第137节

  猪血放干净后,旁边的开水也烧好了,大肥猪很快就被去毛,开膛破肚,最后称了称重量,竟然还有二百斤重。
  褪下来的猪毛,被周水莲和木小草小心地收拾干净,供销社可是收购猪毛的,价格还不低。木秀将血倒进带来的铁桶里,打算带回去灌血肠,陈屠夫割下了九十斤的猪肉放在一边,剩下的一百一十斤的猪肉就是木秀家的了。
  “木水,你这猪头卖给我得了。”站在一旁的张老汉说道。
  “猪脸肉香,不卖不卖。”木秀抢着摇手说道,猪头不好买,每次去城里买肉的时候,很少看到猪头,好不容易这到过年了,才得了这么一个猪头,她可是要留着自己吃的。
  “真是的,交那九十斤肉都专捡肥肉割。”周水莲看着自家最后到手的猪肉,嘴里有些不满的说着。
  在大家眼中,肥肉才是最香最好吃的,特别是那纯肥肉,炼出来的猪油和油炸,炒菜用可是最好的,而瘦肉,又干又柴,不禁吃。
  瘦肉尤其是腌制了后,牙口不好的老年人咬都咬不动,大家都觉得非常的不实惠。
  不过这却正合了木秀的心意,眼下这可都是自家养的土猪,那肥膘足足有三指那么宽,虽说土猪肉香,可是木秀她可不爱吃什么肥肉,巴不得所有的肉都是瘦肉才好。
  就这样,折腾了一上午,木秀他们赶着两头猪来,挑着猪肉和两桶猪血回到了家中。
  “娘,先去把糯米泡上,再去烧点儿热水,把猪大肠全部洗干净,还记得以前我教过你的吗?用面粉使劲揉搓。”木秀对周水莲说道。
  “我知道。”周水莲拿着猪大肠就去收拾了。
  “二姨,咱们又要做好吃的了吗?”李盼弟眨着忽闪忽闪的大眼睛,好奇的问道。
  “对,等会儿一定让你香的多吃两碗饭。”木秀笑眯眯的用手指点了点李盼弟的鼻子尖。
  木秀将铁桶里的猪血加入淀粉,精盐,酱油,五香面,胡椒面,葱末,姜末,香油搅匀。
  等到猪肠洗干净之后,确定无漏气的地方后,扎住一端,用漏斗将调好的猪血和糯米灌入肠内,扎住口,逐条灌满,然后用绳每隔15cm左右结一段,留适量的空间,不然蒸的时候会膨胀爆开,再用牙签在肠体上插几个洞,上屉大火蒸三十分钟就做好了。
  做完血肠,还剩下小半桶猪血,木秀直接将猪血入沸水锅中稍煮下,捞出来用凉水过一遍,切成小方块,炒锅烧热,放油,下豆瓣酱,葱花,姜末,蒜末炒出香味之后,将猪血放进去,再放入酸菜,白菜,粉条等到猪血颜色变深之后,白菜猪血做好了。
  蒸好的猪血肠,切成小块,用芝麻酱,蒜泥,油辣椒和醋等调料调好。
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  第313章 进城探望
  周水莲在旁边打下手,已经将米饭闷好了,木秀将调好的卤汁倒进锅里,把猪头,猪脚,猪肚子还有三十多斤的五花肉放入锅内做成卤肉。
  木秀将米饭,血肠和白菜猪血都盛出来之后,又炒了个鱼香肉丝,这才招呼大家吃饭。
  “陈大哥,你把菜都拨出来一点,给隔壁的陈大爷陈大娘送过去吧。”木秀对陈旭辉说道。
  陈旭辉点了点头,拿了个大碗,把菜都拨了进去,又盛了两碗米饭,送饭去了。
  周水莲和木秀将饭菜刚端到堂屋,陈旭辉就回来了。
  “陈大爷和大娘一直道谢,俩人看起来气色好很多,陈大娘说起话来,也有力气多了。”陈旭辉坐下,端起米饭,主动说起。
  “人都说老不离家是福气,他们也真是够可怜的。”周水莲叹了口气,接着说道:“木秀,等吃过饭,你陪我去趟县城,咱们去看看你姨去。”
  “在县城住院的那段时间,忙的也没时间,孩子百天也没去看,如今算算都八个月了,正好赶上杀猪,这么多肉咱家也吃不完,拿点儿肉过去看看。”
  “好的,娘。”木秀夹了一筷头的猪血塞嘴里,顿时满足的眼睛眯了起来,这味道真香,
  “我跟你们赶车。”陈旭辉说道。
  因为小花和盼弟都受凉了,咳嗽,怕病气过给了那两个小婴儿,木小草就留在家看着两个孩子。
  吃过饭之后,陈旭辉去套牛车,周水莲把木秀上次从省城陆家带回来的衣服拾掇出来几件衣服装好。
  “娘,这几件衣服你都不舍得穿。”木小草忍不住说道。
  “咱们在农村,好衣服都糟蹋了,你姨在县城,穿着正好。”周水莲说话之间,又拿出来件毛衣塞进了包袱里。
  木秀这边,割了二十斤的五花肉,鸡蛋捡了一百个,香油两瓶,咸鱼两条,干香菇木耳各五斤,木水又杀了只母鸡,处理干净,全部放进了背篓里。
  “陈大哥,你把上次收好的一百斤咸鱼,二十斤酱油也带上,咱们顺便给老板娘送过去。”木秀说道。
  等到东西全部收拾好,整个牛车上都装的满满的,陈旭辉驾着牛车,三人向县城赶去。
  晃晃悠悠了快两个小时,终于到了县城,木秀他们先去了饭店,将咸鱼和酱油送了过去,老板娘刘雪女结账了一百三十块钱,木秀直接拿出来一百递给了周水莲,说道:“娘,一会儿你拿去给我姨。”
  “咱们都拿了这样多东西了,不给钱了。”周水莲摇手拒绝,接着说道:“咱们外面还欠了那样多钱,花钱可不能这样大手大脚的。”
  木秀想了想,把钱收了起来,周水莲这样做也对,不能把亲戚们都惯坏了,觉得从她们这里拿东西太容易了。
  虽说木秀只去过一次周杜鹃家,但是她已经记下该怎么走,在她的指挥下,陈旭辉将牛车行驶到了楼下。
  “陈大哥,你把牛车赶到路边,等我们。”木秀对陈旭辉说道。
  陈旭辉点了点头,将车上的东西全部拎了下来。
  周水莲和木秀背起背篓,拎着大包小包的东西上楼敲响了门。
  “大姐你们怎么来了,快进来。”宋顺利打开门,看到门外的人,愣了一下,然后侧身让开路。
  “今天上午杀猪了,就想着趁新鲜给你们送点儿过来。”周水莲笑着说道。
  走进门,屋内的东西堆放的乱七八糟,孙玉凤板着一张脸坐在那里,周杜鹃正在麻利的喂着孩子。
  两个孩子并排放在椅子上,周杜鹃蹲着,左手拿碗,右手拿着勺子,左边一个孩子喂一口,右边一个孩子喂一口,两个孩子吃的飞快,勺子晚一点落下,孩子就发出哼哧哼哧不愿意的声音。
  “大姐,木秀,你们先坐,我马上喂好。”周杜鹃听到姐姐和外甥女来了,扭头说了一句,继续喂了起来。
  “来,我帮你喂吧。”周水莲将东西放下,就要走过去。
  “水莲,你这来一次不容易,先坐下来休息会儿,你看杜鹃她她又不用下地干活又不用去上班赚钱,在家带个孩子都手忙脚乱的。”孙玉凤不满的说道。
  “阿姨,平日里大家都是一个孩子,正好能忙的过来,两个孩子,可比一个孩子难带多了。”周水莲心疼的看着周杜鹃,
  “大姐,我忙的过来,你和木秀先歇着。”周杜鹃头都不回的继续说道,看来,她已经习惯了孙玉凤的态度。
  “阿姨,你先把这些东西收好吧。”周水莲无奈的说道。
  “你说你们,来就来了,还带这样多东西,真是客气。”孙玉凤总算舍得站了起来,看着地上的那一堆东西,嘴上说着客套话,满脸都是贪婪的神情。
  上一次,周水莲带过来的东西,可让她家好好的改善了一段生活。
  “小姨,这两个孩子长的真像,真好看,我想喂喂他们。”木秀凑了过去,接过周杜鹃手中的碗,一副好奇的模样。
  孙玉凤眼睛瞥了过去,看到木秀兴致勃勃的样子,总算没说什么难听话。
  木秀有模有样的喂着两个孩子,周杜鹃看木秀熟练的动作,知道平日里木秀也照顾小花,有经验,于是她站起身来,揉了揉腰,走向周水莲。
  “看你累的瘦了不少。”周水莲心疼的拉着周杜鹃的手。
  周杜鹃如今看起来比当初没生孩子之前还要瘦了,衣服松松垮垮的挂在身上,头发不仅杂乱,还油腻,脸上顶着大大的黑眼圈,蜡黄色的脸,一看就是没休息好。
  虽说周水莲比周杜鹃大上几岁,但是周水莲如今调养的好,又过得越来越扬眉吐气,精神气非常的好,现在单单从相貌上看起来,却是比周杜鹃年轻了不少。
  “两个孩子都要吃奶,喂完这个喂那个,放下这个抱那个,一夜要起来十几次,老三比老二身子弱,前段时间受凉,半夜咳嗽的小脸通红,我熬了好几夜。”周杜鹃看到了亲姐,忍不住倾诉道。
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  第314章 进城探望2
  “你也别强撑着,真太累了,让顺利搭把手。”周水莲看了一眼坐在旁边的宋顺利,他脸色红润,一看就精神十足的样子。
  “这生儿育女都是咱们女人该做的事情,我儿子他是做大事情的人,每天晚上都被孩子吵得睡不好,如今顺利每天晚上都要睡在客厅,你看他都清瘦了不少。”孙玉凤听到周水莲提起宋顺利,她立刻不满的说道。
  说完后孙玉凤又看了一眼周杜鹃,一脸嫌弃的说道:“而且现在老大每天都跟着我们老两口睡,每天都是顺利送去上学,放学了顺利还带着在外面玩到天黑才回来,顺利做的已经够多,我心疼杜鹃,如今家里每天洗衣做饭做家务都是我来,我这一身的老骨头都累散架了,她也就是给孩子喂喂奶,哄睡,就成了这幅模样,真是不中用。”
  周水莲看了一眼说话中气十足的孙玉凤,精神抖擞的样子,实在看不出她哪里累散架了,再说了,孙玉凤不是每天还要上班吗?她怎么回来做饭洗衣服做家务!真是睁着眼睛胡扯八道。
  周杜鹃苦笑一声,放低了声音说道:“妈,这些日子你和爸都辛苦了。”
  “算你还有良心。”孙玉凤看周杜鹃如此识趣,冷哼了一声,就不再言语。
  “小姨,二宝和三宝瞌睡了。”木秀看着两个孩子都在揉眼睛,嘴巴撇着,一副马上要哭的模样,开口唤道。
  “我带两个孩子先进屋睡觉。”周杜鹃这才坐下来没说两句话,就又站起来,去抱孩子去了。
  “我帮你抱进去。”木秀抱起其中一个,周杜鹃也抱起一个,一同走向自己的房间,而孙玉凤和宋顺利都一副习以为常的样子,丝毫没有搭把手的动作。
  周水莲叹了口气,对着孙玉凤说道:“阿姨,我进去看看两个孩子。”
  “行,你们姊妹好久没见了,进屋说说体己话。”孙玉凤对着周水莲总算还是有笑脸,毕竟拿人家的手软,吃人家的嘴短。
  “我进屋拿点儿东西。”宋顺利紧跟在周水莲身后,跟着进了自己房间。
  孙玉凤看大家都去了周杜娟的房间,赶紧将地上的东西都往自己跟前扒拉过来,顺便清点清点这次都带了什么好东西来。
  “顺利,你赶紧出去吧,不然一会儿妈又要说我了。”周杜鹃看到宋顺利跟了进来,赶紧催促道。
  “杜鹃,真是辛苦你了,大姐,不是我不帮杜鹃,我妈她….唉。”宋顺利叹了口气,无奈的说道。
  木秀背对着宋顺利,翻了个大大的白眼,又是一个跟木水一样的妈宝男。
  “顺利,我知道你的难处,我不怪你。”周杜鹃体贴的说道。
  “大姐,看着杜鹃这样,我也心疼,可是真没办法,如今我和杜鹃俩人又赚不来钱,全靠我爸妈给钱,为了孩子,只能先这样忍着。”宋顺利也是一肚子的苦水。
  “大姐,如今两个孩也大了点儿,我想出去赚钱,只要每个月能赚到钱,我就想请个小保姆来照顾孩子,这样每天肯定就轻松多了。”周杜鹃看向周水莲急切的说道。
  “小保姆??”周水莲第一次听到这个,她有些不解的问道。
  “大姐,这是眼下城里刚开始时兴的称呼,就是给钱请人在家帮着带孩子做家务。”周杜娟解释了一下。
  “那不就是以前伺候人的丫鬟吗??杜鹃,这可是地主干的事情,你怎么犯糊涂啊,这要是被举报了……“周水莲想到村里以前那些地主老财主被整治的样子,不由一脸的担忧。
  “大姐,保姆不是丫鬟,现在哪还有丫鬟啊,这都是政策允许的。”周杜娟看到周水莲害怕的样子,不由笑着解释了一番。
  “秀,你小姨说的是真的吗?”周水莲还是不放心,她转身看了眼木秀问道。
  木秀赶紧点了点头,然后说道:“娘,在省城,也有人家里请了小保姆的,这个真的没事。”
  “那就好,贵不贵啊?”周水莲如今是百分百的相信木秀,看到木秀也说没事,她这才放下心来。
  “还不知道,就是我公婆厂里一家就请了个,听说是农村远房的亲戚,家里穷的揭不开锅,来这里求个活路,管吃管住,一个月给五块钱。”周杜娟羡慕的说道。
  “五块钱倒也不算太贵,咱们村里估计也能找得到。”周水莲听到价格,还好不算太离谱。
  “人家给的五块钱,我这还不知要给多少呢,不过现在想也没啥用,钱都没赚到,一切都是瞎想。”周水莲说到这里不由叹了口气。
  “秀,你看…..”周水莲出声询问木秀。
  “小姨,如今,做吃食是最容易来钱的,只是按照眼下的情况,你们也拿不出钱来租门店。”木秀沉思了一下说道。

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