第47节

  之所以不卖火烧转卖面条,谢悠然也有她的打算。
  昭阳县隶属西陵国的南边,跟现代社会的西南一带差不多,这儿的人不爱吃烧饼火烧之类,倒是面条和米粉很受欢迎。米粉她不会做,手擀面没问题,所以才决定的卖卤煮面条。
  做好的卤煮已经加热好,锅里的清水也已沸腾,谢悠然下了一碗面条,浇上卤煮,淋上蒜泥葱花和辣椒油,端过去给包子摊老板。
  “来,尝尝我们家的卤煮。”初来乍到,又靠着人家的摊位做生意,搞好关系是首要。
  毕竟,她这卤煮摊子摆在这里,多少要抢了一些人家的生意。
  第077章 宫里娘娘都没有吃过的东西
  那包子摊老板一见,“哟”了一声,作势道:“那我得给你十文钱。”
  “不用不用,”谢悠然忙道:“一碗卤煮而已,我请你吃,就当是交朋友了。”
  “那怎么好意思。”那老板推辞了几句,也就接了过去。
  吃了几口,他冲谢悠然竖起了大拇指,“小姑娘,你这卤煮面的味道真不错,今儿你这生意一定会红火的。”
  谢悠然笑眯眯道:“承你吉言,咱们都火。”
  眼看着日头渐渐升起,经过的人也越来越多,谢悠然开始大声地吆喝起来:
  “过来瞧一瞧看一看勒,昭阳县绝无仅有的卤煮面,一碗只要十文钱。保管你吃好又吃饱,吃了还想吃勒……”
  二丫还是第一次看到姐姐这样气吞山河的吆喝,瞬间就看呆了眼。
  谢悠然又开始热情地拉拢客人:“这位大叔,赶路累了吧?来吃一碗我们刚刚做好的卤煮面,实惠又好吃……”
  “卤煮面?”那人果然好奇地停下了脚步:“是什么东西?”
  “您过来瞧瞧,”谢悠然将人拉到大锅前,给他看锅里翻滚的卤煮,“这里面有肺子,肠子,猪头肉,豆腐泡,食材丰富,味道鲜美,用的是我们家祖传秘方熬出来的,保管您吃着顺心又舒心。”
  “啧,用猪下水做的啊?”那人嫌弃地捂了捂鼻子,“这我可不敢吃。”
  “大叔,先别轻易下结论啊,”谢悠然眼见着周围又围过来了几个看热闹的人,于是赶紧招呼妹妹:“二丫,快拿竹签过来,让各位大叔大娘们尝尝。不吃面没关系,可以先尝尝这卤煮,要是尝着味道好,你们可以买碗卤煮面吃,要是吃不惯这味,也没关系,咱不干那种强买强卖的事儿。我敢保证,我这卤煮面,咱昭阳县还没有第二家会做,大家就当尝个鲜呗,吃几块尝尝,不要钱。”
  说着,利索地舀了一碗卤煮,递到大家的面前。
  那边二丫早已取了昨天下午姐姐让她和三丫削好的竹签,一人给了一支。
  人都是这样的,有免费便宜占的时候,其他的顾虑就都会抛到九霄云外。
  更何况谢悠然手里这碗卤煮散发出来的香味的确诱人,于是纷纷接了竹签,扎了卤煮往嘴里尝。
  一开始他们只敢尝肺子和猪头肉,吃了一块觉得味道还可以,又开始尝肥肠。
  结果,预想的异味根本没有,吃进嘴里又酥又烂,味道厚重又不腻味,吃了一口还想再吃一口。
  于是就有人惊奇道:“小姑娘,你这大肠是怎么做的?怎么这么好吃?”
  谢悠然笑吟吟道:“我这可是用的祖传配方,熬了好几个时辰才熬出来的。为这,我们姐妹可是半宿都没睡觉,就是为了能给大家做出这么一道好吃的卤煮面。大叔,您要是不吃一碗的话,可就辜负了我们姐妹的一番心意了。”
  她话说得俏皮,大家都善意的笑了。
  那人也笑,“小姑娘,你这卤煮面我倒是想吃一碗,可你这卖得也太贵了吧?一碗肉丝面也才十文,你这卤煮里面可都是些肠子肺子这些猪身上的杂碎,本钱根本花不了几个。”
  谢悠然道:“大叔,肠子肺子虽然不值钱,但要把它们做成美味,可是要费功夫的。更何况我这里面还有猪头肉,还有豆腐泡,哪一样不都要钱?而且,我们家卤煮用的是祖传的配方,其中可是加了九种配料,慢火熬制而成,费时又费工,收取十文,已是很便宜的价格了。再者说了,这卤煮可是一般人都没吃过的,就连宫里的娘娘都没有吃过。你们花上十文钱吃一碗连皇宫里的娘娘们都没吃过的新鲜小吃,这买卖,绝对划算啊。”
  “这丫头,”那人笑着摇头,“这小嘴巴巴的,太会说了。行行行,你就给我来一碗吧,我好好尝尝你这连宫廷里的娘娘都没有吃过的小吃。”
  “好嘞,你稍等,我这就给您下面。”开张有望,谢悠然喜上眉梢。
  正准备去擀面条,转头才发现眼疾手快的二丫早把面条给擀出来了。
  她投给了妹妹一个赞赏的眼神,麻利地下锅煮面条。
  沸水几个翻滚,面条煮至断生捞出,舀上一勺带汤汁的卤煮浇在上面,再洒上一层蒜泥辣椒油葱花,一碗热腾腾散发出浓郁香气的卤煮面就端到了客人的面前。
  “客官,您慢用。”谢悠然学着电视剧里小二的台词道。
  她给的这卤煮量非常实惠,面条上肠子肺子猪头肉豆腐泡堆了个尖,客人非常的满意。
  筷子搅拌了几下,将辣椒油油拌匀实,那人急不可耐地尝了一口,差点咬了舌头。
  “嗯,面条劲道,卤煮好吃,汤汁浓郁,就连豆腐泡都入了味儿,辣油也给劲,小姑娘,你家的卤煮面果然不一般。”那人一边吃着,一边不停地夸赞。
  谢悠然笑了:“客官过奖了,祝您用餐愉快。”
  周围的人见那人吃得狼吞虎咽,又见这碗卤煮面实在诱惑,不约而同喉结都动了动。
  可饶是如此,还是没有人买第二碗。
  谢悠然眉梢一动,大声道:“各位,今天我们姐妹第一次来镇上卖卤煮,不为赚钱,只为打个名气,为了感谢大家的捧场,我决定,今天的前八名顾客每碗卤煮面只收八文。名额有限,大家想吃的尽快哈。”
  八文?人群里安静了片刻,然后有人道:“小姑娘,给我也来一碗。”
  “我也要一碗……”
  “还有我……”
  很快,一张桌子就坐满了八个人。
  谢悠然今日只带了两张桌子出来,一张用来放各种调味品和擀面条了,能坐的就只有一张。
  不过好在凳子有四条,每条凳子坐两个人,虽然挤了点,但也没有太大影响。
  乡下人一般都只吃两顿,这个点正是大家吃早饭的时间段,大家一早从家里来赶集,也都饥肠辘辘了。
  这么一大碗色香味俱全的面条端上来,几乎每个人都迫不及待地取了筷子,唏哩呼噜地吃了起来。
  一边吃,一边赞不绝口:“好吃。小姑娘,你家的卤煮面果真味道不错。”
  至此,谢悠然这才真正松了口气。
  第078章 又来找麻烦
  八个人吃饱喝足,连汤汁都喝得光光了,每人给了八文钱后,心满意足地走了。
  谢悠然接了铜板,笑得眼睛迷成了一条缝:“客人慢走,好吃再来哈。”
  三丫看着她手里的六十四个铜板,兴奋地道:“姐,开张大吉。”
  “嗯。”谢悠然笑着点头:“我们继续加油。”
  “加油?”二丫愣了一下,“还要加点辣椒油吗?”
  谢悠然也愣了一下,很快反应过来,这里大概是没有加油这个词的。
  于是笑了笑,道:“就是努力的意思。”
  “哦。”二丫释然,重重点头,“嗯,继续努力。”
  局面一旦打开,后面的生意便很快火爆起来。
  远远地,混在人群里的韩墨辞看着姐妹俩小小的摊档前排起了长队,那颗提着的心终于放了下来。
  唇角微微一抿,少年转身消失在了人海之中。
  谢悠然刚好抬头擦汗,余光仿佛看到了一个熟悉的身影。
  她不由得愣了一下,刚才是她眼花了吗?她居然看到了韩墨辞?
  正在愣神,二丫叫她:“姐,那位客人要结账。”
  “嗯?”她很快晃过神来,专心忙于手头的活儿。
  忙活了一个上午,送走了最后一个客人,终于有时间坐下来歇会儿。
  看着锅里剩下的不到两碗的卤煮,还有一小坨面疙瘩,她舒心地笑了起来。
  从开张后,客人就一直络绎不绝。
  桌子只有一张能用,没位置坐的人就站在一旁排队。
  有的人等不及,就干脆端着碗面条站着吃。
  她和二丫忙得脚不沾地,连喝口水的功夫都没有。
  旁边卖包子的老板看着她们生意这么火爆,心里嫉妒得不行。
  可毕竟吃了人家一碗免费的卤煮面,也不好表露出什么,只能羡慕地看着。
  等到她们终于坐下来歇息,便好奇地凑了过来,问:“这一上午卖了不少钱吧?”
  谢悠然淡淡道:“还行。”
  老板看着她鼓鼓囊囊的钱袋,问:“你们明儿还来吗?”
  谢悠然道:“应该来不了,这做卤煮太费时间费功夫了。”
  包子摊老板一听,下意识松了口气。
  毕竟这一上午,大家都吃她们家的卤煮面去了,都没几个人来买他家的包子,白白流失了不少客人。
  可先前吃了人家的卤煮面,想拉下脸又不太好意思。
  她们明天不来就最好了。
  眼看着过了晌午,谢悠然擦了擦汗,吩咐妹妹:“二丫,火都灭了吧,该收拾的收拾起来。”
  二丫愣了一下,“还剩两碗卤煮呢。”
  谢悠然笑道:“不卖了,咱们自己吃,你把那面煮了吧。”
  二丫点头:“好。”
  忙碌了一个上午,姐妹俩终于有了空闲,坐在自家的桌子旁,放松下来吃面。
  饿了半天,肚子早就发出抗议了,当下两人也顾不得仪态了,将剩下的面条和卤煮全都消灭光了。
  这时有人走过来,问:“小姑娘,你家的卤煮面还有吗?”
  二丫回了一句:“没了,卖完了。”
  那人很是失望的样子:“我刚在大集上听人说你这儿卖宫里娘娘都吃不到的卤煮面,有心想来尝一口,没想到这么快就卖光了啊。”
  谢悠然和二丫对视一眼,没想到她随口推销的一句口号还真成了卤煮面的招牌话了,两人不由都莞尔一笑。

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