把方法给出去,陈艳有些犹豫。如果宴长光需要豆腐的话,守着这个方子,她没准能吃一辈子。给出去的话,就是一锤子买卖,一次性能获得的东西再多,也不如细水长流来得好。陈艳不是目光短浅的人,她心里是不情愿的。
    偏偏做豆腐的方法,不是就她一个人独有。这会她是抢占了先机,但不说全国,就曙光基地里仔细找找,肯定就有不少人会做豆腐。只是他们之前没想到这个也能拿来作交换就是了。
    今天这消息一传出去,愿意捧着豆腐来的人肯定蜂拥一般。自己的手艺算不上顶尖,十有八九竞争不过那些人。太过贪心,到时候没准什么都捞不着。
    与其这样,还不如就这么卖了。起码现在能到手十个法器。总比后面两手空空要来得强。
    想清楚后,陈艳心里的那点不甘就消失了,她果断答应了下来。
    不仅当场就拿纸笔详细写了制作方法,而且还细心地配了插图。
    “要是还有哪里不理解的,随时找我。”
    这会没材料,没办法手把手教,暂时就只能这样。十样法器陈艳攻击性防御性的都挑了一些,有这些东西在,她的生命就有保障了。陈艳如释重负地离开,宴长光翻看了下图纸,嗯,和他想的差不多。
    既然没大毛病,等有空的时候收集了黄豆,试一下就行。
    至于现在么,宴长光一挥手,把须弥芥子里剩下的大蛤蜊全都拿了出来。
    难得有新鲜的豆腐,不如做点蛤蜊豆腐汤。
    照样清洗干净后,让蛤蜊悬浮在半空中。以蛤蜊壳当锅,火焰直接出现在壳下,默默烹调壳里的嫩肉。
    等壳打开以后,宴长光往里面加了足量的清水。
    豆腐做汤最好不要用刀切。水开后,宴长光用手把豆腐掰成小块,放了进去。
    第27章 汤泡饭   这是谁发明出来的吃法,实在聪……
    手掰的豆腐碎得毫无规律,每一小块,都是不规则的形状。比起刀切出来的方方正正的豆腐块,这样的豆腐,浸泡在汤汁里,会更入味。豆腐本身的滋味,也会更大程度地融入到汤里。食材能得到更好的交融。
    掰完豆腐,宴长光照样用刀把大蛤蜊的肉,划成小块。
    他动作快,十几个蛤蜊弄下来,也没花费多少工夫。
    合上蛤蜊壳,大火烧开。豆香和海鲜的香味,渐渐飘出。又焖煮了一会,蛤蜊豆腐汤就好了。
    奶白色的汤撒了切碎的小葱,既是提味增香,又起到了点缀的作用。
    同舟小队的人之前已经吃过一蛤蜊了,虽然还没吃够,但美食这种东西,又有什么时候能吃够的?不过众人都很默契地只再动了一个大蛤蜊,剩下的都没去碰,留给基地。
    吃之前,宴长光做蛤蜊豆腐汤的时候,褚岚馨就跑去焖了一锅饭。外面的电力系统全瘫痪了,不过曙光基地内倒一直还有电,每天免费限量供应。免费的不够用,平常还可以拿贡献值去基地商店里换电卡,平常刷卡,随用随扣。
    电饭煲焖饭并花不了多少时间,几乎宴长光汤做好的时候,饭也同时好了。
    按捺住馋意,同舟小队的人没立刻吃饭,刻意让煮好的饭多焖了一会。这会让米饭变得更软糯,水分少,吃起来不会水了吧唧的,口感好。而且锅里的余热会充分地继续加热大米,不会有夹生的情况发生。
    煎熬地等待了一会,终于差不多了。众人连忙舀好饭,第一碗当然是上供给宴长光。
    宴长光有些新奇地端着碗,把碗举到面前,仔细端详里面的米饭。米是旧米,香味很淡,浅的几乎闻不见。不像之前拿去做米浆火锅的新鲜变异大米,没煮之前,就自带一股浓浓的米香,磨成米浆做成火锅后,属于大米的那股天然芬芳,就更明显了。
    在香气上,这碗饭逊了一筹,但米粒粒粒分明,又紧密黏合在一起,状态和之前做糯米卷里的糯米很像,不过没那么黏糊。不知道吃起来感觉怎么样。
    宴长光拿调羹挖了一口饭。
    清淡,甚至到了有些寡淡的地步。
    完全匹配不上同舟小队的期待。宴长光有些失望。他注意到同舟小队的人都没先吃米饭,而是拿大勺先舀了一勺蛤蜊豆腐汤,浇到了米饭上。
    奶白的汤一下子就浸透了米饭,小块的豆腐和蛤蜊肉铺在顶端,夹杂着两三点葱花,更显得诱人。食欲一下子就上来了。宴长光学着他们的样子,也给自己的饭浇了满满一勺汤。
    然后拿调羹把汤和饭搅拌到一起,弄好后,确定步骤都和其他人一模一样了,宴长光这才舀了一调羹汤饭放进嘴里。
    米饭变得更软糯了,但没之前黏糊,口感清爽。原本稍显寡淡的米饭,在浸泡过汤汁后,顿时充满了蛤蜊鲜味,还有豆腐的豆香。滋味十足。
    相比之下,之前大米久放,失去的那点米香,已经算不上大缺点了。起码宴长光第一口吃的时候,根本没去注意它。他的味蕾,全都在仔细体会汤饭交融在一起的滋味。
    不过一口饭下去,那点儿遗憾,就抑制不住地涌上来了。要是用新鲜的好大米来做,这碗饭会更好吃。美玉微瑕。这点瑕疵,自然更引人关注。
    但下一刻,宴长光就顾不上这个了。他吃到了一块豆腐。
    牙齿切破豆腐的那一瞬间,豆腐里饱含着的汤汁迸溅出来,一股鲜味绽开。颤巍巍的豆腐在嘴巴里滚了一周,鲜美的味道充斥了整个口腔,宴长光几乎有些舍不得下咽。