可舒安最想念的还是家乡的沙茶面,尤其是去福城什么所谓的高级本地菜酒家吃过后,她更怀念林妈妈做的沙茶面了。
林妈妈顿了下,从柜上拿出笔和纸,详细地把做法写给她。
舒安郑重地接过那张纸,拍着胸脯保证道:“我就是想做给家里人吃,绝不会把秘方透露出去的。”
林妈妈捂着肚子,笑得前仰后合。
舒安一脸懵圈地看她。
林妈妈拍拍她的肩膀,“傻孩子,我就是个普通的农村妇女,哪来的什么秘方。”
“可是……”舒安的疑问在嘴边绕了一圈,对上林妈妈提示她低头看做法的眼神后,又赶紧咽进肚里,低头看小纸条。
陈竹青吃过舒安做的沙茶面,连着夸了好几天,说她做得比饭店还好,可和记忆里的沙茶酱一比,还是觉得缺了什么,但至于是什么,她尝不出,也想不到。
现在拿着那张纸,心里疑惑更深。
因为纸上写的和她加的调料差不多,就连比例都是一样的。
舒安不解,“是我没掌握好火候和熬制时间吗?”
林妈妈伸手压在她的胸口,“是少了些用心。”
“用心?”舒安还是不理解。
林妈妈拿出那瓶剩的酱料,用筷子沾了一些让她尝。
舒安沾了点在舌尖,细细品味其中滋味。
林妈妈拧上盖子,期待地问:“怎么样?”
舒安眯着眼,回味很久,才拧着眉为难地说:“好像和小时候吃的不一样了?没那么辣了?是辣椒放得少了?”
林妈妈点头,“是。因为我动过刀,不能吃太辛辣的东西,所以做酱的时候少放了些辣椒。”
“哦……”舒安眨眨眼,没听出她的言外之意。
林妈妈继续解释:“其实我每次用沙茶酱熬汤都会有些许的不同。像如果是给你做的,会在熬汤时用红糖代替白糖,也会多加些姜蓉,有时候家里有红花还会放一两瓣。因为你手脚总是凉凉的,就想着是不是身子太寒,想着给你补补。给林素做的时候,则会放一些陈皮,因为一到秋季,她总是嗓子发干,容易咳嗽还痰多。”
听林妈妈详细说完林家、舒家每个人的喜好和病症后,舒安惊得眼睛瞪大。
林妈妈从她手里抽出那张菜谱,折叠几次塞进她的衣兜,“我不是什么厉害的大厨,只是一个寄挂孩子的母亲。所以以前有什么饭店来找我要秘方,我都没给。因为我的秘方就是熟悉每个吃面人,尽可能地为他们端上适合他们的菜肴。”
“阿姨。谢谢你……”
动乱的十年,给舒安留下极大的心理阴影,她变得胆小、懦弱。
现在想想,她其实很幸运,在那么糟糕的日子里,除了家人外,还有像林素这样的真诚的朋友,有林妈妈这样照顾、心疼她的邻居,还有为帮不上忙而深深懊恼、时刻记挂她的陈竹青。
她心里的空白,在这一刻全部被填满,且有暖流不断往外溢。
不要沉浸在失去的痛苦里,要珍惜身边拥有的,才有勇气迈向未来。
舒安觉得自己好笨,怎么这么久才明白这个道理。
林妈妈欣慰地把她揽入怀里,“做法我已经教给你了。希望你回西珊岛以后,可以做给素素。她也很喜欢沙茶面呢。”
舒安承诺道:“我会的。我一定会照顾好她的。”
**
在回西珊岛的船上,舒安迫不及待地问:“哥哥在那边怎么样了?”
陈竹青点点头,“一切安好,我把专业书给他了,他答应我会好好学习,争取获得减刑机会,早点出来跟我们团聚。”
“太好了。”舒安顾不得旁边还有刚成年的小兵,踮脚在他侧脸啄了一下作为奖励。
舒梦欣抬手捂住眼睛,又故意在无名指和中指间留出一条缝,揶揄道:“羞羞。”
舒安低头亲吻小朋友额头,“哎哟。你的刘海长了,回头姑姑给你剪。”
陈竹青从兜里掏出几个彩色发卡,盯着舒梦欣把斜刘海别到一边。
然后拿出视力检测结果交给舒安,“她呀,已经近视五十度了。”
“哎呀!那要带眼镜吗?”
陈竹青勾起食指,在小朋友前额弹了下,“你自己跟姑姑说。”
小朋友手指捏着衣角打转,低着脑袋,像有罪般忏悔道:“医生说暂时不用,但要好好保护眼睛。”
舒安向来是比陈竹青要严厉的,大概是因林妈妈那番话,内心有所触动。
听到这样的结果,没有生气,而是抬手覆在她脑袋上轻揉两下,慢慢蹲下身子,转而捏着她的小手,柔声教育,“姑姑知道你晚上会打着手电在被窝里偷看小说,那样对眼睛很不好。”
被抓到小把柄,舒梦欣慌张成小结巴,“啊!我、我不敢了……”
舒安轻笑,“你这年纪爱看小说正常。以后写完作业,姑姑让你看,就在台灯下看。晚上熄灯后,就要乖乖上床睡觉咯。”
没被批评,舒梦欣如释重负地长舒一口气。
小学升六年级的时候,都会安排为期一个月的军训。
舒梦欣岔开站的右脚往回一收,两脚脚跟靠上,皮鞋跟摩擦发出一声清脆的‘哒’,她背脊挺直,定定地站在甲板上,跟个训练有素的士兵似的朝舒安敬军礼。
“报告姑姑,我一定遵守!”
舒安拉下小朋友的手,攥在手里,继续圈着她在栏杆边看海景。
陈竹青在一旁看呆了。
他压低半边身子,凑近去,“今天吹的什么风?你竟然没批评她?”
舒安一手从小朋友肩膀绕过,将她搂在身侧,另一手挽着陈竹青的胳膊,身子往他那靠近些,“不是要紧事,认识到错误就行。要珍惜身边人,用心、温柔对待眼前人!这是我回闽镇学到的。”
陈竹青故意发出一声吃味的揶揄,“哎哟。我在你身边那么多年,都没让你明白这点?”
舒安调皮地吐舌,“我现在开始弥补你?”
陈竹青哼哼两声,“不听承诺,我只看表现。”
第104章 .1989科室分组
春节假结束,舒安回医院上班。
对于医生来说,每诊治一位病患都是极佳的学习机会。舒安兜里装着记录本和笔,无论是门诊还是病房巡视,每次治疗后,她都会将病例在笔记上做一个小结。这个习惯从她成为医学生的第一天保留至今。
如果舒安是上午的门诊,会提前一小时到医院,先去病房巡视一圈,查看前一晚护士的值班记录。
这天,她像往常一样提前一小时到医院。
更换白大褂时,发现墙上的一排全没了,大家的包又都放在诊室里,人不知道哪去了。
后来,问过导诊台的实习护士才知道昨天有新医疗器械上岛,所有人都去看新器材了。
从闽镇回来后,舒安觉得对家人的关心太少,抽出很多时间陪舒梦欣,陪她写作业、弹钢琴,暂时把医院的事抛到了脑后。
现在听小护士这么一说,拿着笔记本匆忙跑向治疗室。
她去得晚,小小的治疗室已经挤满医护人员。
几个护士给她让出一条道,“舒医生回来啦?我以为你得后天才来上班呢?”
舒安微微颔首回应,侧过身从她们旁边擦过,挤到蒋主任身边。
这次增添的设备里,有两样是岛上特别紧缺的——转运暖箱和胎心监护仪。
仁德医院的妇产科在新生儿治疗这块还是空白,没有专门的新生儿科医生,也缺少相应的医疗设备。
很多孕妇意外早产,又赶不及送到筇洲医院治疗,只能在西珊岛生产。
从成立妇产科以来,几次手术失败的案例全是关于早产儿的治疗。
现在有了胎心监护仪无论是在保育室还是新生儿手术,都能准确、及时掌握胎儿的情况。
而新增的转运暖箱也给这些脆弱的孩子们一次去筇洲治疗的机会。
跟着医疗仪器一起来的还有筇洲市一院的妇产科医生和新生儿科医生。
他们全是省里有名的专家,有的还是写进教科书里的人物。
只是和他们面对面坐着,舒安就激动得说不出话,藏在桌下的手攥着拳头,捏出一层薄汗。
两边医生交流过后,坐在中间的院长拿出医生名单,轻咳一声说:“附近岛屿经过建设,居民增加,病患也随着增加。为了能更好地应对各种病症,院里决定给妇产科细分一下专业。”
舒安愣了会,一时没听懂。
妇产科已经是细分出来的独立科室了,还能怎么分?
蒋主任拿出一张表,“咱们主要分成三块妇科专业组、产科专业组、计划生育专业组。”她把每个专业组接诊的病症发给几个医生,让她们根据兴趣和专业方向选择。
几个医生很快做出选择。
可选了半天,只有计划生育专业组没有一个医生愿意去。
计划生育一直是一项得罪人的工作,尤其是贾勤勤的事以后,这项工作更难推进。部队的男人虽然大部分做了结扎,但岛上的村民不受部队管制,意外怀孕后来做人流、引产的大有人在。
而且蒋主任还把不孕不育这个治疗专题放在了计划生育专业组。
她说:“计划生育是提倡单胎,控制人口数量。要少生优生。并不是不让生。那些想要孩子却一直没怀上的,当然得归到这个专业组了。”
舒安最早是在外科,手术技法娴熟,所以选择了产科专业组。
现在盯着‘计划生育’四个字,她脑袋里总是不由得浮现出贾勤勤的脸。
能生不让生是一种痛苦,想生又怀不上也是一种痛苦。
她不想那些人再有和贾勤勤一样的经历了,无论是生理还是心理。
一番纠结后,她主动举手,“蒋主任,那我去吧。”
蒋丽红欣慰地点头,然后把目光转向选择妇科专业组的几个医生,“那你们呢?有没有想试试这个不孕不育门诊的?”
几人相视一样,觉得这问题好像比人|流手术还棘手。
只能生一个,所以孩子这件事变成了家庭生活的头等大事,那些怀不上的夫妻又将这个希望寄托在医生身上,担子太重,没人想承担。
其实,蒋丽红原先在筇洲妇科就是看不孕不育门诊的。
面前的医生都低头不敢和她对视,像极了上学时不会答题的学生,她以轻笑缓解尴尬,“没事。那就我和舒医生来吧。”
舒安难以置信地看向她。
林妈妈顿了下,从柜上拿出笔和纸,详细地把做法写给她。
舒安郑重地接过那张纸,拍着胸脯保证道:“我就是想做给家里人吃,绝不会把秘方透露出去的。”
林妈妈捂着肚子,笑得前仰后合。
舒安一脸懵圈地看她。
林妈妈拍拍她的肩膀,“傻孩子,我就是个普通的农村妇女,哪来的什么秘方。”
“可是……”舒安的疑问在嘴边绕了一圈,对上林妈妈提示她低头看做法的眼神后,又赶紧咽进肚里,低头看小纸条。
陈竹青吃过舒安做的沙茶面,连着夸了好几天,说她做得比饭店还好,可和记忆里的沙茶酱一比,还是觉得缺了什么,但至于是什么,她尝不出,也想不到。
现在拿着那张纸,心里疑惑更深。
因为纸上写的和她加的调料差不多,就连比例都是一样的。
舒安不解,“是我没掌握好火候和熬制时间吗?”
林妈妈伸手压在她的胸口,“是少了些用心。”
“用心?”舒安还是不理解。
林妈妈拿出那瓶剩的酱料,用筷子沾了一些让她尝。
舒安沾了点在舌尖,细细品味其中滋味。
林妈妈拧上盖子,期待地问:“怎么样?”
舒安眯着眼,回味很久,才拧着眉为难地说:“好像和小时候吃的不一样了?没那么辣了?是辣椒放得少了?”
林妈妈点头,“是。因为我动过刀,不能吃太辛辣的东西,所以做酱的时候少放了些辣椒。”
“哦……”舒安眨眨眼,没听出她的言外之意。
林妈妈继续解释:“其实我每次用沙茶酱熬汤都会有些许的不同。像如果是给你做的,会在熬汤时用红糖代替白糖,也会多加些姜蓉,有时候家里有红花还会放一两瓣。因为你手脚总是凉凉的,就想着是不是身子太寒,想着给你补补。给林素做的时候,则会放一些陈皮,因为一到秋季,她总是嗓子发干,容易咳嗽还痰多。”
听林妈妈详细说完林家、舒家每个人的喜好和病症后,舒安惊得眼睛瞪大。
林妈妈从她手里抽出那张菜谱,折叠几次塞进她的衣兜,“我不是什么厉害的大厨,只是一个寄挂孩子的母亲。所以以前有什么饭店来找我要秘方,我都没给。因为我的秘方就是熟悉每个吃面人,尽可能地为他们端上适合他们的菜肴。”
“阿姨。谢谢你……”
动乱的十年,给舒安留下极大的心理阴影,她变得胆小、懦弱。
现在想想,她其实很幸运,在那么糟糕的日子里,除了家人外,还有像林素这样的真诚的朋友,有林妈妈这样照顾、心疼她的邻居,还有为帮不上忙而深深懊恼、时刻记挂她的陈竹青。
她心里的空白,在这一刻全部被填满,且有暖流不断往外溢。
不要沉浸在失去的痛苦里,要珍惜身边拥有的,才有勇气迈向未来。
舒安觉得自己好笨,怎么这么久才明白这个道理。
林妈妈欣慰地把她揽入怀里,“做法我已经教给你了。希望你回西珊岛以后,可以做给素素。她也很喜欢沙茶面呢。”
舒安承诺道:“我会的。我一定会照顾好她的。”
**
在回西珊岛的船上,舒安迫不及待地问:“哥哥在那边怎么样了?”
陈竹青点点头,“一切安好,我把专业书给他了,他答应我会好好学习,争取获得减刑机会,早点出来跟我们团聚。”
“太好了。”舒安顾不得旁边还有刚成年的小兵,踮脚在他侧脸啄了一下作为奖励。
舒梦欣抬手捂住眼睛,又故意在无名指和中指间留出一条缝,揶揄道:“羞羞。”
舒安低头亲吻小朋友额头,“哎哟。你的刘海长了,回头姑姑给你剪。”
陈竹青从兜里掏出几个彩色发卡,盯着舒梦欣把斜刘海别到一边。
然后拿出视力检测结果交给舒安,“她呀,已经近视五十度了。”
“哎呀!那要带眼镜吗?”
陈竹青勾起食指,在小朋友前额弹了下,“你自己跟姑姑说。”
小朋友手指捏着衣角打转,低着脑袋,像有罪般忏悔道:“医生说暂时不用,但要好好保护眼睛。”
舒安向来是比陈竹青要严厉的,大概是因林妈妈那番话,内心有所触动。
听到这样的结果,没有生气,而是抬手覆在她脑袋上轻揉两下,慢慢蹲下身子,转而捏着她的小手,柔声教育,“姑姑知道你晚上会打着手电在被窝里偷看小说,那样对眼睛很不好。”
被抓到小把柄,舒梦欣慌张成小结巴,“啊!我、我不敢了……”
舒安轻笑,“你这年纪爱看小说正常。以后写完作业,姑姑让你看,就在台灯下看。晚上熄灯后,就要乖乖上床睡觉咯。”
没被批评,舒梦欣如释重负地长舒一口气。
小学升六年级的时候,都会安排为期一个月的军训。
舒梦欣岔开站的右脚往回一收,两脚脚跟靠上,皮鞋跟摩擦发出一声清脆的‘哒’,她背脊挺直,定定地站在甲板上,跟个训练有素的士兵似的朝舒安敬军礼。
“报告姑姑,我一定遵守!”
舒安拉下小朋友的手,攥在手里,继续圈着她在栏杆边看海景。
陈竹青在一旁看呆了。
他压低半边身子,凑近去,“今天吹的什么风?你竟然没批评她?”
舒安一手从小朋友肩膀绕过,将她搂在身侧,另一手挽着陈竹青的胳膊,身子往他那靠近些,“不是要紧事,认识到错误就行。要珍惜身边人,用心、温柔对待眼前人!这是我回闽镇学到的。”
陈竹青故意发出一声吃味的揶揄,“哎哟。我在你身边那么多年,都没让你明白这点?”
舒安调皮地吐舌,“我现在开始弥补你?”
陈竹青哼哼两声,“不听承诺,我只看表现。”
第104章 .1989科室分组
春节假结束,舒安回医院上班。
对于医生来说,每诊治一位病患都是极佳的学习机会。舒安兜里装着记录本和笔,无论是门诊还是病房巡视,每次治疗后,她都会将病例在笔记上做一个小结。这个习惯从她成为医学生的第一天保留至今。
如果舒安是上午的门诊,会提前一小时到医院,先去病房巡视一圈,查看前一晚护士的值班记录。
这天,她像往常一样提前一小时到医院。
更换白大褂时,发现墙上的一排全没了,大家的包又都放在诊室里,人不知道哪去了。
后来,问过导诊台的实习护士才知道昨天有新医疗器械上岛,所有人都去看新器材了。
从闽镇回来后,舒安觉得对家人的关心太少,抽出很多时间陪舒梦欣,陪她写作业、弹钢琴,暂时把医院的事抛到了脑后。
现在听小护士这么一说,拿着笔记本匆忙跑向治疗室。
她去得晚,小小的治疗室已经挤满医护人员。
几个护士给她让出一条道,“舒医生回来啦?我以为你得后天才来上班呢?”
舒安微微颔首回应,侧过身从她们旁边擦过,挤到蒋主任身边。
这次增添的设备里,有两样是岛上特别紧缺的——转运暖箱和胎心监护仪。
仁德医院的妇产科在新生儿治疗这块还是空白,没有专门的新生儿科医生,也缺少相应的医疗设备。
很多孕妇意外早产,又赶不及送到筇洲医院治疗,只能在西珊岛生产。
从成立妇产科以来,几次手术失败的案例全是关于早产儿的治疗。
现在有了胎心监护仪无论是在保育室还是新生儿手术,都能准确、及时掌握胎儿的情况。
而新增的转运暖箱也给这些脆弱的孩子们一次去筇洲治疗的机会。
跟着医疗仪器一起来的还有筇洲市一院的妇产科医生和新生儿科医生。
他们全是省里有名的专家,有的还是写进教科书里的人物。
只是和他们面对面坐着,舒安就激动得说不出话,藏在桌下的手攥着拳头,捏出一层薄汗。
两边医生交流过后,坐在中间的院长拿出医生名单,轻咳一声说:“附近岛屿经过建设,居民增加,病患也随着增加。为了能更好地应对各种病症,院里决定给妇产科细分一下专业。”
舒安愣了会,一时没听懂。
妇产科已经是细分出来的独立科室了,还能怎么分?
蒋主任拿出一张表,“咱们主要分成三块妇科专业组、产科专业组、计划生育专业组。”她把每个专业组接诊的病症发给几个医生,让她们根据兴趣和专业方向选择。
几个医生很快做出选择。
可选了半天,只有计划生育专业组没有一个医生愿意去。
计划生育一直是一项得罪人的工作,尤其是贾勤勤的事以后,这项工作更难推进。部队的男人虽然大部分做了结扎,但岛上的村民不受部队管制,意外怀孕后来做人流、引产的大有人在。
而且蒋主任还把不孕不育这个治疗专题放在了计划生育专业组。
她说:“计划生育是提倡单胎,控制人口数量。要少生优生。并不是不让生。那些想要孩子却一直没怀上的,当然得归到这个专业组了。”
舒安最早是在外科,手术技法娴熟,所以选择了产科专业组。
现在盯着‘计划生育’四个字,她脑袋里总是不由得浮现出贾勤勤的脸。
能生不让生是一种痛苦,想生又怀不上也是一种痛苦。
她不想那些人再有和贾勤勤一样的经历了,无论是生理还是心理。
一番纠结后,她主动举手,“蒋主任,那我去吧。”
蒋丽红欣慰地点头,然后把目光转向选择妇科专业组的几个医生,“那你们呢?有没有想试试这个不孕不育门诊的?”
几人相视一样,觉得这问题好像比人|流手术还棘手。
只能生一个,所以孩子这件事变成了家庭生活的头等大事,那些怀不上的夫妻又将这个希望寄托在医生身上,担子太重,没人想承担。
其实,蒋丽红原先在筇洲妇科就是看不孕不育门诊的。
面前的医生都低头不敢和她对视,像极了上学时不会答题的学生,她以轻笑缓解尴尬,“没事。那就我和舒医生来吧。”
舒安难以置信地看向她。