就算杀鸦的口水快要落到脚板上,这些炸物也还不算完成。
    司南星开了大火,等着油锅温度继续升高。
    第二遍复炸是要让炸物外皮染上漂亮的金黄色,用不着炸太多时间,只要快速在高温油锅里过一遍,不仅能炸出让人食指大动的完美金黄色,还能让外皮更加酥脆,放进垫了吸油纸的小碟里,碰撞间都会发出轻微的咔咔声响。
    杀鸦扭头看向逐渐落下的太阳,虔诚地双手合十:“阿波罗、金乌、羲和、太阳公公,今天你亮得够久了,求你了下山吧,食堂该开张了,呲溜。”
    司南星听着她做作的呲溜声,笑着摇摇头,端着小碟的炸物往正厅走,边给杀鸦交待一会儿需要做些什么。
    “嗯!嗯!”杀鸦边听边点头。
    司南星指着菜单问:“主食你想吃哪个?”
    “番茄米线!”杀鸦早就垂涎欲滴地盯着这块牌子看了许久,她高兴地转了一圈,“到时候是不是第一个做我的呀?”
    “你今天吃的可是员工餐。”司南星掏出令牌,自己伸出手指在上面按了一下,“一会儿还得让你帮忙呢,总不能让你端着碗边吃边点餐,我先给你做。”
    “桌上的炸物,你先挑自己想吃的拿。”
    杀鸦转了一圈,司南星刚刚在桌上排好了炸物碟,几十个小碟一字排开,灯光照耀下,显得很有气势。
    杀鸦看着,居然有点不忍心取走一碟,破坏这整齐的队伍。
    但油炸食品的香气不容小觑,油香和肉香混合在一起,激起人心底对热量的渴望,杀鸦几乎都能想象到这些食物落入自己嘴里时,咔嚓咔嚓的声响,更别说边上还摆着番茄酱、辣椒、椒盐、甘梅粉等调料,色泽明艳,更加勾动人的食欲。
    杀鸦颤抖着伸出罪恶的小手,端起一盆油炸杏鲍菇,撒上了甘梅粉。
    带着热气的油炸杏鲍菇入口,外皮酥脆喷香,内里的杏鲍菇鲜嫩多汁,还带着菌类特有的鲜香,搭配着甘梅粉微酸微甜的口味,直让人口舌生津,忍不住一口接一口。
    杀鸦幸福地闭上双眼,嘴里咔嚓咔嚓不断,含糊不清地说:“小老板,真的不限量吗?我一个人吃光了怎么办?”
    司南星嗤笑一声:“我还备了不少,只不过是怕炸多了凉了不好吃,被你吃完了还能现炸。你要是真有烛幽君那样的胃口,那我给你竖个大拇指。”
    杀鸦也只是那么一说,她虽然想把这一桌都包圆了,但也有心无力。
    司南星把水烧开,将一份米线放进漏勺里挂在长筒边缘,然后拿起一个碗,舀了一勺早就煮好的浓稠番茄酱汁,提高了声音问:“葱花香菜要不要?花生米要不要?”
    杀鸦已经换了一碟盐酥鸡,嘴里塞着食物回答:“葱花香菜都不要,花生米多一点!”
    “好。”司南星应下了,等到米线煮得差不多,再将小青菜也放进漏勺里烫熟,接着就把滚烫纯白的高汤浇进用去皮番茄炒制的浓缩番茄酱汁里,热气翻腾间,稍微搅动,赤红的番茄酱汁将纯白高汤染成橙红色,一碗酸甜鲜香的番茄汤底就做好了。
    漏勺捞出煮到恰到好处的米线倒进碗里,撒上圆润可爱的红皮花生,快速方便的番茄米线就做好了。
    司南星正要给她端出去,杀鸦一叠声喊:“放着我来!我自己端!你小心烫!”
    她一溜烟飘进厨房,自己端起那碗颜色艳丽的番茄米线,路过正厅的八仙桌时,还又顺走了一碟鸡排。
    杀鸦陶醉地嗅了嗅番茄米线的香气,自制的高汤和番茄酱汁比起速食的调料更加醇香,哪怕她刚刚已经吃了不少,这时候一碗热腾腾的番茄米线摆在她眼前,也依然让人无法拒绝。
    她一手勺子一手筷子,夹起一筷子米线,就着盛起来的一勺番茄汤汁,连汤带米线送进嘴里。
    酸甜鲜香,番茄酱汁风味浓厚,而鲜香的高汤又让这份番茄米线不至于过分甜腻,杀鸦呼噜噜吞进一大口米线,从嘴里吐出呼哧呼哧的热气。
    杀鸦幸福地眯起眼睛,她想,她是求烛幽君还是直接求小老板,比较方便她留下来一直打工?
    第14章 招待阴差
    “嘎嘎嘎!”
    司南星独特的手机铃声响起,他从厨房走出来,杀鸦正端着碗贯彻光盘行动,把最后一点番茄米线的汤汁都喝完了,抑制不住发出一声满足的饱嗝。
    放下碗时看见路过的司南星,当即娇羞地捂住脸:“人家平时吃饭还是很含蓄的。”
    司南星没有拆穿她,只摇了摇头往门口走去。
    令牌悬浮而起,朱红色的大门缓缓关上,又再次开启——今日冥府食堂正式营业开始。
    门口已经站了一道颀长的身影,司南星一愣,是烛幽君。
    烛幽君正扭头看着什么地方,见他开门,回过神来朝他点头:“看来是我来得巧,正好遇见你开门。”
    司南星好奇地探出头:“烛幽君看什么呢?”
    他顺着烛幽君的目光看过去,才看见自家小院那几棵野性生长的树,有一棵已经把树枝伸出了院外。
    烛幽君回答:“我在看,这是什么树。”
    这个问题司南星也不知道,这儿原本是司家的老宅,平日里除了重大家族聚会,很少有人过来。是司南星毕业以后,想找个清净地方养病,才会想起搬到这儿来。