锅中倒入适量清水,胡梦瑶操纵着液化灶大火烧开,接着她又把切好的芹菜用菜刀盛起放入锅中。
胡梦瑶放入一勺盐后,等着锅中的芹菜焯至断生变色。杨雨琪在旁看的都不眨眼,睁大了眼眸认真看着胡梦瑶的操作。
……
“雨琪!帮我从上面的碗柜里拿一个瓷盘!”胡梦瑶看时机差不多了,微微转过头对身旁的杨雨琪淡淡的说道。
“嗯嗯!”杨雨琪从看呆的状态中迅速的反应了过来,乖巧的点了点小脑袋,也就抬头看向上面头顶的碗柜,身高稍矮的她,也和胡梦瑶差不多是微微踮着小脚,打开了碗柜拿出了一个瓷盘。
“喏!……瑶瑶你要的!”杨雨琪拿下瓷盘,双手拿着递到胡梦瑶面前,淡淡笑着说道。
“你先拿着……!”胡梦瑶对杨雨琪温馨的一笑,淡淡的说道。
“哦!……好吧!”杨雨琪如此嘟着小嘴,喏喏的回答道。
……
接着,胡梦瑶看芹菜段的颜色变的正合适,等至时机一到,胡梦瑶关火,迅速的接过在旁杨雨琪拿着的瓷盘,把沸水中的芹菜捞出,盛放到这青花瓷盘中。
把手中的瓷盘放下,胡梦瑶提锅要把水倒了。
“雨琪你让下,别烫到你了。”胡梦瑶提锅,提醒着在旁的杨雨琪,淡淡的提醒说道。
“哦!”杨雨琪侧身让过,对胡梦瑶点头回应道。
胡梦瑶提锅至水槽,先是开冷水把锅里的水冷却后,胡梦瑶再把水倒入水槽中流走。倒完水的她,关水提锅返回灶旁,把锅放回灶口上。
接着开火,大火简单把锅里的水蒸发,胡梦瑶拿锅铲简单加速的把锅中水蒸发,锅也烧热后,胡梦瑶倒入适量的花生油。
短时间内,花生油烧热后的滋啦声响起,胡梦瑶把灶旁的花椒调味盒抽出,用小勺子轻轻挖起,放入适量的花椒。放入后,胡梦瑶立刻调至小火,花椒在锅中的滋啦声炸的此起彼伏,一阵有点刺鼻的花椒香从锅中传来。
灶旁的那些切好的葱姜,胡梦瑶也总算是有要用的时候,胡梦瑶把之前切好的葱姜丝纷纷抓着适量放入锅中。这样锅中的香气更是味道浓郁,刺激了胡梦瑶的嘴中都控制不住的分泌了唾液。
而这样,油烟就有点大了,在杨雨琪看了后,她立刻适时的打开了灶顶上的抽油烟机。胡梦瑶发现后,也是为杨雨琪夸赞的看去。
胡梦瑶都忘了打开抽油烟机,杨雨琪打开倒是及时,胡梦瑶心里喜悦,只是转头对杨雨琪夸奖似的笑了笑,也就继续手上马不停蹄的继续翻炒出了适当葱香。
短暂片刻后,胡梦瑶把切好的肉丝也都倒入其中,开始迅速转入大火的翻炒起来。油烟还好被抽去,要不然这样的厨房不怎么通风,在里面炒菜都要熏出眼泪。
胡梦瑶右手拿着锅铲,在不停的翻炒着,这样锅中的菜香也越加浓郁了。看肉条段生变色后,胡梦瑶拿起灶旁的生抽瓶,倒入了适量的生抽,在胡梦瑶简单的大火翻炒着,锅中肉条调色变的更是诱人的金黄。
再放入适量的一小勺盐,胡梦瑶继续拿着锅铲用于充分调味的翻炒着,烟雾从锅中冒出,直直的被正上的抽油烟机抽走,不过空中的肉香味是让胡梦瑶和杨雨琪俩人都胃口大开。
甚至在旁的杨雨琪看着都在直咽着口水,不过杨雨琪只是在认真的看着胡梦瑶的炒菜过程,却不敢有丝毫打扰胡梦瑶的地方。
……
在大火继续翻炒片刻后,胡梦瑶这个时候拿起了之前的瓷盘,把其上的芹菜倒入锅中。加入了提前焯水后的芹菜,胡梦瑶再又继续用大火翻炒着,锅铲被胡梦瑶操作着熟练而流畅,锅中的芹菜也渐渐变的越加诱人,更是像了一个完整的菜肴。
“雨琪!……放点辣椒没事吧?这个菜没辣不好吃呀!!”胡梦瑶看这样应该也不错,但总感觉不合她胃口,没辣不下饭,胡梦瑶不见转头看向在旁的杨雨琪,淡淡笑着,对杨雨琪温情的哀求道。
杨雨琪听了后,不禁生闷气,而又耍脾气的鼓起了红润的双颊。她看面前的胡梦瑶如此说了,心里又有些心软,不忍心狠下心拒绝胡梦瑶的要求。杨雨琪不喜欢太辣,但有点辣,其实她还是能接受的。
“唔唔唔……!好吧!……不过不能放太多,就只能放一点哦!”无奈,最终杨雨琪嗡声耍脾气片刻后,她瞪了胡梦瑶一眼后,也就有些不情不愿的喏喏小声答应了。
“呵呵呵!!……我就知道雨琪最好了……!”胡梦瑶如此高兴的夸奖着杨雨琪,半眯着眼眸,撇嘴开心的笑道。
杨雨琪被胡梦瑶这么说的,脸蛋都不禁害羞的微微一红。
……
期间胡梦瑶依然是在熟练的翻炒着,短暂后,胡梦瑶加入了之前切好的一半小米椒,她认为这样应该不是很辣了。
在胡梦瑶几经翻炒后,空气中有着一股淡淡的香辣味,胡梦瑶闻了更是食指大动。胡梦瑶接着看快出锅了,接着她又小小放了适量的味精,然后再融合翻炒的调味后,深化了香味的精华。
再简单翻炒后,胡梦瑶拿起之前的瓷盘,关火正式的开始盛放入了瓷盘中。这菜的色泽诱人可口,淡黄的光泽,和诱人的菜香,都让胡梦瑶这早已饿了的小肚子咕咕叫起。
“噗……呵呵!”听到胡梦瑶的肚子叫,杨雨琪捂嘴低头轻笑着。
不过胡梦瑶强制的厚着脸皮,把菜盛好后,放在了一边,只是胡梦瑶的嘴角在轻轻抽搐着。
……
“雨琪!把菜端去餐桌上吧!用另一个盘子把菜盖住,屋里开了空调,别让菜凉了。”胡梦瑶在小小尴尬片刻后,也就对杨雨琪淡淡的吩咐道。
“嗯!……好好!”杨雨琪捂着小嘴还没缓过劲,在边笑着,边笑脸盈盈的答道。
说完,她也就端起菜,向厨房外走去。
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胡梦瑶放入一勺盐后,等着锅中的芹菜焯至断生变色。杨雨琪在旁看的都不眨眼,睁大了眼眸认真看着胡梦瑶的操作。
……
“雨琪!帮我从上面的碗柜里拿一个瓷盘!”胡梦瑶看时机差不多了,微微转过头对身旁的杨雨琪淡淡的说道。
“嗯嗯!”杨雨琪从看呆的状态中迅速的反应了过来,乖巧的点了点小脑袋,也就抬头看向上面头顶的碗柜,身高稍矮的她,也和胡梦瑶差不多是微微踮着小脚,打开了碗柜拿出了一个瓷盘。
“喏!……瑶瑶你要的!”杨雨琪拿下瓷盘,双手拿着递到胡梦瑶面前,淡淡笑着说道。
“你先拿着……!”胡梦瑶对杨雨琪温馨的一笑,淡淡的说道。
“哦!……好吧!”杨雨琪如此嘟着小嘴,喏喏的回答道。
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接着,胡梦瑶看芹菜段的颜色变的正合适,等至时机一到,胡梦瑶关火,迅速的接过在旁杨雨琪拿着的瓷盘,把沸水中的芹菜捞出,盛放到这青花瓷盘中。
把手中的瓷盘放下,胡梦瑶提锅要把水倒了。
“雨琪你让下,别烫到你了。”胡梦瑶提锅,提醒着在旁的杨雨琪,淡淡的提醒说道。
“哦!”杨雨琪侧身让过,对胡梦瑶点头回应道。
胡梦瑶提锅至水槽,先是开冷水把锅里的水冷却后,胡梦瑶再把水倒入水槽中流走。倒完水的她,关水提锅返回灶旁,把锅放回灶口上。
接着开火,大火简单把锅里的水蒸发,胡梦瑶拿锅铲简单加速的把锅中水蒸发,锅也烧热后,胡梦瑶倒入适量的花生油。
短时间内,花生油烧热后的滋啦声响起,胡梦瑶把灶旁的花椒调味盒抽出,用小勺子轻轻挖起,放入适量的花椒。放入后,胡梦瑶立刻调至小火,花椒在锅中的滋啦声炸的此起彼伏,一阵有点刺鼻的花椒香从锅中传来。
灶旁的那些切好的葱姜,胡梦瑶也总算是有要用的时候,胡梦瑶把之前切好的葱姜丝纷纷抓着适量放入锅中。这样锅中的香气更是味道浓郁,刺激了胡梦瑶的嘴中都控制不住的分泌了唾液。
而这样,油烟就有点大了,在杨雨琪看了后,她立刻适时的打开了灶顶上的抽油烟机。胡梦瑶发现后,也是为杨雨琪夸赞的看去。
胡梦瑶都忘了打开抽油烟机,杨雨琪打开倒是及时,胡梦瑶心里喜悦,只是转头对杨雨琪夸奖似的笑了笑,也就继续手上马不停蹄的继续翻炒出了适当葱香。
短暂片刻后,胡梦瑶把切好的肉丝也都倒入其中,开始迅速转入大火的翻炒起来。油烟还好被抽去,要不然这样的厨房不怎么通风,在里面炒菜都要熏出眼泪。
胡梦瑶右手拿着锅铲,在不停的翻炒着,这样锅中的菜香也越加浓郁了。看肉条段生变色后,胡梦瑶拿起灶旁的生抽瓶,倒入了适量的生抽,在胡梦瑶简单的大火翻炒着,锅中肉条调色变的更是诱人的金黄。
再放入适量的一小勺盐,胡梦瑶继续拿着锅铲用于充分调味的翻炒着,烟雾从锅中冒出,直直的被正上的抽油烟机抽走,不过空中的肉香味是让胡梦瑶和杨雨琪俩人都胃口大开。
甚至在旁的杨雨琪看着都在直咽着口水,不过杨雨琪只是在认真的看着胡梦瑶的炒菜过程,却不敢有丝毫打扰胡梦瑶的地方。
……
在大火继续翻炒片刻后,胡梦瑶这个时候拿起了之前的瓷盘,把其上的芹菜倒入锅中。加入了提前焯水后的芹菜,胡梦瑶再又继续用大火翻炒着,锅铲被胡梦瑶操作着熟练而流畅,锅中的芹菜也渐渐变的越加诱人,更是像了一个完整的菜肴。
“雨琪!……放点辣椒没事吧?这个菜没辣不好吃呀!!”胡梦瑶看这样应该也不错,但总感觉不合她胃口,没辣不下饭,胡梦瑶不见转头看向在旁的杨雨琪,淡淡笑着,对杨雨琪温情的哀求道。
杨雨琪听了后,不禁生闷气,而又耍脾气的鼓起了红润的双颊。她看面前的胡梦瑶如此说了,心里又有些心软,不忍心狠下心拒绝胡梦瑶的要求。杨雨琪不喜欢太辣,但有点辣,其实她还是能接受的。
“唔唔唔……!好吧!……不过不能放太多,就只能放一点哦!”无奈,最终杨雨琪嗡声耍脾气片刻后,她瞪了胡梦瑶一眼后,也就有些不情不愿的喏喏小声答应了。
“呵呵呵!!……我就知道雨琪最好了……!”胡梦瑶如此高兴的夸奖着杨雨琪,半眯着眼眸,撇嘴开心的笑道。
杨雨琪被胡梦瑶这么说的,脸蛋都不禁害羞的微微一红。
……
期间胡梦瑶依然是在熟练的翻炒着,短暂后,胡梦瑶加入了之前切好的一半小米椒,她认为这样应该不是很辣了。
在胡梦瑶几经翻炒后,空气中有着一股淡淡的香辣味,胡梦瑶闻了更是食指大动。胡梦瑶接着看快出锅了,接着她又小小放了适量的味精,然后再融合翻炒的调味后,深化了香味的精华。
再简单翻炒后,胡梦瑶拿起之前的瓷盘,关火正式的开始盛放入了瓷盘中。这菜的色泽诱人可口,淡黄的光泽,和诱人的菜香,都让胡梦瑶这早已饿了的小肚子咕咕叫起。
“噗……呵呵!”听到胡梦瑶的肚子叫,杨雨琪捂嘴低头轻笑着。
不过胡梦瑶强制的厚着脸皮,把菜盛好后,放在了一边,只是胡梦瑶的嘴角在轻轻抽搐着。
……
“雨琪!把菜端去餐桌上吧!用另一个盘子把菜盖住,屋里开了空调,别让菜凉了。”胡梦瑶在小小尴尬片刻后,也就对杨雨琪淡淡的吩咐道。
“嗯!……好好!”杨雨琪捂着小嘴还没缓过劲,在边笑着,边笑脸盈盈的答道。
说完,她也就端起菜,向厨房外走去。
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