幺妹“哇”一声，这品种也太多了吧，她从小到大就只吃过草鱼诶，还是煮汤的，他们居然能有这么多做法？她觉着，友娣姐姐真应该来广州学厨师。
黄柔点了清蒸鲈鱼和酸菜草鱼，三个人吃两鱼两虾，应该是够了，可她觉着闺女好容易出来一趟，还是多给她尝尝本地特色，又问还有什么特色菜品。
等小伙子报出长长一串菜名后，崔绿真终于知道广州为啥叫广州了，他们在书城可没吃过这么多好吃的呀，连听都没听过。这边的厨师真是太厉害啦！
本事大，又热情。哪像阳城市的，他们走进去都没人理睬的，在这儿花钱，哪怕贵一些，也花得更舒心不是？
不过，她也有点奇怪，“爸爸，这个哥哥为什么叫你们老板，老板娘呀？”
顾学章和黄柔对视一眼，笑道：“怕是这边个体户的口头禅。”
“个体户？”
对，顾三一进门就发现了，饭店虽然叫“工人饭店”，里头吃的也是工人，可菜品繁多，工作人员从上到下非常热情，不可能是“等着客来你爱吃不吃”的国营食堂。更何况他没发现任何人使用粮票，用的都是现钞，包括他们进门，也没人询问付款方式。
虽然，阳城市使用粮票下馆子的也不多了，但几乎每一家食堂都会询问一下……在这儿，用现钞仿佛是天经地义的事。
“可不是不允许个体户吗，咋……”黄柔说到一半，忽然想起来，她进门的时候看见食堂右侧挂着个竖牌匾，上面红油漆写着“二十五中皮革厂工人食堂”，跟高氏老字号一样，都是挂靠在集体经济下的。
很明显，这个食堂也是这样的生存模式，只不过不知道皮革厂是不是。
两个大人坐着喝茶，幺妹站起来，走到窗边，视线一览无余地落在旁边的皮革厂里。四周是一片低矮的红砖房，屋顶盖的不是瓦片，也不是水泥浇灌，而是一片片像石头又不像石头的灰白色波浪形物体。中间是一块大约一个足球场那么大的水泥院子，此时，下班工人走得差不多了，让太阳晒得白晃晃，热辣辣的。
她觉着刺眼，迅速调开视线，发现不远处一条小河边，有几个孩子和女人在洗衣服。
如此，方终于感受到跟大河口差不多的景致。
看来，书上说的没错。中国人居住地的选择，都是依山傍水，没有山至少也要有水，只要有河流的地方，就有洗衣服做饭牲口饮用的场景，放之全国皆准。
很明显，这里是广州的郊区，附近像二十五中皮革厂这样的厂子还挺多，在她目所能及的范围内，至少有五家。
“爸爸，皮革厂是做什么的呀？”
“皮鞋，皮包，皮箱。”
崔绿真恍然大悟，“怪不得厂里的工人们都拿着皮包呢，在咱们阳城可贵啦，九十块钱一个呢，还烫头发……”这么奢侈的消费，工资得高成啥样？
小地精吐吐舌头，“妈妈，他们厂子效益可真好。”
黄柔笑笑，现在的市三纺也不错，在胡雪峰大刀阔斧的改革和新设备带动下，工人工资翻倍，她们教师工资也涨了不少，可说起用人造革皮包和烫头发，还是没人舍得……“诶等等，你说那样的包多钱一个？”
“九十呀，不过那个售货员可能在乱喊价……但很抢手是真哒，许多人都想买嘞，可惜就是没货。”
黄柔和丈夫、女儿对视一眼，在彼此的眼神里看到了震惊和某种熟悉的惊喜。
这是一家人这么多年挣外快形成的默契。
于是，等饭菜上桌的时候，顾学章就特意跟小伙子多聊几句，“旁边的皮革厂生意挺好的吧？”
谁知小伙子却摇头，“没刚开起来那几个月好，这一带这样的皮革厂有十几个，拿不到大的订单，生意也不行。”
顾学章非常吃惊，“怎么会拿不到订单？”毕竟，在阳城市，那可是有权有势的人都抢的抢手货呢。
小伙子回头看了一眼，见没人上来，这才小声道：“国家打击投机倒把，皮革制品带不上火车，倒爷不敢来。”
顾学章这才想起来，三个月前国家商务部确实是发布了十五条禁项，其中就包括禁止以私人名义倒卖皮革制品的跨省流动。这一个个的皮包皮箱和一双双皮鞋，一旦出现在长途汽车站火车站，很容易被查出来。
这年代的倒爷，要能拿到公家证明和介绍信，那还叫倒爷吗？他们最缺的就是一个合法身份！
顾学章若有所思的点点头，“那二十五中厂的产量如何？”
“产量大着呢！他们设备先进，一个小时能产三百平的皮革，可有时候一天也卖不出三百平的箱包，可不就滞销了嘛，现在库房里堆成山的都是箱包。”
小伙子干脆坐另一条空闲的长凳上，小声道：“老板我知道你们就是来买包的，这几个月北边来的老板很多，很多听了我主意的，都满载而归。”
幺妹一愣，剥虾的手顿住，“哥哥有什么主意呀？”
“很简单，老板你们就弄个公家证明来，供销社和百货公司的采购证明，现在北边只要花点钱就能打，到时候想买多少是多少。”
“老板认识你们当地的采购人员最好，如果不认识，我也有办法，你就去……”他顿住，不说了。
顾学章知道，这些故意放消息给来往倒爷的人，都不是光靠饭店死工资生活的，在这种时候，信息就是金钱。山南海北来的倒爷们，带着大半辈子身家，来都来了，不可能再空手回去不是？
黄柔点了清蒸鲈鱼和酸菜草鱼，三个人吃两鱼两虾，应该是够了，可她觉着闺女好容易出来一趟，还是多给她尝尝本地特色，又问还有什么特色菜品。
等小伙子报出长长一串菜名后，崔绿真终于知道广州为啥叫广州了，他们在书城可没吃过这么多好吃的呀，连听都没听过。这边的厨师真是太厉害啦！
本事大，又热情。哪像阳城市的，他们走进去都没人理睬的，在这儿花钱，哪怕贵一些，也花得更舒心不是？
不过，她也有点奇怪，“爸爸，这个哥哥为什么叫你们老板，老板娘呀？”
顾学章和黄柔对视一眼，笑道：“怕是这边个体户的口头禅。”
“个体户？”
对，顾三一进门就发现了，饭店虽然叫“工人饭店”，里头吃的也是工人，可菜品繁多，工作人员从上到下非常热情，不可能是“等着客来你爱吃不吃”的国营食堂。更何况他没发现任何人使用粮票，用的都是现钞，包括他们进门，也没人询问付款方式。
虽然，阳城市使用粮票下馆子的也不多了，但几乎每一家食堂都会询问一下……在这儿，用现钞仿佛是天经地义的事。
“可不是不允许个体户吗，咋……”黄柔说到一半，忽然想起来，她进门的时候看见食堂右侧挂着个竖牌匾，上面红油漆写着“二十五中皮革厂工人食堂”，跟高氏老字号一样，都是挂靠在集体经济下的。
很明显，这个食堂也是这样的生存模式，只不过不知道皮革厂是不是。
两个大人坐着喝茶，幺妹站起来，走到窗边，视线一览无余地落在旁边的皮革厂里。四周是一片低矮的红砖房，屋顶盖的不是瓦片，也不是水泥浇灌，而是一片片像石头又不像石头的灰白色波浪形物体。中间是一块大约一个足球场那么大的水泥院子，此时，下班工人走得差不多了，让太阳晒得白晃晃，热辣辣的。
她觉着刺眼，迅速调开视线，发现不远处一条小河边，有几个孩子和女人在洗衣服。
如此，方终于感受到跟大河口差不多的景致。
看来，书上说的没错。中国人居住地的选择，都是依山傍水，没有山至少也要有水，只要有河流的地方，就有洗衣服做饭牲口饮用的场景，放之全国皆准。
很明显，这里是广州的郊区，附近像二十五中皮革厂这样的厂子还挺多，在她目所能及的范围内，至少有五家。
“爸爸，皮革厂是做什么的呀？”
“皮鞋，皮包，皮箱。”
崔绿真恍然大悟，“怪不得厂里的工人们都拿着皮包呢，在咱们阳城可贵啦，九十块钱一个呢，还烫头发……”这么奢侈的消费，工资得高成啥样？
小地精吐吐舌头，“妈妈，他们厂子效益可真好。”
黄柔笑笑，现在的市三纺也不错，在胡雪峰大刀阔斧的改革和新设备带动下，工人工资翻倍，她们教师工资也涨了不少，可说起用人造革皮包和烫头发，还是没人舍得……“诶等等，你说那样的包多钱一个？”
“九十呀，不过那个售货员可能在乱喊价……但很抢手是真哒，许多人都想买嘞，可惜就是没货。”
黄柔和丈夫、女儿对视一眼，在彼此的眼神里看到了震惊和某种熟悉的惊喜。
这是一家人这么多年挣外快形成的默契。
于是，等饭菜上桌的时候，顾学章就特意跟小伙子多聊几句，“旁边的皮革厂生意挺好的吧？”
谁知小伙子却摇头，“没刚开起来那几个月好，这一带这样的皮革厂有十几个，拿不到大的订单，生意也不行。”
顾学章非常吃惊，“怎么会拿不到订单？”毕竟，在阳城市，那可是有权有势的人都抢的抢手货呢。
小伙子回头看了一眼，见没人上来，这才小声道：“国家打击投机倒把，皮革制品带不上火车，倒爷不敢来。”
顾学章这才想起来，三个月前国家商务部确实是发布了十五条禁项，其中就包括禁止以私人名义倒卖皮革制品的跨省流动。这一个个的皮包皮箱和一双双皮鞋，一旦出现在长途汽车站火车站，很容易被查出来。
这年代的倒爷，要能拿到公家证明和介绍信，那还叫倒爷吗？他们最缺的就是一个合法身份！
顾学章若有所思的点点头，“那二十五中厂的产量如何？”
“产量大着呢！他们设备先进，一个小时能产三百平的皮革，可有时候一天也卖不出三百平的箱包，可不就滞销了嘛，现在库房里堆成山的都是箱包。”
小伙子干脆坐另一条空闲的长凳上，小声道：“老板我知道你们就是来买包的，这几个月北边来的老板很多，很多听了我主意的，都满载而归。”
幺妹一愣，剥虾的手顿住，“哥哥有什么主意呀？”
“很简单，老板你们就弄个公家证明来，供销社和百货公司的采购证明，现在北边只要花点钱就能打，到时候想买多少是多少。”
“老板认识你们当地的采购人员最好，如果不认识，我也有办法，你就去……”他顿住，不说了。
顾学章知道，这些故意放消息给来往倒爷的人，都不是光靠饭店死工资生活的，在这种时候，信息就是金钱。山南海北来的倒爷们，带着大半辈子身家，来都来了，不可能再空手回去不是？