肖总嘴很甜 作者:朵滢然
小棉,难得相聚,我们先干一杯!”
“好!”乔棉与杨老板碰杯,喝下果汁后她问,“杨伯伯,我冒昧问一句,听说您办了退休手续,但是没接受望月楼的返聘,是薪酬待遇没谈拢吗?”
杨老板将杯中酒一饮而尽,放下酒盅叹了口气。
“唉,望月楼正在和一家餐饮集团谈合作,对方入股51%,只保留十六道所谓御膳房的菜式,其他菜式全部撤销。依我看啊,改变是好事,可不能乱改。他们想返聘我回去坐镇,是借着我的名声笼络这些年的老顾客回头客,我没答应。”
李阿姨放下筷子,详述事件原委:“那家餐饮集团,初来乍到时财大气粗,谁承想投资投到一半变卦了。望月楼菜谱刚改完,账上没钱,新菜式老顾客又不认可,不得已老杨只能重新出山。”
“我也没做什么丰功伟绩。”杨老板自谦道,“回去帮他们重新修订了菜谱而已。”
李阿姨又说:“我家老头子信奉和气生财,与人打jiāo道向来是细声细气,顾客碰瓷找茬他也不发火。唯独这次,他差点和望月楼的新经理拍桌子。说到底,谁也不愿当别人的棋子。在这件事情上,我支持他!”
希望的种子,于乔棉心头生根发芽。
她敏感地捕捉到话题中的关键点:“杨伯伯,一品香卤鸭的配方,您从哪里找到的?”
杨老板很是诧异:“小棉,你不知道?卤鸭的方子是王骏给我的,他说乔师傅生前叮嘱过他,这道菜好比千锤百炼的钢材,必须用在刀刃上。所以,王骏拿它出来救急,帮了望月楼的大忙。”
王骏是乔谆易的师弟,也是唯一的师弟。一听他的名字,乔棉倍感亲切。
“王叔叔现在在哪里高就?我这次回文桓市,有两个目的,除了调查一品香卤鸭的配方,还想跟我爸爸昔日的师兄弟见一面。”
杨老板为自己斟酒,再次举起酒杯。
“别急,孩子。你先填饱肚子,吃完饭我带你去见王骏。”
乔棉发愣的间歇,肖让礼数周全,代她感谢杨老板李阿姨夫fu的款待。
“伯伯,阿姨,我敬您二老一杯!”他一手举杯,一手在桌下紧握乔棉的手,“小棉的家乡也是我的家乡。人生四大喜事有一条‘他乡遇故知’,我是‘家乡遇故知’。”
“孩子,”杨老板喜笑颜开,“你说的在理。为了你这句话,我们喝个痛快!”
午后的时光,显得尤为漫长。
杨老板居住的这间小院,与乔棉家的老房子极为相似,面积不大,功能齐全。
肖让有些醉意,李阿姨叫他在客厅沙发上躺一会儿缓缓。乔棉坐在树下,沐浴着花香四溢的清风。
“小棉,品品我亲手遴选的茉莉玫瑰花茶。”杨老板搬了一张矮桌,转身取来茶盘和茶具,“说是玫瑰,其实是本地月季,英语里不是叫月季是‘中国玫瑰’吗?我现学现用了。”
乔棉回过神,恍然大悟:“我抬头看了半天,这棵树也没开花啊,原来是您冲泡花茶的香味——”
杨老板一语中的:“你不是迟钝的孩子,有心事吧?”
乔棉轻轻点头:“关于‘一品香卤鸭’,我了解的太少。八年前,我爸爸带我去长夏市投奔肖叔叔,后来他病得很重,癌细胞扩散到肺部,做了气管切开就再也没法和我说话。”
“小棉,你大可放心,外人掌握不了乔师傅的独家秘方。”杨老板安慰道,“王骏是个可靠的人,‘一品香卤鸭’的配方他守口如瓶。望月楼每天只做一百只,堂食一半外卖一半。原材料偶有富余,王骏就配好足够的调料,把它们全部做出来,今天你也看到了。”
“这么说,”乔棉一拍脑门,“王叔叔是望月楼的新主厨?”
“是的。”杨老板望望屋内沙发,“等你先生睡醒,我领你们去拜访王骏。他要是见到你,指不定高兴成什么样子!”
下午四点,正是望月楼后厨结束午市、即将开启
小棉,难得相聚,我们先干一杯!”
“好!”乔棉与杨老板碰杯,喝下果汁后她问,“杨伯伯,我冒昧问一句,听说您办了退休手续,但是没接受望月楼的返聘,是薪酬待遇没谈拢吗?”
杨老板将杯中酒一饮而尽,放下酒盅叹了口气。
“唉,望月楼正在和一家餐饮集团谈合作,对方入股51%,只保留十六道所谓御膳房的菜式,其他菜式全部撤销。依我看啊,改变是好事,可不能乱改。他们想返聘我回去坐镇,是借着我的名声笼络这些年的老顾客回头客,我没答应。”
李阿姨放下筷子,详述事件原委:“那家餐饮集团,初来乍到时财大气粗,谁承想投资投到一半变卦了。望月楼菜谱刚改完,账上没钱,新菜式老顾客又不认可,不得已老杨只能重新出山。”
“我也没做什么丰功伟绩。”杨老板自谦道,“回去帮他们重新修订了菜谱而已。”
李阿姨又说:“我家老头子信奉和气生财,与人打jiāo道向来是细声细气,顾客碰瓷找茬他也不发火。唯独这次,他差点和望月楼的新经理拍桌子。说到底,谁也不愿当别人的棋子。在这件事情上,我支持他!”
希望的种子,于乔棉心头生根发芽。
她敏感地捕捉到话题中的关键点:“杨伯伯,一品香卤鸭的配方,您从哪里找到的?”
杨老板很是诧异:“小棉,你不知道?卤鸭的方子是王骏给我的,他说乔师傅生前叮嘱过他,这道菜好比千锤百炼的钢材,必须用在刀刃上。所以,王骏拿它出来救急,帮了望月楼的大忙。”
王骏是乔谆易的师弟,也是唯一的师弟。一听他的名字,乔棉倍感亲切。
“王叔叔现在在哪里高就?我这次回文桓市,有两个目的,除了调查一品香卤鸭的配方,还想跟我爸爸昔日的师兄弟见一面。”
杨老板为自己斟酒,再次举起酒杯。
“别急,孩子。你先填饱肚子,吃完饭我带你去见王骏。”
乔棉发愣的间歇,肖让礼数周全,代她感谢杨老板李阿姨夫fu的款待。
“伯伯,阿姨,我敬您二老一杯!”他一手举杯,一手在桌下紧握乔棉的手,“小棉的家乡也是我的家乡。人生四大喜事有一条‘他乡遇故知’,我是‘家乡遇故知’。”
“孩子,”杨老板喜笑颜开,“你说的在理。为了你这句话,我们喝个痛快!”
午后的时光,显得尤为漫长。
杨老板居住的这间小院,与乔棉家的老房子极为相似,面积不大,功能齐全。
肖让有些醉意,李阿姨叫他在客厅沙发上躺一会儿缓缓。乔棉坐在树下,沐浴着花香四溢的清风。
“小棉,品品我亲手遴选的茉莉玫瑰花茶。”杨老板搬了一张矮桌,转身取来茶盘和茶具,“说是玫瑰,其实是本地月季,英语里不是叫月季是‘中国玫瑰’吗?我现学现用了。”
乔棉回过神,恍然大悟:“我抬头看了半天,这棵树也没开花啊,原来是您冲泡花茶的香味——”
杨老板一语中的:“你不是迟钝的孩子,有心事吧?”
乔棉轻轻点头:“关于‘一品香卤鸭’,我了解的太少。八年前,我爸爸带我去长夏市投奔肖叔叔,后来他病得很重,癌细胞扩散到肺部,做了气管切开就再也没法和我说话。”
“小棉,你大可放心,外人掌握不了乔师傅的独家秘方。”杨老板安慰道,“王骏是个可靠的人,‘一品香卤鸭’的配方他守口如瓶。望月楼每天只做一百只,堂食一半外卖一半。原材料偶有富余,王骏就配好足够的调料,把它们全部做出来,今天你也看到了。”
“这么说,”乔棉一拍脑门,“王叔叔是望月楼的新主厨?”
“是的。”杨老板望望屋内沙发,“等你先生睡醒,我领你们去拜访王骏。他要是见到你,指不定高兴成什么样子!”
下午四点,正是望月楼后厨结束午市、即将开启