高门大户贵夫妻 作者:妙利

    不成,我懒呢。”林菁不接招,这个太麻烦了。

    “那就先拿大厨房练手。”老太太不理她狡辩:“光学不练可没用,等会我就让楚管事jiāo代下去,从明天起厨房就归你管。”

    “用不着这么急吧,”林菁不依了:“厨房的事儿可不小,您就人心让我这么傻乎乎的上去?”

    “你还傻?你精明着呢,少跟我装。”楚氏喜欢她这样爱笑爱闹的脾气,任由她扭着自己卖萌,却是一点儿都不松口:“你要再不走,连库房也归你管了。”

    “得嘞,我这就圆润的走了。”林菁从善如流的放开楚氏滚蛋,心里却乐滋滋的,衣食住行,民以食为天,在吃这一项上总算是可以做点儿事情了。

    “圆润的走,圆润,不就是滚么?”老太太琢磨了一下才回过神来,不免失笑:“哪里来这么多俚语的。”

    回到澹怀堂,沈安侯照例是在锻炼,林菁将楚氏的意思告诉他,他立刻就笑了:“果然还是太座有办法,我这儿还琢磨呢,你就可以直接上手了。”

    林菁懒得理他:“你以为管厨房是做饭啊?那是管厨房里的进出账目,我若是改动的大了,不被二房揪小辫子才怪。”

    “那你准备怎么办?”沈安侯问她。

    “正在想呢,你说我是萧规曹随的观察一阵子好呢还是来个新官上任三把火?”

    “当然是直接烧起来啊,”沈安侯一拍大腿:“出账单入账单分工明确再来个竞争上岗,谁敢和你找茬儿?”

    沈家从沈周算起到沈汀这一代也才三代人,完完全全的新贵暴发户,没什么世仆壕奴,管理起来反而简单的多,否则楚氏也不敢就这么把大厨房这种重要位置jiāo给林菁练手。得了沈安侯的意见,林菁也觉得可行,于是第二天在楚氏那儿上完课后,就招来了大厨房的管事、采买和三位大厨,向他们询问情况。

    “咱们沈府有自己的庄子,庄子也有出产,府上吃的粮食蔬菜蛋禽肉类多是庄子上出的,我说的可对?”

    管事姓刘,大家都叫她刘婆子,听这话便上前解释:“大太太说的对,咱们大厨房的供应是以庄子上为主,若是一时有不趁手的再上街去买。”

    “不趁手的时候可多?”

    “前两年还不错,这两年庄子上进上的东西就少了,问他们只说年景不好。”刘婆子说这话的时候撇了撇嘴。

    这就是下头贪污了,林菁挑了挑眉:“这事儿你们可向老太太回过?”

    “这事儿啊,老太太也不好管。”管采买的吴大chā嘴道:“如今几个庄子的管事有的是二太太带过来的人,有的娶了二太太带来的陪房,咱们都估摸着这是老太太有意贴补二老爷呢。”

    他这话说完,就被后头一名长脸的厨子拉了一把,讪讪的闭嘴了。林菁却知道老太太恐怕单纯是不好打范氏的脸而已,不过她没关系啊,反正范氏已经摆明车马了看她不顺眼,难不成还要她当嫂子的去讨好弟媳fu儿?

    “行了,这事儿我知道了,这几天你们先按照以往的办,等我处理了庄子上的事儿,咱们厨房的规矩就得改一改了。”

    这算是提前大了预防针,厨房的几个头头们将信将疑,老太太这是要把大太太扶持起来了,只是不知道她能不能干的过二太太?

    林菁这头正找楚氏要对牌呢:“我想去庄子上看一看,年景不好这种鬼话显然是骗人的,就是不知道他们是把田慌了还是贪的多了。”

    看楚氏有些不赞同的眼神,林菁就笑:“您放心吧,我有分寸的,水至清则无鱼,人至察则无徒,我也只要个和光同尘得过且过罢了。”

    听到这话,楚氏才放心了些,将对牌jiāo给她:“让老大和你一块儿去,多带几个家丁。”

    林菁欣然应诺。

    带着人出了府,直奔亏损的最严重的一个庄子,林菁才不学什么明察暗访的,就这么大咧咧的带着人进去。庄子上管事儿的认出是府里的车架,也不敢拦着,只能跑去通知庄头。

    庄头正喝了些小酒睡下午觉呢,被摇醒了也是一头的起床气,林菁看着他这般气冲冲的就笑了,这才好拎