子吃火锅,每张桌子下面还放着一个小炉子,要是柴火燃尽了,伙计们还在里面添加柴禾,总归非常暖心。
  客人便道:“老板,你们这里真不错。”自助火锅的价格要贵一点,但是因为菜都是随便拿的,他们都觉得自己赚了。
  店里面很温暖,火光映照着阿元的脸,显出一些温暖的橘色,他道:“我不是老板。”云依依极少来这地方,他日常和这些客人进行交流,大家便误会了他才是老板,他心思也算单纯,倒是没有什么多余的想法。
  客人也没有在意这句话,就问道:“我们吃这么多菜,你们店也不会亏本吗?”他问这句话的时候,其实心里面也觉得开心,总觉得自己占了便宜似的,可不是吗?不仅有免费的糕点可以自己选,各种菜也是随便拿,而且还有免费的酸梅汁,这汁水酸甜可口,他都喝了不少,这要是在其他店里面,那已经是一大笔钱了。
  阿元笑了笑:“你们吃的高兴就好,我们本来就没有赚多少钱。”他如今应付这些场面已经非常自如了,在这个店铺里面,他的确学到了很多。
  其实这些食物的成本根本就就不高,譬如这酸梅汁,也就是一些水而已,这还是他亲自熬制的,熬了好大一锅,但是客人满意便好,毕竟客人是小赚了,他们也是赚了。
  “掌柜的,你们这里提前预定吗?我们老爷大年三十过来吃饭,就是你们这个……叫火锅什么的。”一个小厮扮相的人就走了进来。
  阿元正在厨房里面热汤,这火锅有两种汤底,红汤和清汤,但看的出来红汤更受欢迎,这天气越冷,人流就越少,大家都躲在屋子里面不愿意出来,他们店铺去却是完全相反,反倒是客人很多。
  阿大正帮着客人添柴,这店里面太温暖了,大冷天的,他由于跑来跑去,脸上有些发热,额头起了一层细密的汗珠。
  “我们三十号已经关店了,不做生意了。”阿大老实道。
  这是云依依说的,要放他们回去过年假呢,而且他们还有年终奖励,阿大每次想想都觉得开心。
  他是高兴了,小厮却不怎么高兴,他好生来定餐,居然直接被拒绝了,这人到底是怎么做生意的,“你们就不能多开两天吗?我家老爷宴请的客人多,到时候只怕能把你们的店铺都坐满,这样一笔大生意,你放过了多可惜。”
  阿大不懂这些,连忙摇了摇头,云依依对他们向来都是说一不二的,反正她说要放假,那肯定就放假了,之前也是遇到过类似的事情,总归就是有人想要花钱来抢占座位,但他们也没有答应,开一家店,并不仅仅是为了图一时的利益,还是为了图一世的名声,所以这家店铺才能如此长久。
  阿元端着汤出来了,他给客人添加汤后,听清这边的情况后,才道:“真不好意思,我们二十五就关门了,要是想吃火锅,可以在这之前预定。你们要是急的话,我能给你们争取到二十六了。我们店铺关门的时辰已经算是晚了,我也早就跟小二们说过了,这也是能给你们争取到的最早时日。”
  阿大看了一眼阿元,他心想,云依依不是已经说了吗?让他们二十六就关门,阿元为什么要故意说二十五呢?但他想了想,好像想明白了什么,也就安静站在一旁。
  那小厮本来心情不愉,听了阿元的解释后,脸色稍微缓和了一些,嘴上说:“就是延迟几日而已,有什么好争取的。”
  阿元脾气好,“我总归要给下面的人一个交代。”这也是,说好了哪天放假,要是食言了,那小二们心里面肯定不怎么愉快。
  等把小厮送走了之后,阿元这才松了一口气。
  阿大很是崇拜他,他现在也知道阿元为什么工钱比他高了,的确比他要聪明一些。
  二十六这日上午过完了之后,就打算关门了,云依依和燕清河就来了一趟店铺,后面还跟着两个粉糯糯的小团子。
  外头下了雪,这地面也覆盖上了一层雪,呵出来的气体都是白烟,很快就消散在了空气之中。
  阿元最近做的很好,几乎都能独当一面了,正因为如此,云依依便有一段时间都没有来店铺里了,她很新人来个人,基本就把事情交给他们打理。
  “夫人……”阿大叫了一声,他第一个就看到了云依依,然后才是后面的两个小团子,阿大其实也就十几岁,内心也是个半大的孩子,看着两只胖嘟嘟,手指就动了动,很想去捏捏他们,但是想到这是夫人的孩子,他就忍住了。
  阿元抬头,就看到四人正向他们走来,前面的女子生得明媚至极,她穿着一件藕色的袍子,外罩一件大红色的披风,边缘还有一层白乎乎的毛,衬着她那张脸更加明艳,旁边的男子正为她撑着一把油纸伞,那伞完全倾斜过去,将女子给遮得严严实实,有细小的雪花落在男子的肩膀上,很快就消失了,只留下了一滩小小的湿痕。
  云依依听到有人叫她,就向阿大挥了挥手,“你们先别锁门,我还有一点事。”
  那模样娇俏得就跟二八少女似的,阿元的嘴角也忍不住露出了一丝微笑,就见夫人旁边的男子也抬起了头,他本来生得极为俊秀,今个儿却把额前的刘海梳了一些上去,目光看上去便有些凌厉。
  抬眼时,清风明月和冬日雪花都在眼眸中杂糅开来了。
  阿元看得心中一跳,立刻移开了目光,那一眼……他总觉得燕清河好似在警告着他什么,但很快,他又平复了自己的心情,他一直都兢兢业业地为云依依做事,每一笔账都记得清清楚楚,从未贪污过任何银两,他问心无愧,并没有什么心虚的。
  至于隐藏在心底深处,那一丝丝非常浅显的遗憾,连他自己都没有发现。若是……夫人没有成亲多好。
  “都是一家人,你们都进去坐好吧,这些日子你们也辛苦了,今天过后,你们就能回家过个好年了。”云依依进屋后,就对他们说,两个崽崽撑着两把小小的伞,见燕清河把伞放在外面,他们自然也放在了外面。
  “不辛苦,不辛苦。”阿大阿元和另外两个小伙计立刻就说道。其实还是辛苦的,毕竟店铺刚开张,这客人也多,他们基本都在忙碌着。
  云依依也没有打算和他们叙家常,她也是喜欢做实事的,就把最后一个月的工钱结算了,然后又按照每人的情况给发了年终奖。
  算下来每个人都捧了二两银子回去,这比在其他地方干活要划算多了,四个人很是高兴地回去了。
  云依依几人却留在了店铺里面,这里还有东西需要整理,譬如厨房里面就还有很多食材,她去看了看,锅里面还有热腾腾地汤,以及切好的菜,还有面条。
  “我们要不把这些菜都吃了吧。”云依依道,总归也不多,带回去也没有必要,还不如一家人吃了。
  于是二十六这日中午,他们就在店里面吃了一顿火锅。

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