茄子煲是属于一道比较家常的菜,全名应该叫做肉末茄子煲。
    做法并不难,需要的食材也很简单,茄子和一点肉沫,肉沫主要是调味,重点全在茄子,先翻炒之后用砂锅最后加热五分钟,出锅后撒上嫩绿的葱花,就能端上桌了。
    看着挺简单的菜品,可不知为何,在梦想餐厅出现后,它的美味度仿佛就上升了一个台阶。
    淡黄色的砂锅里盛着似乎因刚离开灶台还小小股泡泡的茄子煲,香甜中带着些许浅淡辣味和酸味的汤汁直冲鼻尖。
    于珊蓉迫不及待的夹了一筷子。
    外皮是紫色的茄子,茄肉却已经被煮成褐色,软嫩却并未被筷子夹断,还带着一丝韧劲儿。
    越是靠近,却是香味十足。
    她随意吹了两下就要塞到嘴里,结果刚碰到唇瓣,顿时烫得脸色一变,就要去拿酸梅汤喝。
    一只白皙修长的大手将酸梅汤送到她手边,于珊蓉也没注意,直接拿起咕噜咕噜灌了两口,冰凉的感觉立马将她唇瓣那点疼痛该冷却了,酸甜的汁水则彻底滋润她的舌头,美得不要不要的。
    “好好喝呀!”于珊蓉转头对苏柠道:“你们家的什么都好!第10086次羡慕你。”
    苏柠失笑,余光看着某人收回的手,笑眯眯道:“吃的时候注意点,又不急,反正吃不完是不能走的。”
    “好好!”于珊蓉连连点头。
    这一次耐心的吹着滚烫的茄子。
    施海笙见她这么迫不及待,眸色一动,也先夹了一筷子茄子吃。
    和心急的于珊蓉相比,他就慢条斯理很多,也没被烫着,小口先尝了一下,眉头浅浅的皱了,但很快又舒展开,肉眼可见眼睛亮了一度,再吃一口。
    味道其实还是那熟悉的味道,可真的品尝到,施海笙却有些惊艳。
    茄子选的就很好,软嫩滑口,就是茄子外皮也一咬就断开,入口没有一点不适。
    而茄肉吸饱了诱人的汤汁,咬一口汁水就溢在嘴里。
    咸中带甜,酸中带辣,四种味道却又刚刚好混在一起,组成了此时此刻的美味,没有哪一种喧宾夺主,恰到好处的以这样的姿态展示出来。
    他其实不太适应一样菜品酸甜口也在其中。
    但此时,施海笙发现其实没什么适不适应,只有好不好吃,能不能让他喜欢。
    显然眼前这个,就很让他喜欢了。
    他品得仔细,这道菜也是下饭菜,因此第一口之后,他就下意识吃了小口米饭。
    升级版的米饭他之前吃过一次,已经被惊艳过了,而这一次配合着茄子煲的味道,他觉得这米饭的美味程度都上升了一截,更加诱人了!
    施海笙一连吃了好几口才看向对面的苏柠,夸奖道:“这个茄子煲很好吃,酸甜咸辣四种味道结合的刚刚好,完全出乎我的意料……”
    苏柠也在品尝,昨天做的时候就已经吃过一次了,靠着它,她一不小心吃了两碗米饭,只求升级后的灵米不要留下脂肪。
    就是现在她都忍不住,又尝了尝,听到夸奖,她开心的弯起眸子:“谢谢,喜欢就好。”
    “哎~”忽然身边响起一声浅浅的叹息。
    两人下意识看向于珊蓉。
    就见她面露愁苦之色,看了看施海笙,指着自己,羞愧道:“都怪我当初语文没学好,现在夸你家的菜,都只能说好吃!”说完,又一声叹息。
    “太好吃了!”她喃喃,然后夹着茄子,拌着一口米饭吃,茄汁和些许肉沫,再加上酱汁混合在米饭上,她吃到嘴里都觉得人生都已经到达了巅峰!
    “咳!”施海笙唇角勾起,忍笑的咳嗽一声,也继续品尝了。
    苏柠看得嘴角抽抽,觉得自己吃了一点狗粮?
    难不成这两真的有点什么?
    苏柠眨巴眼,继续吃,埋头吃。
    *
    茄子煲下饭力量十足,一份茄子煲还没吃完,米饭就已经完了。
    于珊蓉看着旧爱——麻辣猪蹄,犹豫着要不要再加一份米饭,猪蹄的汤汁拌饭也很好吃啊!
    不对,还有旧旧爱小龙虾!
    她一一看完,即使刚吃了一碗米饭,依旧口水直流,奈何她饱腹感有了七分,现在能吃的也就菜了,再吃米饭,得撑爆。
    她扼腕的看了眼肚子,嘀咕道:“咋这么不争气呢?”
    好不容易有‘满汉全席’摆在面前,结果吃不了多少!
    不过即使不拌饭,她也得将它们全都吃完!
    于珊蓉吃的津津有味,苏柠也是一样,餐厅的食物是真的百吃不厌,完全不用担心会腻。
    吃相最为矜持的施海笙被这两人带着,动作也多了几分豪放,龙虾一下一个,简直停不下来。
    一直到半个小时后,三人解决了所有食物,满足的捧着冰凉凉的酸梅汤小口小口的喝着,施海笙的理智才回来,猛然发现他在吃的时候,已经彻底将倒霉弟弟忘记了。
    等服务员收走残局,他又抿了口酸梅汤,才试探的开口:“多谢苏老板的招待,其实我弟弟是一起来的,不过可惜这样的美味,都吃不到了。”
    苏柠笑容不变:“不可惜,他尝过的。”
    施海笙嘴角抽抽,可不是,就是尝过,才这么惦记着,知道被拉黑时,他亲眼看着他宛如天塌了的样子,没出息极了。