第30节

  当然,卖不卖得完都得给钱。
  “明天早上拿猪蹄的时候一并送来也是可以的。”万屠夫大方的一挥手:“快拿回去吧,这猪头也是特难打理的,要花些时间呢,卤出来卖时间可别晚了。”
  “谢谢万叔叔。”艾香高兴的向万屠夫一家子说再见。
  “香儿妹妹,明天还来玩。”月月连忙喊。
  “好,我下午就来找你。”艾叶笑着回她。
  一个猪头三十斤,真是难为余有庆,四只猪蹄他还固执的要她放在背篼里。
  “我是男子,我力气大得很,在家里我背柴都能背很多的。”余有庆道:“你是女孩子,好手难提二两呢,爬坡上坎的走路都够难了,更何况咱们还赶时间。”
  第五十一章找一个托
  看着两个孩子背回来的猪头,温春兰吓了一跳。
  这万屠夫别是将两个孩子当猪一样忽悠了吧?
  “娘,是我决定买的。”赶紧的烧火烧水打理,大锅头煮,然后剔骨开卤:“卤猪头肉也能卖钱。”
  艾香想好了,切成一片一片的按份卖,一小碗算一份,卖个十文钱。
  之所以不论斤卖,是因为人们会比较,就像那天买猪蹄的妇人一样。
  到时候说猪头才多少钱一斤,她又卖贵了什么的。
  也不想想,这猪头可是包括了大骨头的,而且还要打理。
  更不要说煮了后会少很多斤两的事了。
  生的和熟的价格一样,真当她是猪头?
  艾香知道这个时代的一斤等于十六两,所以,她准备一碗装五两,一斤卖三十文钱,这样算下来才能真正的赚。
  猪头太大了,烙毛清洗全是艾长青在搞。
  依然在开水里煮了一下血水后再将肉和骨头分开来卤。
  因为肉份量增加了,艾香怕味道不好又添加了一些香料。
  不得不说,这个猪头肉卤出来后油亮亮的特别的吸引人眼球。
  “爹,您将头骨里的肉抠出来。”艾香记得这种头骨里的肉叫核桃肉,卤后又软又细腻还不卡牙,这种肉价格应该要更高一点才好。不过,今天的核桃肉她不准备卖,拿去白家给爷爷吃。
  猪头肉多,艾香让温春兰切了巴掌大两块,一块给余家,一块留在自己家。
  “做生意要花本钱的。”温春兰连忙道:“给余家的那块拿去就是了,我们自己家就省着点吧。”
  “娘,我们做生意就是为了让自己家吃得更饱吃得更好。”要依着艾香,她更愿意留猪耳朵吃,可是不行啊,这两只耳朵她要卖高价,一份猪耳朵卖二十文钱,两只装四份,一共就能卖八十文了:“现在条件有限,我们先吃点差的,回头都有钱了随便吃什么都行了。”
  温春兰看了看,行,闺女说了算。
  因为今天情况特殊,卤猪头有点多,艾香就将爹和余有庆分头行动 。
  艾长青背着卤猪头去场镇上卖;余有庆就将猪蹄和猪耳朵摆在百草堂门前。
  而且,爹那边不送卤水的。
  不过,她还是有点担心爹不敢开口叫卖,索性自己给白大夫请了一会儿假先去看看。
  “这呆子怎么就能生出这么机敏的丫头呢,搞不明白。”白大夫觉得上天真是不公平,自己脑子这么好使,生个儿子身体差,添个孙子脑子不好使。当温老头和艾老头儿这两个老家伙的一个丫头都不如。
  艾香却看时,爹面前也围了三四个人,但是都是议论纷纷没有下手买。
  “真的很香,不信你们偿偿。”艾长青急了,连忙招呼众人道:“这是我们家自己卤的肉,味道很好。”
  要想让别人知道自己家肉好不好,自己就得先偿。
  温春兰切好猪头肉的时候,艾香特别让大家都吃了一块的。
  当然,艾叶没忍住用竹签串了两块来吃掉。
  艾长青手上也带了几根竹签,只见他挑了一片薄薄的送到一个中年妇人面前。
  那女人小心的接过送进嘴里。
  细细的品味着,旁边的人看着直咽口水。
  “我也偿一偿。”
  “来一块偿偿看”
  ……
  围着的人一人一块,艾长青就看着他们吃。
  吃了,谁也没说买。
  “还是贵了点,十文钱我都可以买半斤肉了”
  “对啊,半斤肉比这一份多很多呢?”
  “算了吧,我也觉得价格贵。”
  吃了,全都算了!
  艾长青脸涨得通红,这是拿他当猪头了。
  偿的时候一点儿也不手软,一人一声,偿完了,全都不买。
  都照这样来,一份都得被人偿完。
  但读书人出生的艾长青却是一点儿也没辙,毕竟,送给人偿也是自己主动的。
  “香儿,你怎么在这儿。”一个声音喊她道。
  “余叔叔。”原来是余三,他这是来卖鸡?
  “今天是上街卖蛋的。”余三道:“走到街口就被人买了,想着来都来了,就来转一转。”
  没料却遇上了艾香。
  “余叔叔。”艾香见不远处围着爹的人慢慢要散去了,连忙将人拉到了一边,如此这边吩咐一下。
  “懂了,看我的。”余三走了过去。
  “卖卤肉的,刚才偿了一下觉得你的肉确实好吃,来,给我两份吧。”边说边掏出钱。
  艾长青一见是余三,刚想要招呼,又见他对自己挤眉弄眼的。
  可是,真的要卖两份给他吗,怎么能赚他的钱?
  而且,香儿一早就给他家留了一块呢,不需要买啊。
  “来,快一点,我还要去买米面。”余三总算是明白了为什么艾香要让自己当一个托了,这艾长青啊,太老实了。
  “唉,好,”不管了,卖给谁都是卖,余三要给钱他就收下吧。
  见有人买卤肉,其他人也围 了过来。
  闻闻问问,都觉得确实味道不一样,掏钱的人就多了起来。
  总算有了进展。
  艾香觉得做生意确实需要一个托才行啊。
  这人呢,有时候又需要比较,你能买,我也能买,一时之间,艾长青还忙不过来了。
  艾香连忙跑去帮忙。
  “您拿来,欢迎下次又来买。”
  “对,以后我们天天都会卖的。”
  “好吃又来!”
  “记得替我们多多宣传”
  ……
  艾香收钱做买卖,嘴上就没有停下来。
  而且动作也快。
  艾长青感觉自己真的是边女儿都比不上。
  想想自己,除了读书一无长处,真是惭愧啊。
  “什么肉这么香,生意还这么好?”艾长美听人说这边有卖卤肉的,十文钱一份就和黄淑珍说去看看。
  “老幺?艾香?”两人惊讶的叫出了声:“你们卖肉?”
  卖肉啊,卖的是猪头肉,意不意外,惊不惊喜?
  第五十二章想占便宜
  艾长青看着大嫂和三姐,嘴角喃喃没有说出话来。
  这是他的亲人,可是,他却 感觉不出亲热。
  就是这句话问出来也有很奇怪的感觉。
  “来买猪头肉了,好吃又不贵的卤猪头。”艾香却是全当没看见,正月初一艾长东的仇她是看顾在了眼里;爹看榜回来捅刀她是记在了心里。这样的亲戚,她要不起。
  艾香在吆喝,你要是舍得钱,我将你当顾客;你要是看热闹,就请站远一点,别影响了自己做生意。
  “来一份吧。”来的人是最先偿过的妇人:“刚才我没带钱,回去现拿的。要是孩子们喜欢吃,明天再来买。”
  “婶子,很好吃的,我妹妹就喜欢得很呢。”艾香笑眯眯的包了一份给她:“婶子家近的话,明天可以自带碗来装,这样就不用菜叶包了。”
  “好的。”妇人看了艾香一眼:“你是他女儿?”
  “嗯,大女儿,我还有一个妹妹。”艾香点头自我介绍道。
  “你看着像是做生意的。”看了一眼艾长青:“你爹嘴巴太木讷,不合适。”
  这……

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