第543章单独考核
什么？直接给这个少年第一？
“陛下，万万不可！这不合规矩啊！”姜鹤雅下意识的脱口而出。
燕天下阴冷的眼神顿时扫了个过来。
姜鹤雅打了个寒颤，意识到自己说错了话。
可是，都已经表示反对了，若是这个时候认怂，会更让燕天下所不喜。
无奈之下，姜鹤雅只得咬着牙继续说道：“陛下，这个萧尤年仅十七岁。怎么可能独自琢磨出这么多道菜，还道道皆为精品？这其中……必有端倪！还望陛下明鉴！”
只有查出萧尤有问题，才能证明他姜鹤雅是明智的。
否则，今日他将会彻底被燕天下所厌弃，日后都将做冷板凳了。
“端倪！”燕天下沉吟着，狭长的眸子打量着他，似乎看穿了他的想法般突然冷笑了一声，“好！既然姜爱卿你有异议，那我们就当场考教一下萧尤，看看他是不是有真本事！”
说完，燕天下直接点了四个人的名字，分别是燕天风、姜鹤雅、木将军和王创文。
“你们四人各点一道菜，看看萧尤能不能做出来。”说完后，燕天下又望向胡悠悠，“萧尤，若是你通过了这四人的考核，朕就直接钦点你为本届厨艺大赛的第一名！如何？你可敢应战？”
胡悠悠昂首挺胸，自信满满的答道：“当然！请点菜吧！”
“陛下，微臣以为……既然是萧尤应战，那便应当让他独立完成。”姜鹤雅此时再次进言。
这是明显的以小人之心度君子之腹。
他觉得如果再让郎同光等人给萧尤打下手，万一郎同光教萧尤做菜该怎么办？
这点小心思，燕天下岂会不知道？
从前燕天下觉得身为自己的臣子，有点谋算是应当的。
可现在，他却觉得姜鹤雅又蠢又笨，这点小算盘简直就是摆在明面上。太给自己丢人了！
眼下不是教训臣子的时机，他只得将这笔账记下，日后跟姜鹤雅好好清算！
心中暗暗恼怒，燕天下表面却不动声色，微微颔首：“准了！”
接下来便到了点菜时间。
按照身份地位，依次排序为燕天风、木将军、姜鹤雅、王创文。
燕天风沉吟片刻，缓缓说道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”
“鳜鱼？”胡悠悠愣了一下，笑道，“其实之前交上去的菜谱里有松鼠鳜鱼这道菜，而且这道菜当初郎大厨也曾在通州那边做过。未免有拾人牙慧之嫌，今日我就做一道双味鳜鱼卷吧！”
这是一道蒸菜。
做法并不复杂，关键之处除了调味之外，还在于鱼卷上笼蒸制时火候的把握。
首先，将鳜鱼粗加工后去全骨，取净鱼肉解切成片，入味上浆待用。
其次，将火腿肉、冬笋、香菇、姜等切丝，葱切段。
然后，将这些配料煸炒入味后卷入鱼片内，放入蒸笼内。
待到蒸熟后，将入好味的菜胆和鱼卷拼摆成形装盘，然后将调好的鸡汁和辣味汁分别淋在鱼卷上即可。
胡悠悠特意将鱼卷摆了两排，分别用菜胆围起来，左边的淋了鸡汁，右边的淋上红通通的辣味汁。
绿色的菜胆包裹着色泽鲜嫩的鱼卷，看起来赏心悦目，又令人垂涎欲滴。
但是这菜品的卖相，就可以打满分了。
同时，众人也欣赏到了胡悠悠做菜的全过程。
用行云流水来形容完全不为过，简直如同雕琢艺术品一般，举手投足间颇有气质，又十分流畅。
这一次，再也没有人质疑胡悠悠会不会做菜了。
因为无论是前期准备食材的刀工，还是后期火候的把控，都绝对不是一个新手能做到的。
摆盘淋汁，这道双味鳜鱼卷便正式完成了。
胡悠悠做好菜之后，双手负于身后，等待着众人品尝。
一排五个鳜鱼卷，两种口味正好十个。
燕天下及四位出题人每人刚好一种口味的一个。
因为这道菜是燕天风点的，所以燕天下在尝完之后并没有表态，而是让燕天风先发表看法。
燕天风将分到的两个鳜鱼卷全部吃光，用行动表示了自己的满意。
而且，他在吃完之后，还饶有兴致的询问道：“萧尤，此次厨艺大赛之后，不知你是否肯赏脸去我王府做客？我想让拙荆和犬子也能吃到这样的美味佳肴。”
“王爷相邀是萧尤的荣幸！何时王爷有空，派人来给萧尤下个帖子便是。”胡悠悠含笑答道，与燕天风不动声色的交换了一个眼神。
她敢肯定，燕天风已经认出了自己，所以才特意提出邀请自己去府上来试探。
而且，对方给予了这道菜如此高的评价，足以表明善意。
她又何必拒绝呢？
紧接着木将军、王创文也都对这道双味鳜鱼卷表示肯定，连燕天下都微微颔首，目露赞许之意。
这种情况下，姜鹤雅即便想挑毛病，也不能强行鸡蛋里挑骨头，否则会令燕天下不喜。
燕天风点了鱼，木将军便点了虾。
“若是可以，请做一道虾兵蟹将。”木将军不愧为武将，即便是点菜也三句话不离本行。
这，竟然是直接点了菜名！
在这凤都国的酒楼里，胡悠悠确实点过这道菜。
据说，这道菜是凤都国的一道家常菜。
做法便是将海蟹和虾一同用水煮熟，用葱姜去腥，捞出来后蘸着盐和醋吃。
这虽然保留了虾蟹原本的鲜味，但味道未免有点过于单一。
若是木将军只是想让自己做这道菜的话，实在有些诡异。
胡悠悠猜测，木将军应该是吃腻了酒楼里传统的这种做法，所以想看看自己能不能做出什么新意。
联想到刚才品尝菜肴的时候，木将军似乎对于辣味的菜情有独钟，于是她便有了主意。
将海蟹刷洗干净，切成两半，再将虾在开水里焯烫至变色捞出，挑出虾线。
主食材处理完毕之后，她又拿了一个土豆，去皮洗净，切成手指粗条，洗去多余淀粉后过油炸，炸成金黄色的薯条后捞出。
另准备了一些笋尖，改刀成小段。
将食材都准备好后，便起锅热油，正式开始翻炒。
很快，油泼辣子的香味飘散出来，令众人忍不住连连吸气，口水不自觉的流了下来。
“这是什么味儿啊？好香！”有人情不自禁的问道。
“我从来没有闻过这么香的菜！口水都要流出来了。”
“莫非这是什么秘制的调料？”
“简直太香了！等今日散场后，我一定要去问问那个厨师愿不愿意将这些调料出售给我！”
……
香辣的味道刺激着众人的感官，许多人已经忍不住盘算着该如何从胡悠悠手里购买这种调料了。
高台上，木将军的视线也不由落在被胡悠悠来回颠动的锅上，喉结微不可查的动了动。
不得不说，这道香辣虾蟹还未出锅，便已经吸引了所有人的注意，并成功勾起了众人的食欲。
待到香辣虾蟹端上来，分别给燕天下、燕天风等人布菜后，木将军毫不客气的拿起筷子大口吃起来。
他的吃相并不雅观，甚至有些粗鲁。
虾蟹根本不剥壳，直接全部丢进口中咀嚼，等将肉咽进肚里，他再将剩余的硬壳吐出来。
几口将盘中的虾蟹吃光，吐出硬壳，木将军被辣的满脸通红，却觉得通体舒畅。
他猛地一拍桌子，高呼一声：“痛快！”
“看来这道菜颇合木将军的意啊！”燕天下笑着打趣道。
木将军表情依旧严肃，可眼中却放着光：“陛下，虾蟹原本是寒凉之物，而这道菜却入口火辣，令人腹中发热，有驱寒之效。”
他似乎还有未尽之语，却没继续说下去，而是意味深长的抬眸望向燕天下。
燕天下便懂了。