098 赤鯶公

  由于定周村不种植水稻,自然也没有育种秧苗。
  李忘忧专门骑马跑去周边乡镇,购买了足够三百亩稻田种植的秧苗。
  到了插秧的时候,李忘忧居然让庄户们随便将秧苗抛洒到稻田里面,然后用手扶正就行了。
  这话让老村正直接怒了。
  华夏以农业立国,自古重视农事,插秧是绝对不能马虎对待的。
  别看着三百亩稻田现在是属于李家所有,但李忘忧这种过分要求,老村正就敢和李忘忧顶着干。
  “李家小娃,你这不是胡闹吗?老夫虽然没种过水稻,但也知道这水稻插秧应该如何插,哪里你这样胡来的?”
  李忘忧无语,他之所以让庄户们抛秧,当然是有他的道理。
  抛秧栽种水稻秧苗,无需手工一蔸一蔸地插秧,而是经历一种由抛到落的过程,抛栽小苗带土、秧根入土浅,田间无行株距规格。
  抛秧,是后世一种先进的水稻种植方法。
  省时省力,而且秧苗存活率高。抛秧后一两天秧苗就基本扎根了,三天就能开始长新叶。
  最最重要的是,采用抛秧的稻田,每亩产量能够比手插秧苗的稻田高百分之十左右。
  可在大唐,在老村正他们看来,李忘忧让庄户们抛秧种植,那根本就是瞎胡闹。
  “老村正,我这不是胡闹,这样种水稻产量高。”李忘忧还想说服一下这个固执的老头。
  “小郎,旁的事也就算了,但这农活可万万不敢这样啊,老夫种了一辈子地了,斗胆说上一句,如此胡来是要遭天谴的啊!”
  李衡他们也纷纷出言劝阻,一旁的苏长卿却只是捂嘴偷笑,并不出言帮李忘忧解围。
  美女上司不傻,她知道虽然李忘忧是对的,但传统观念并不是那么好改变的。尤其大唐这种农业社会,胡乱改变耕种方式是要被众人数落的。
  之前李忘忧强行让人在田地中挖掘沟渠,已经引得村里人议论纷纷了,此时再按他的办法操作,恐怕老村正一怒之下要跑去县衙告状了。
  对此,李忘忧也只能仰天长叹。
  果然,众人皆醉我独醒未必是什么好事,算了,也懒得与老村正他们争辩了,左右不过增加一成产量的事情。
  再僵持下去,这老村正非得气出一个好歹来,那就得不偿失了。
  于是李忘忧长叹口气,点头同意按照老村正他们的意见来,依旧用传统的插秧方式。
  见李忘忧从善如流,接受了老村正的抗议,众人立刻欢呼一声,庄户们开始拿着一蔸蔸秧苗下田栽种。
  “老村正,其他我都依你,但这边这两亩田,你让人按我说的,用抛秧的方法种下,如何?”
  他这话出口,老村正又要吹胡子瞪眼。不过老头转念一想,算了,这地本来就是李家的。
  既然今天驳了李家小郎的面子,想来少年郎觉得丢了面子过不去,想要拿这两亩地挽回一点点颜面,那就随他高兴去吧。
  想通这点,老村正也就点点头,笑着同意了。
  在他看来,这不过是少年郎使小性子罢了。反倒让老头觉得李忘忧虽然聪慧,不过到底还是少年郎心性。
  不仅老村正这样想,包括李衡、牛家兄弟、仇昆,甚至那些帮忙插秧种地的庄户们都是这样想的。
  权当逗小郎君开心高兴,几名庄户汉子嘻嘻哈哈将秧苗抛向那两亩稻田。
  两亩稻田的秧苗,用抛秧法插完,旁边传统方法插秧的稻田不过才插了一亩地不到。
  李忘忧暗自摇头,这脸朝黄土背朝天的拔秧、插秧,果然费时费力。
  算了,且等秋收时候再看吧。
  稻田开始插秧,李忘忧就开始琢磨在稻田里面养鱼的事情了。
  华夏自古便有吃鱼的习惯。
  所谓鲜字,便是一半鱼一半羊,谓之为鲜。
  但因为捕捞技术的限制,古代吃鱼可并不是容易的事情。《二十四孝》里面甚至还有卧冰求鲤这样的故事,可见吃鱼并不容易。
  《孟子·告子上》中的“鱼和熊掌”的典故,便可知当时鱼在华夏古人生活中的地位有多么高,与熊掌齐平。
  而且唐人酷爱吃鱼,尤其喜欢生吃鱼片。
  后世日本的生鱼片,其实就是从大唐学去的,“脍”就是指生鱼片的做法。
  大规模人工养殖鱼,是唐宋以后开始的。
  到了宋代,四大家鱼的养殖才形成了规模与体系,当时将人工养鱼称为“种鱼术”。
  不过李忘忧想要“种鱼”,却是很麻烦,因为大唐没有鱼苗出售……
  对此,李忘忧也只能高价向江上打渔的渔民收购各种捕捞上来的小鱼,以及怀卵的鱼放入稻田中。
  他不挑鱼的品种,渔民捕捞到什么鱼,他便要什么,鲶鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鲤鱼、鳝鱼都可。
  李忘忧收鱼的时候,老村正他们才搞明白,之前稻田里面挖掘那么多沟渠是做什么。
  “小郎,你这是想在稻田里种鱼?”
  “不错,便是如此。”
  老村正一个劲摇头:“这稻田中如何能种鱼?这不怕鱼把稻苗给吃了吗?”
  “不会的,老村正,你放心吧,这稻田里种鱼,还能提高产量。”李忘忧胸有成竹的回答道。
  大唐民间此时尚不流行人工养鱼,老村正对此也不了解,就没有再多做纠缠。
  不过老头却依旧觉得李忘忧是在胡闹,稻田里面养鱼,闻所未闻啊。养鱼也就算了,可李忘忧养鲤鱼,就让老村正又有意见了。
  “可是你种别的鱼也就罢了,怎么还种这赤鯶公?这鱼可不敢卖咧,官府抓住要打板子的。”
  赤鯶公,便是鲤鱼。
  鲤与李同音,为了避讳,鲤鱼在大唐被成为赤鯶公。
  老村正的说法,李忘忧却是一笑。说大唐贩卖鲤鱼,被官府捉住是要重责六十大板,这其实根本就是民间以讹传讹,大唐律法并没有这样的规定。
  唐代王维的《洛阳女儿行》就有写,“良人玉勒乘骢马,侍女金盘鲙鲤鱼”,可见吃鲤鱼在大唐并不犯法。
  对于老村正的话,李忘忧只是嘿嘿一笑,这种事情也不便解释,等以后鲤鱼卖出去,他们便知道了。
  稻田的事情忙乎完,县城鸡鸭商贩们也赶着牛马车,将李忘忧订购的鸭子给送来了。

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