“差不多了,”苏少白坐到高脚椅上,用木夹把酒壶夹上来放在木托盘上,然后拿纱布叠厚,包紧壶身。轻轻拔开木塞子,一股绵甜爽净的酒香涌到每个人的鼻子里,酒还没喝,人就醉了。
纱布包着的酒瓶微倾,带着热气的酒倒进小小的酒杯里,荡出晶莹剔透的淡黄色彩,小小的花瓣在酒中翻滚,带着一股清甜的酒味。
直接间观众都急,心里的野兽在咆哮,赤红着眼不断问道:可以喝了吗?可以喝了吗?可以喝了吗?
“好了,可以喝了。”苏少白看大家头都快伸进杯子里,无奈笑道:“要细品。”
前面的话说完了,后面的没说,直播间观众已经扑过来了,苏少白端起来一杯,走出镜头,放到躺在沙发上的团子面前。这个房间主要用来让苏少白开封酒的,所以装备特别齐全。
看着团子伸出小舌头轻舔着酒,苏少白摸摸它的头,自从团子越长越大,它就不喜欢出现在镜头前了。
“啊,小朋友呢?我不过喝一杯酒,小朋友呢?”
“酒这么好喝,我正想跟小朋友分享一下呢,人呢?”
“不是把我们抛弃了吧!”
“桌上少了一杯,找团子去了。”
“团子,来决斗吧!”
苏少白:“……”
“我在这呢!”苏少白走回镜头,拿起一杯喝,酒质香醇、浓厚,汤过的酒带出桂花最深层的香味,很特别,酿足三月果然是对的。
“我左手一杯酒,我右手一块糕,小朋友,太幸福了。”
“这酒真的好好喝,感觉酒味没那重了,可是又不像蒸发掉,更像是把酒味收敛入其中,啊啊啊,不知道怎么形容,好好喝。”
“桂花糕也好吃,绵甜松软,一口我能吃一个,一次我能吃一盆。”
“小朋友,咱们打个商量吧,招小工吗?不要信用点那种,我还可以倒贴哦。”
“我,我也要。”
“啊,这酒是多少级啊,小朋友,有没有去评级了?”
苏少白:“有的,不过现在还早,出不了结果,等出结果我们再抽奖卖酒。”
直播间观众:“我没听错,还有得抽,哈哈哈,好幸福。”
“嗯,那接下来,我们去酿花雕了,”苏少白一边往外走,一边说道:“花雕最重六味一格,所以,它的酿造工序,非常严格。”
走出房门没多久,直播间观众看到猛然映入眼的酒厂准备工作。
好大的阵势!
第51章
偌大的酒厂烟雾弥漫,三十来名师傅身着短打散落站着,有人在捞米沥水,有人在倒米入桶,有人在烧火蒸饭,还有人碾酒曲,为拌料做准备,有人在摊凉,也有人在倒一些白色的浆水等等,看起来非常忙。
直播间是第一次看到苏少白酿一款酒动用这么多人,目瞪口呆。
“小朋友,这是要酿多少啊?”
“对啊,对啊,好多人,而且看起来怎么比以前还复杂啊?”
“对啊,对啊,不都是黄酒吗?”
“黄酒也分的啊!”苏少白笑道:“花雕是绍兴黄酒的一种,绍兴,就是古华夏一个地方名字,花雕出自于他们那里。有简单的酿法,也有复杂的酿法,区别于工序多少,出来的酒也不同,这其中说了大家也懂,就不说了。”
直播间观众:“有多复杂,说说嘛!”
苏少白:“我就说几个主要工序吧,落作、开耙、灌罐后酵、榨酒,能听懂吗?”
直播间观众:“不懂。”
苏少白:“唔,解释起来挺麻烦的,”
直播间观众:“那给我们说说花雕和女儿红、状元红的区别吧!”
“对,对,就这个吧!”
“这个可以,要想知道这三种酒的区别,就要知道黄酒,”苏少白一边走,一边检查大家工作的情况,发现自己教的都好好记着,点头,而后说道:“黄酒是总称,只有出自于绍兴的黄酒,才叫花雕。花雕又是女儿红和状元红的统称,至于为什么会有女儿红和状元红的分称,这是因为在古时绍兴地区,家家户户在女儿儿子出生时,都会酿上一款花雕酒埋在桂花树下,过十几二十年,待到女儿出嫁,挖出来作为陪嫁贺礼送到夫家,这就叫女儿红。如若十几二十年后,儿子高中状元,挖出来作为宴请客人的酒,就叫状元红。”
直播间观众听得连连点头,突然羡慕故事中的女儿儿子了。
“我爸爸妈妈,欠我一瓶女儿红。”
“我的状元红啊,不对,小朋友,历史上说过,能中状元的人很少啊,那这酒我不能喝了?”
“也不能这么说,”苏少白笑道:“像你说的,中状元的人很少,所以在儿子结婚的时候,也会挖出来待客的,名字只是与女儿做了一个区别。”
“一拍大腿,那我爸爸还是欠我一坛状元红啊。”
“敢情我考不上皇家军事学院是因为我爸没给我埋酒。”
“小朋友,埋白酒成吗?我现在就去埋一瓶给我女儿。”
“桂花呢?还欠一棵桂花树呢!”
“得,马上去卖桂花树,然后等花雕出来,无论如何也抢一瓶给我女儿,哈哈哈,我已经想到女儿长大后,抱着酒亲我的样子了。”
“好羡慕小朋友,爸爸妈妈肯定给你埋了吧!”
直播间突然说出这句话,苏少白一愣,而后点点头,“嗯,埋了,就在门前的桂花树下。”
纱布包着的酒瓶微倾,带着热气的酒倒进小小的酒杯里,荡出晶莹剔透的淡黄色彩,小小的花瓣在酒中翻滚,带着一股清甜的酒味。
直接间观众都急,心里的野兽在咆哮,赤红着眼不断问道:可以喝了吗?可以喝了吗?可以喝了吗?
“好了,可以喝了。”苏少白看大家头都快伸进杯子里,无奈笑道:“要细品。”
前面的话说完了,后面的没说,直播间观众已经扑过来了,苏少白端起来一杯,走出镜头,放到躺在沙发上的团子面前。这个房间主要用来让苏少白开封酒的,所以装备特别齐全。
看着团子伸出小舌头轻舔着酒,苏少白摸摸它的头,自从团子越长越大,它就不喜欢出现在镜头前了。
“啊,小朋友呢?我不过喝一杯酒,小朋友呢?”
“酒这么好喝,我正想跟小朋友分享一下呢,人呢?”
“不是把我们抛弃了吧!”
“桌上少了一杯,找团子去了。”
“团子,来决斗吧!”
苏少白:“……”
“我在这呢!”苏少白走回镜头,拿起一杯喝,酒质香醇、浓厚,汤过的酒带出桂花最深层的香味,很特别,酿足三月果然是对的。
“我左手一杯酒,我右手一块糕,小朋友,太幸福了。”
“这酒真的好好喝,感觉酒味没那重了,可是又不像蒸发掉,更像是把酒味收敛入其中,啊啊啊,不知道怎么形容,好好喝。”
“桂花糕也好吃,绵甜松软,一口我能吃一个,一次我能吃一盆。”
“小朋友,咱们打个商量吧,招小工吗?不要信用点那种,我还可以倒贴哦。”
“我,我也要。”
“啊,这酒是多少级啊,小朋友,有没有去评级了?”
苏少白:“有的,不过现在还早,出不了结果,等出结果我们再抽奖卖酒。”
直播间观众:“我没听错,还有得抽,哈哈哈,好幸福。”
“嗯,那接下来,我们去酿花雕了,”苏少白一边往外走,一边说道:“花雕最重六味一格,所以,它的酿造工序,非常严格。”
走出房门没多久,直播间观众看到猛然映入眼的酒厂准备工作。
好大的阵势!
第51章
偌大的酒厂烟雾弥漫,三十来名师傅身着短打散落站着,有人在捞米沥水,有人在倒米入桶,有人在烧火蒸饭,还有人碾酒曲,为拌料做准备,有人在摊凉,也有人在倒一些白色的浆水等等,看起来非常忙。
直播间是第一次看到苏少白酿一款酒动用这么多人,目瞪口呆。
“小朋友,这是要酿多少啊?”
“对啊,对啊,好多人,而且看起来怎么比以前还复杂啊?”
“对啊,对啊,不都是黄酒吗?”
“黄酒也分的啊!”苏少白笑道:“花雕是绍兴黄酒的一种,绍兴,就是古华夏一个地方名字,花雕出自于他们那里。有简单的酿法,也有复杂的酿法,区别于工序多少,出来的酒也不同,这其中说了大家也懂,就不说了。”
直播间观众:“有多复杂,说说嘛!”
苏少白:“我就说几个主要工序吧,落作、开耙、灌罐后酵、榨酒,能听懂吗?”
直播间观众:“不懂。”
苏少白:“唔,解释起来挺麻烦的,”
直播间观众:“那给我们说说花雕和女儿红、状元红的区别吧!”
“对,对,就这个吧!”
“这个可以,要想知道这三种酒的区别,就要知道黄酒,”苏少白一边走,一边检查大家工作的情况,发现自己教的都好好记着,点头,而后说道:“黄酒是总称,只有出自于绍兴的黄酒,才叫花雕。花雕又是女儿红和状元红的统称,至于为什么会有女儿红和状元红的分称,这是因为在古时绍兴地区,家家户户在女儿儿子出生时,都会酿上一款花雕酒埋在桂花树下,过十几二十年,待到女儿出嫁,挖出来作为陪嫁贺礼送到夫家,这就叫女儿红。如若十几二十年后,儿子高中状元,挖出来作为宴请客人的酒,就叫状元红。”
直播间观众听得连连点头,突然羡慕故事中的女儿儿子了。
“我爸爸妈妈,欠我一瓶女儿红。”
“我的状元红啊,不对,小朋友,历史上说过,能中状元的人很少啊,那这酒我不能喝了?”
“也不能这么说,”苏少白笑道:“像你说的,中状元的人很少,所以在儿子结婚的时候,也会挖出来待客的,名字只是与女儿做了一个区别。”
“一拍大腿,那我爸爸还是欠我一坛状元红啊。”
“敢情我考不上皇家军事学院是因为我爸没给我埋酒。”
“小朋友,埋白酒成吗?我现在就去埋一瓶给我女儿。”
“桂花呢?还欠一棵桂花树呢!”
“得,马上去卖桂花树,然后等花雕出来,无论如何也抢一瓶给我女儿,哈哈哈,我已经想到女儿长大后,抱着酒亲我的样子了。”
“好羡慕小朋友,爸爸妈妈肯定给你埋了吧!”
直播间突然说出这句话,苏少白一愣,而后点点头,“嗯,埋了,就在门前的桂花树下。”