灯市口起摊子
第二天早上, 郑国强爬起床就给县里头挂了个电话，表示要在家里把材料整理出来，下午过去汇报工作。
领导没意见, 因为领导上午要开会, 也抽不出空来见他。
陈凤霞见缝插针地吃早饭，看着丈夫笑：“哎哟，你也变成老油条了，居然都敢糊弄领导。”
郑国强振振有词：“我今天本来就是写材料的, 去银行不过是顺带着的事。”
郑明明从昨天傍晚就开始思考，到现在还没有得到答案。她下意识地求助妈妈：“妈妈, 为什么他要拉着人家一块儿退房子？”
这个人太坏了, 自己炒股票要卖房子卖地也就算了, 为什么还祸害其他人呢？
按照村里的规矩, 她应该喊他大宗哥哥的，但是她很生气, 不想理这个讨厌的人。
他们班现在家里头没在灯市口买别墅的同学都好后悔，感觉掉了好多钱。可惜错过这个村就没那个店啦，大家后悔也来不及。
陈凤霞笑着看女儿：“你记不记得上次太阳湖那边的房子, 有个伯伯一直劝其他人赶紧买？”
郑明明点头，十分赞叹：“那个伯伯真是真知灼见, 人家肯定要感谢他呢。他实在太好了。”
陈敏佳也赞同：“没错，钱吃了喝了就跟水似的哗啦啦淌走了, 还是买房好。”
嗯, 小赵姐姐说的太阳湖的房子就很好。
要让爸爸再买一套，她已经跟明明挑好装修啦。
陈凤霞看了眼满脸憧憬的侄女儿, 没吭声。
陈文斌可未必会买太阳湖的房子。为什么？因为上元县的房子他全靠银行贷款拿下的啊。
太阳湖现在七万块一套, 起码得掏两万一的首付。这种上了万的支出, 对他来讲，可就不是小数目了。
陈凤霞也不说破，就对着两个孩子摇摇头道：“那可未必。他劝人买房子跟大宗劝人卖房子，其实本质上都差不多。”
“啊？”
两个姑娘面面相觑，这还能一样!
陈凤霞笑着示意俩孩子吃豆皮包子，声音慢悠悠：“你们还记不记得上次在肯德基丢蛋糕。”
郑明明立刻喊出声：“妈妈——”
这要变成她的黑历史啦!妈妈记性怎么这样好。
陈凤霞就是笑：“你们原本是不是也没想扔蛋糕玩，但是周围同学动了手，你们就觉得扔蛋糕也没关系了？”
郑明明跟陈敏佳互看一眼，都小小的“嗯”了一声。
陈凤霞脸上笑容不减：“其实大人也跟你们一样，都想找同类。这叫那个从众心理。”
郑明明大喊：“我知道，因为人是社会性动物。”
陈凤霞也搞不清楚社会性动物是个什么动物，但这不妨碍她持续输出：“人都害怕孤独，做事的时候希望有人跟他搭个伴。路上有苹果翻了车，要是一个人看到了未必敢捡。可是一堆人上去的时候，你夹在中间就觉得好像也没什么了。”
陈敏佳立刻叫了起来：“那肯定不行啊。”
陈凤霞点头：“是啊，所以就会有人喊，我一起去拿苹果吧。要是周围人都拦着他，他可能自己也没胆子干这事。但是旁边人要是附和是话，他就觉得自己这事没做错了。”
郑明明恍然大悟：“妈妈你的意思是让我们不要人云亦云。不是说大家都这样做那就是对的。”
陈凤霞点点头：“没错，就是这么个理儿。”
陈敏佳被饶糊涂了：“那到底应不应该买房呢？”
陈凤霞哈哈笑：“那就要看你需不需要房子，房子又能给你带来什么了。”
吃过饭，郑明明漱口的时候，偷偷朝妈妈眨眼睛：“妈妈，所以你才让大家都买房子吗？”
陈凤霞愣了下才反应过来女儿在说什么，哭笑不得地点她额头：“你妈我才不要别人给我长胆子呢，你妈我自己就知道……”
郑国强正在刮胡子，闻声就笑：“没错，你妈再有人长胆，胆子就能包下整个宇宙了。”
现在已经就胆大包天。
“滚!”陈凤霞笑骂丈夫，“去去去，别耽误我们办事。佳佳，好了吗？该上学了。”
陈敏佳这才“啊啊”叫，完蛋了，她书包还在家里呢。
她居然忘了这事。
“没事。”陈凤霞安慰外甥女儿，“我给你爸打过电话了，你直接去学校就好。”
她带着俩姑娘出门，在院子门口瞧见杜招娣带着两女一男过来时，她忍不住笑了：“干嘛都跑过来？得给三哥留个人啊。不然她一个人忙不过来的。”
安建军跟杜招娣商量过后，还是决定由安建军出去摆摊子。
一来他的个性相对而言，没那么怕跟人打交道。
二来出去做买卖，女的比男的更加容易受欺负。
三来就是他们打算卖的东西，做起来程序不算太复杂。安建军也能搞得定，可以带徒弟了。
杜招娣赶紧摆手，笑着接话：“那好歹也得老板看过之后再决定分工啊。”
陈凤霞看了眼站在自己面前的人，两位女工友都上了年纪，瞧着差不多四十岁要往上走。一个又高又壮，一个又矮又瘦。
站在两人中间的男孩瞧着年纪倒不大，不过十四五岁的样子。
陈凤霞下意识地皱眉头：“你多大？初中毕业了吗？”
那个身材高壮的女人赶紧解释：“老板我儿子，这娃娃上学是上不进去了。我跟他爸怕他在家里学坏，就带出来打工。”
结果他们一家三口运气都不好，刚上工地呢，就停工了。完了到现在工钱都被欠着。
陈凤霞皱着的眉头没松下来的意思：“那也不能不学习。就算你不想学文化课，你好歹也得学个手艺。不然你现在年纪轻没感觉，等到以后你上年纪了，就根本争不过人家。”
身材高壮的女人立刻点头：“可不是吗，说死了不听。这么大了，打也不能打，回头就能给我闹离家出走。”
郑国强在旁边插了句嘴：“这样吧，你白天帮忙打杂，晚上去念个夜校吧。青年宫那边就有夜校，有烹饪培训班。这样将来自己出去开店，也有独门绝技。”
那身材高壮的女人吓了一跳，赶紧摇头强调：“我们就在这儿学手艺干活，可不敢起外心偷手艺。”
这以前拜师学艺都是先跟着学三年，然后再给师傅白干三年，起码六年时间才能出师，自己出去单干，他们这才刚开始呢。
陈凤霞哭笑不得：“我这能有什么手艺叫你们偷啊？我自己也是跟电视跟书上学的，没什么独门秘籍。”
她看了一眼母子俩，“将来你们肯定是要出去单干的，总不好在我这边打一辈子工吧。去学，好好学习。年轻的时候别光想着玩，不然等上了年纪就晓得吃亏了。”
她招呼男孩跟上：“你跟我去灯市口吧，今天跟着你三伯伯好好学，怎么把摊子支起来。”
她又叮嘱陈招娣，“三嫂，这边就麻烦你了，你好好带带她们。等我回来，小英放学了，你就跟小英一块回去，好帮三哥搭手。”
杜招娣也惊讶得不行，直接头摇成了拨浪鼓：“那可不成，现在天热，晚上生意好，要忙不过来的。”
陈凤霞笑眯眯的：“那你就先在这边忙着，等过几天她们上手了，你也好过去给三哥帮忙。”
杜招娣看了眼陈凤霞，到底还是点头应下：“行，不急这一两天。”
郑明明左手装了豆浆的保温杯，右手奶香玉米面饼，递给小英：“走，咱们去学校。”
同样的东西，她跟陈敏佳各有一份。
小英赶紧道谢，这是婶婶给她准备的课间餐，说是她现在长身体，容易肚子饿。
她跟着两个妹妹一块儿往外头走。
快要过马路的时候，她终于忍不住表示疑惑：“婶婶为什么要让我妈晚上去我爸那儿啊？这边会忙不过来的。”
晚上小院里头最热闹。
现在那个街边牛排摊子也搞起来了。好多人都过来吃呢。即便已经有好几个人帮忙，她也感觉大家都恨不得自己是周伯通，会三头六臂。
为什么这个时候婶婶让妈妈离开呢？
郑明明推着她过马路：“哎呀，这样你爸爸妈妈就能熟悉那边的摊子，等做熟了之后，你家就可以单独开店啦!”
小英吓了一跳，开始拼命摇头：“这怎么行？”
“怎么就不行啊!”郑明明给小姐姐分析，“晚上在外头摆小吃摊子，白天其实也可以跟我们家一样弄个小卖部一样。灯市口的别墅那么漂亮，我觉得西餐厅都比不上。到时候你爸爸妈妈就卖寿司薯条还有各种漂亮的小点心跟奶茶这些。也不用担心会烟火很大，又干净又好吃。”
陈敏佳也附和：“就是啊，你爸妈肯定能弄好的。三伯伯跟三伯娘现在做的多好啊。”
小英可没妹妹们乐观，愁眉苦脸道：“不会有客人的，婶婶家这边是正好在闹市口子，人多热闹，有固定的客流。灯市口那边肯定不行。”
郑明明完全不认为这是什么问题。
“那就把顾客带过去啊。你家要是把夜市摊子做好了，时间长了，有习惯性的回头客。人家不仅晚上来，白天也想吃，就会主动找过去了。”
她认真道，“陈敏佳，你上次不是说还有好多店就是开在人家里头，叫那个什么私房菜。你家两层楼呢，不怕没地方。”
陈敏佳跟着点头：“就是，我听我干爸干妈说，私房菜做得好，可挣钱了。”
三个小姑娘在路口分了手。
陈敏佳坐公交车去二小。郑明明跟小英一块儿走路去农民工子弟小学。
比她们大不了几岁的男孩小兵却已经离开了学校，独自一人跟着刚刚见过面的老板往公交站台走。
他本来以为自己会跟妈妈一道的。
陈凤霞存了心思，特地把这母子二人分开。
有当妈的护着，就是抱娘槐，学不了真本事。
反正现在陈凤霞也不指望着小孩学着怎么做生意，她就想让这小家伙踏踏实实学着怎么做吃的，好好掌握门手艺。
到了灯市口之后，陈凤霞直接将人交给安建军，索性做甩手掌柜：“你就带着小兵好好学吧，带个徒弟出来。”
安建军做了好几个月的小吃生意，方方面面都熟悉了不少。
陈凤霞索性让他打头阵，只在旁边看着，也不发话。
安建军心里头直打鼓，可看到面前还站着个小孩满怀期待地盯着他，当师傅的人也不得不硬着头皮往前闯。
在夜市上摆摊子最重要的是什么？
一个是要有卖小吃的家伙什。这个简单，已经有现成的小吃车销售。
另一个就是有相对固定的摊点，每天都在这位置摆。不然人家顾客下次来了不得满世界找。
现在灯市口的夜市摊子是自发性质的，没有人专门管理，自然也没人告诉他们到底要怎样操作。
安建军就去拜码头，直接找上了王月荣的妈妈曹腊梅。
曹腊梅看到他就乐得不行，一个劲儿地嚷嚷：“哎哟，你可算想开了，就应该出来干。你跟你们家招娣两个还怕支不起摊子来吗？”
安建军有些尴尬，眼睛偷偷看陈凤霞，矢口否认：“不是的，是我们老板要在这儿开个分铺，我们过来看着而已。”
曹腊梅咯咯直笑，笑得更加开心了：“那好，正好你可以挑大梁!走吧，我们去打声招呼，给你找个地方。对了，你们要卖什么东西呀？”
安建军赶紧将几样吃的都报了一遍，没想到曹腊梅立刻摇头：“我看那个油炸水果冰淇淋就暂时算了吧，油烟一起，奶茶还怎么卖？”
安建军愣住了，下意识地回头看陈凤霞，难不成要换吃的？
陈凤霞点点头，目光看向曹腊梅，笑容满面：“还是你厉害，我就想不到这一茬。看看，你现在可算得上宗师咯!”
曹腊梅得意的不行：“你在家里头卖小吃当然不烦这个，你炸薯条可以在厨房里头炸好了拿出来。在这儿你看绝对不成的，你得摆出来现炸。到时候油烟可不得到处都是。”
陈凤霞笑道：“那一事不烦二主，你说我们应该换个什么吃的呢？”
曹腊梅摆摆手，胸有成竹：“要做就做一起，你们既然卖香港小吃，那肯定得是那边的套路啊。”
陈凤霞点头，当即有了决定：“那就把油炸冰激凌改成钵仔糕。”
这个东西qq弹弹的，瞧着有点儿像果冻，却要比果冻更有嚼劲。最重要的是，这可以在家里做好了，直接推出来卖。
如此一来，摊子上能摆的东西就更多了。像是鱼蛋，也能摆出来。
安建军却有些惋惜：“不卖油炸冰淇淋了？我觉得还蛮好吃的。”
他没说出口的是，这是招娣想出来的。把香蕉跟冰淇淋都裹进去炸，要是不卖的话怪可惜的。
陈凤霞笑盈盈地顺水推舟：“那就再起个摊子呗，什么炸可乐饼炸洋葱圈炸各种水果派，都可以做，配酸梅汤，肯定也受欢迎。不然做石子馍也蛮好。三哥，你可是现成的手艺。”
她话音刚落，就听到两声惊呼。
“起两个摊子!”
“有这么多吃的!”
陈凤霞看着安建军跟小军，哈哈笑出声：“你俩还真是天生的师徒，说话口气都一样。”
曹腊梅在旁边笑：“你个娃娃可别笑小看你们老板哦，她手上有真功夫，能把肯德基麦当劳还有那个必胜客统统搬回家。”
小兵听说过肯德基跟麦当劳，可必胜客又是什么东西？
必胜客进军中国的步伐比不上肯德基麦当劳快。大概是去年的时候，江海才开了第一家必胜客。
陈凤霞跟曹腊梅都没进去吃过。
但这并不妨碍后者眉飞色舞地宣传：“就是吃披萨饼的地方，那个迈克尔跟凯罗尔还有本恩吃的披萨。《成长的烦恼》看过没有？”
陈凤霞忍不住吃吃笑，这个曹腊梅打广告的方式跟他们家明明一模一样。当初在少年宫前头，明明也是这样推销薯条跟三明治的呢。
她下意识冒了句：“就是外国人吃的洋烧饼。”
曹腊梅急了：“哪有你这样讲的？好好的披萨都成了烧饼。我还跟我们家王月荣说，只要她期末三门都考到90分以上，我就带她去吃披萨呢。唉，我就怕到时候她三门加起来是90分。”
陈凤霞哈哈大笑：“这倒不至于，我家明明说荣荣也进步了。上次她默写英语单词全对，老师还在班上表扬她了呢。”
“那也是你们家明明带的好。”曹腊梅笑容满面，“这就是大海航行靠舵手。”
陈凤霞肚子都要笑痛了：“你就给我扯吧，没有比你更会说的了。”
她心里头倒是琢磨起件事情来。其实也可以卖街头披萨的。
现在国家开放，大家伙儿对洋玩意都感兴趣。就算成本不高的东西，只要够新鲜，兜里头有钱的人就愿意尝鲜。
披萨这玩意不难做，陈凤霞重生前自己在家就做过。现在小院里头的厨具多，做起披萨来更加不在话下了。
回去以后就做做看，要是卖的好，灯市口这边的摊子也可以卖。
以前她还看过新闻，什么白领小夫妻辞去体面工作，街头卖自制披萨，一个月收入赶上以前一年。
就算新闻夸张，卖这个也绝对亏不了本。
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