林启阳说完就重新低下头去,继续埋头擀面。
松原见他不再多说什么了,可算松了口气。虽然胆战惊心的,不过这跟以前的林启阳比起来,已经和气多了。以前林启阳要是被打扰了,那绝对要大发一通脾气的。
现在他居然说可以随便进来!这放在以前绝对是打着灯笼都找不着的事情!
松原一边把水端着放在手里,方便林启阳随时可以喝,一边眼睛不停的往林启阳案板上面的方向瞄着——这才是他真正想看的。
只见他手上的动作不停,看似只是把擀面杖亲亲我中实际上却付出了不少的力气在里面,感兴趣,一片薄薄的饺子皮硬是被林启阳干的薄如蝉衣,面积则足足扩大了四五倍,我想知道,活像一张薄面皮似的。
松原这个时候就算心里再惊叹,也不敢发出什么声音了,就算是静静的看着林启阳的动作,想着能否从里面学到些许技巧。
在他的心里林启阳不仅仅是一位师傅,他更是迄今为师所有厨师的第一人。关于林启阳到底精通多少门菜系和烹饪技巧,松原跟了他这么久到现在,都也还没摸个清楚。
林启阳擀好了将近12张面皮之后,就将那些面皮一一堆放在一边,随后又从另一个锅里拿出了一份刚刚蒸好的馅料放到自己面前,开始混合搅拌起来。
虽然林启阳的动作极快,但是松原这老厨师的眼神也不是盖的。他很快就瞄到了在馅料里面有木耳碎、胡萝卜碎、切成极小片的韭菜,闻着味道应该还有香菇在里面的样子,那些白白透明的东西估计应该是蒸熟的粉条吧……
松原一边在心里数着配料,一边感叹林启阳的用料独到。
几种食材本就是馅料里的经典,只要一混合就不可能不好吃的。而那耐嚼Q弹的透明粉条更是为这份馅料添上了一份独有的口感,估计吃起来会更让人欲罢不能。
林启阳将这几种馅料都完全混合在了一起,随后再撒上一些煎熟的金黄色蛋黄,顿时香气四溢。
将这几种馅料都放在一起之后,林启阳又零上了两勺生抽,外加一勺蚝油,最后又滴了两滴连松原都不知道是什么的酱料,接着重新开始搅拌起来。
在这些食材都混合的差不多了之后,林启阳就开始把它们一块包进面皮里了。
直到这个时候松原才反应过来,原来林启阳今天要做的点心是饺子。
这样看来林启阳今天的心情是真的不错,因为就算他是日本来的也知道华国这边的传统,得遇到什么喜事或者高兴的事情才会吃饺子。
比如说春节辞旧迎新的时候,几乎每家每户都会兴高采烈的包上一盘饺子,权当做是庆祝。
今天既然林启阳愿意如此大费周章的做这饺子,那说不定等一下他还会有什么好事要宣布呢。
就在松原想这些事情的间隙,林启阳就已经飞快的包好了五六个饺子,那面皮也被用去了一大半。
松原吓了一跳,赶紧稳定自己的心绪不再胡思乱想,生怕又错过什么步骤。
但是他渐渐发现,不管自己再怎么专心,也根本看不清林启阳的动作……
他只能看到林启阳先是右手拿着一个小勺飞快的挖两勺馅料放进那面皮里,随后平摊在左手手心,而另一只手迅速飞快地在上方旋转起来。
几乎只用了两三秒的时间,一个如花朵一般漂亮精致的饺子形状,就出现在了二人面前。
林启阳将包好的平放在一个碗里之后,就继续开始包起下一个来了,中间完全没有任何停顿。
松原心里无奈,真想让林启阳慢一点好让自己看懂,但他无论如何都不敢再发出声音了。
一直到林启阳包好了这十二个饺子,他这才停了下来,可这时松原依旧毫无头绪。
林启阳静静的松了一口气,偏过头去看到松原依旧站在自己旁边,不由得有些意外。
“你怎么还在这里?我以为你早走了呢。”
松原迅速回过神来,随后递上了自己手里的水杯:“我是来给你送水的,你不是水还没喝上吗?”
林启阳笑了笑,接过他手里的水杯一仰而进,随后又看了看他呆若木鸡的眼神,忍不住笑了:“刚刚你都看到了?”
松原想他问的应该是他刚刚包饺子的过程,于是缓缓的点了点头,但马上又摇了摇头。
出乎意料的是林启阳居然看懂了,他哈哈大笑:“我就知道你肯定什么也看不明白。”
松原顿时有些恼怒了,他鼓着一张嘴:“我说师傅,我之前也没见过您包饺子啊,这好不容易看到了刚想学一学,您包的这么快做什么呀?”
林启阳渐渐止住了笑声,饶有兴趣的问他:“那你跟我说说,你为什么想看着我学?”
松原刚想说:“因为您是我师傅!”,但顿了顿还是止住了,最后还是想了一个看起来比较理性的原因。
“因为你到底是那唐氏集团的老总,指不定什么时候就回去了,如果你一旦回去了,这林屋我得撑起来吧?”
“我要是什么都不会,那我怎么撑着林屋?”他说到后面声音越来越小,因为他看到林启阳的脸色在慢慢的暗下来……
林启阳听了之后沉默了一会儿,最后依旧是轻笑着拍了拍他的肩:“你不用担心,我不会走的。”
松原本以为自己怎么说也会挨一顿骂,但没想到居然套出来了这么个惊天大秘密!
“师傅,您是说您不会走,是……是您会一直在这林屋吗?!”他太过惊讶了,说起话来都支支吾吾的。
林启阳点了点头:“你放心吧,这一次我说到做到。”
他说着就把手里的杯子还给松原:“行了,水我也喝完了,你赶紧出去忙你的吧,这里有我就行了,”
听到林启阳都下逐客令了,松原现在是不走也得走了。他只好一步三回头的慢慢的离开了小厨房,最后关上门的那一刻还在安慰自己。
“反正师傅以后也不走了,有的是时间教我,也不差这一次两次的!”他忽然就想开了,接着继续乐呵呵的去忙活事情了“
”外面关于今天最高消费者的竞争还在不断继续,有的人正在狂打电话给其他人问是否要带东西,自己好凑单;有的人在持续在货架上面疯狂扫货,场面一度十分壮观,不知道的还以为林屋天天打半价折扣呢。
不知不觉中林屋员工餐的诱人程度都快要比得上他们家的产品了,或者说林启阳做的员工餐,才是那些客人们的真正目标呢。
松原见他不再多说什么了,可算松了口气。虽然胆战惊心的,不过这跟以前的林启阳比起来,已经和气多了。以前林启阳要是被打扰了,那绝对要大发一通脾气的。
现在他居然说可以随便进来!这放在以前绝对是打着灯笼都找不着的事情!
松原一边把水端着放在手里,方便林启阳随时可以喝,一边眼睛不停的往林启阳案板上面的方向瞄着——这才是他真正想看的。
只见他手上的动作不停,看似只是把擀面杖亲亲我中实际上却付出了不少的力气在里面,感兴趣,一片薄薄的饺子皮硬是被林启阳干的薄如蝉衣,面积则足足扩大了四五倍,我想知道,活像一张薄面皮似的。
松原这个时候就算心里再惊叹,也不敢发出什么声音了,就算是静静的看着林启阳的动作,想着能否从里面学到些许技巧。
在他的心里林启阳不仅仅是一位师傅,他更是迄今为师所有厨师的第一人。关于林启阳到底精通多少门菜系和烹饪技巧,松原跟了他这么久到现在,都也还没摸个清楚。
林启阳擀好了将近12张面皮之后,就将那些面皮一一堆放在一边,随后又从另一个锅里拿出了一份刚刚蒸好的馅料放到自己面前,开始混合搅拌起来。
虽然林启阳的动作极快,但是松原这老厨师的眼神也不是盖的。他很快就瞄到了在馅料里面有木耳碎、胡萝卜碎、切成极小片的韭菜,闻着味道应该还有香菇在里面的样子,那些白白透明的东西估计应该是蒸熟的粉条吧……
松原一边在心里数着配料,一边感叹林启阳的用料独到。
几种食材本就是馅料里的经典,只要一混合就不可能不好吃的。而那耐嚼Q弹的透明粉条更是为这份馅料添上了一份独有的口感,估计吃起来会更让人欲罢不能。
林启阳将这几种馅料都完全混合在了一起,随后再撒上一些煎熟的金黄色蛋黄,顿时香气四溢。
将这几种馅料都放在一起之后,林启阳又零上了两勺生抽,外加一勺蚝油,最后又滴了两滴连松原都不知道是什么的酱料,接着重新开始搅拌起来。
在这些食材都混合的差不多了之后,林启阳就开始把它们一块包进面皮里了。
直到这个时候松原才反应过来,原来林启阳今天要做的点心是饺子。
这样看来林启阳今天的心情是真的不错,因为就算他是日本来的也知道华国这边的传统,得遇到什么喜事或者高兴的事情才会吃饺子。
比如说春节辞旧迎新的时候,几乎每家每户都会兴高采烈的包上一盘饺子,权当做是庆祝。
今天既然林启阳愿意如此大费周章的做这饺子,那说不定等一下他还会有什么好事要宣布呢。
就在松原想这些事情的间隙,林启阳就已经飞快的包好了五六个饺子,那面皮也被用去了一大半。
松原吓了一跳,赶紧稳定自己的心绪不再胡思乱想,生怕又错过什么步骤。
但是他渐渐发现,不管自己再怎么专心,也根本看不清林启阳的动作……
他只能看到林启阳先是右手拿着一个小勺飞快的挖两勺馅料放进那面皮里,随后平摊在左手手心,而另一只手迅速飞快地在上方旋转起来。
几乎只用了两三秒的时间,一个如花朵一般漂亮精致的饺子形状,就出现在了二人面前。
林启阳将包好的平放在一个碗里之后,就继续开始包起下一个来了,中间完全没有任何停顿。
松原心里无奈,真想让林启阳慢一点好让自己看懂,但他无论如何都不敢再发出声音了。
一直到林启阳包好了这十二个饺子,他这才停了下来,可这时松原依旧毫无头绪。
林启阳静静的松了一口气,偏过头去看到松原依旧站在自己旁边,不由得有些意外。
“你怎么还在这里?我以为你早走了呢。”
松原迅速回过神来,随后递上了自己手里的水杯:“我是来给你送水的,你不是水还没喝上吗?”
林启阳笑了笑,接过他手里的水杯一仰而进,随后又看了看他呆若木鸡的眼神,忍不住笑了:“刚刚你都看到了?”
松原想他问的应该是他刚刚包饺子的过程,于是缓缓的点了点头,但马上又摇了摇头。
出乎意料的是林启阳居然看懂了,他哈哈大笑:“我就知道你肯定什么也看不明白。”
松原顿时有些恼怒了,他鼓着一张嘴:“我说师傅,我之前也没见过您包饺子啊,这好不容易看到了刚想学一学,您包的这么快做什么呀?”
林启阳渐渐止住了笑声,饶有兴趣的问他:“那你跟我说说,你为什么想看着我学?”
松原刚想说:“因为您是我师傅!”,但顿了顿还是止住了,最后还是想了一个看起来比较理性的原因。
“因为你到底是那唐氏集团的老总,指不定什么时候就回去了,如果你一旦回去了,这林屋我得撑起来吧?”
“我要是什么都不会,那我怎么撑着林屋?”他说到后面声音越来越小,因为他看到林启阳的脸色在慢慢的暗下来……
林启阳听了之后沉默了一会儿,最后依旧是轻笑着拍了拍他的肩:“你不用担心,我不会走的。”
松原本以为自己怎么说也会挨一顿骂,但没想到居然套出来了这么个惊天大秘密!
“师傅,您是说您不会走,是……是您会一直在这林屋吗?!”他太过惊讶了,说起话来都支支吾吾的。
林启阳点了点头:“你放心吧,这一次我说到做到。”
他说着就把手里的杯子还给松原:“行了,水我也喝完了,你赶紧出去忙你的吧,这里有我就行了,”
听到林启阳都下逐客令了,松原现在是不走也得走了。他只好一步三回头的慢慢的离开了小厨房,最后关上门的那一刻还在安慰自己。
“反正师傅以后也不走了,有的是时间教我,也不差这一次两次的!”他忽然就想开了,接着继续乐呵呵的去忙活事情了“
”外面关于今天最高消费者的竞争还在不断继续,有的人正在狂打电话给其他人问是否要带东西,自己好凑单;有的人在持续在货架上面疯狂扫货,场面一度十分壮观,不知道的还以为林屋天天打半价折扣呢。
不知不觉中林屋员工餐的诱人程度都快要比得上他们家的产品了,或者说林启阳做的员工餐,才是那些客人们的真正目标呢。